食堂100个安全检查记录

@关士376:厨房安全管理制度? -
屠翔18877639194…… 原发布者:刘现慧1224 学校食堂必须坚持“为教学服务,为师生服务”的宗旨,为全面执行上级部门有关食堂工作的规章制度要求,为确保学校食堂的正常工作秩序,确保食堂真正成为“服务意识一流,饮食卫生合格,采购物品过硬,管理制...

@关士376:食堂食品安全检查记录表如何设置 -
屠翔18877639194…… 1、检查时间,2、检查地点,3、查出的问题,4、整改意见,5、检查人员签字

@关士376:食品安全规章制度
屠翔18877639194…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...

@关士376:求:工厂员工食堂卫生检查表 -
屠翔18877639194…… 这是建筑工地上的食堂卫生检查表,你看看能不能参考 工地食堂卫生检查记录表 工 程 名 称 检 查 时 间 200 年 月 日 检 查 人 员 检查记录: 1、 生、熟菜是否分开 ------------------------------------------( ) 2、 冰箱内生、熟菜是否分开 ---------------------...

@关士376:具体幼儿园食堂管理制度 -
屠翔18877639194…… 幼儿园食堂管理制度 一、餐具用具卫生消毒制度 (一)餐具用具使用前必须洗净消毒. (二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用. (三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂...

@关士376:学校食堂检查工作总结怎么写? -
屠翔18877639194…… 0分,你给100分我帮你写.. 范例: 总结 尊敬的学校领导: 本食堂在2009年度认真落实与贯彻为钱服务的方针,积极响应学校的号召,在帮学生打饭期间多刷他们的钱,在打菜时,新菜给的量少,旧菜给的量一般,臭菜给的量足.并且在请...

@关士376:食品卫生的管理制度? -
屠翔18877639194…… 一、食品采购及保管制度1. 库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作.严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品.2. 库房物资实行“先进先出”的原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置...

@关士376:如何提高职工食堂管理水平经验谈 -
屠翔18877639194…… 提高职工食堂管理水平 1、要定下制度和提高措施 为强化职工食堂的规范化管理,增强食堂日常工作的规范性、自觉性,更好地提高食堂的服务能力和服务质量,为全体员工营造良好的就餐环境,提高员工的凝聚力制定以下措施. (一)成立...

@关士376:学校食堂食品卫生监督工作记录怎么做?表格式的更好?
屠翔18877639194…… 现在有个餐饮“6s”现场管理法,食品卫生安全大于天,尤其是学校的食品卫生,所以除了加强餐厅内部管理外,证件方面首先从索证索票开始,然后责任到人、让负责各个区域的人员自己填写表格,而且一定要检查,表格的方式一目了然还是比较好一点.

@关士376:学校食堂设施不符合规定执法部门会怎么处理 -
屠翔18877639194…… 学校食堂管理制度1、食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一.为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度.一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查...

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