食堂菜品成本核算表格

@宋飞5037:求一套完整的餐饮业的原材料等成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表及核算方法. -
督秦19792537720…… 以下是全套:EXCEL财务报表(带公式)的下载 全套EXCEL财务报表,包括支持各行业的:凭证、总账、分类账、科目账、T型账(丁字帐)、资 产负债表(资产表)、利润表(损益表)、现金流量表、丁字帐(T型帐)、各行资产经营财务...

@宋飞5037:餐饮业成本核算 -
督秦19792537720…… 餐饮成本的核算归根结底就是毛利率=(菜品收入-成本)/菜品收入*100%,不过一般的单位会让你把厨房毛利润算得比较清楚一点,比如按部门分:热菜、凉菜、面点、高档品等具体方法也是一样的 需要说明的是,根据单位领导要求不同,有的单位还会让把厨房用的燃气费,水费、电费计入厨房毛利 这个成本核算表还是需要根据单位领导需求编辑出来的

@宋飞5037:急,求餐饮成本核算方法及表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊. -
督秦19792537720…… 给你个思路,餐饮企业一般情况下都是采用倒挤的方法核算原材料成本,公式为本期成本=上月库存数+本期收入数-本月月底盘点数,单价采取全月加权平均法,你可以根据自己所有的原材料列一个表,固定格式,在这不再赘述

@宋飞5037:急.食堂的成本怎么核算,表格怎么做,公式是什么?谢谢 -
督秦19792537720…… 本月成本金额=上月库存材料余额+本月购进金额-本月盘存金额

@宋飞5037:餐饮业成本核算表格 -
督秦19792537720…… 一.主辅料的成本核蒜 (一)净料率 1 、影响净料率高低的主要因素有两个一是食品原料的进货规格质量 • 二是初加工技术 • 2 、净料率的计蒜方法 净料率的计蒜公式如下: 净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量 净料单价=净料价值/净料数量...

@宋飞5037:本人需要酒店/餐饮菜肴价格成本核算表和成本日报表.xls及方法EXCEL做的会计全套帐 -
督秦19792537720…… 打开Microsoft Excel的软件,其中所写的内容,点击保存,不要忽略什么样的格式,他会默认生成一个Excel文件,该文件是xls档案格式!

@宋飞5037:求一套整的餐饮业的成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表等整套成本核算资料,及核算方法 -
督秦19792537720…… 1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?2、常见的核算办法是什么?3、常见的成本内部控制节点有哪些?4、什么是餐饮的标准成本?5、信息系统在成本控制中的应用有哪些?1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?简单来说就是原料繁多、...

@宋飞5037:请问关于食堂出入库及成本核算的电子表格如何制作,能拷贝一份给我吗? -
督秦19792537720…… 入库表,出库表,结存表,也可以三表合一;当然,也可以将价目表与材料的出入库独立,通过索引进行链接.需要哪些字段支持如二楼意见,这个与您的明确需求相关.一般来说,食材包括物料名称、数量、单位、单价、金额、采购时间(出入库时间)这几个主要字段,其他如来源、去向、批次之类可以不用.

@宋飞5037:求一套完整的餐饮成本核算方法及表格,品种太多怎么做库存,最好是Excel格式的餐饮成本核算表 -
督秦19792537720…… 首先你要在电脑上面制成出入库表格,分格有品种名称,采购的价格,进库品种及时间,出库品种及时间,耗损进库名称,原因,和时间,还有进库人和出库人签名,跟随人和库管签名,要做到货物跟人走,做到详细一目了然.,希望能够帮到你

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