食用碱高温有害健康吗
@万许6862：食用碱经过高温后,会不会产生有害物质?事关重大,请确定回答!多谢! -
关洋18776363268…… 会!
@万许6862：往烧开的水里放些食用碱为什么会有沉淀,水还可以喝吗,会不会对身体有害? -
关洋18776363268…… 往烧开的水里放些食用碱,水不可以喝. 1.根据GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准规定pH (pH单位) 不小于6.5且不大于8.5,你放食用碱已经把饮用水的PH值改变了. 2.食用碱(纯碱(碳酸钠Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠NaHCO3)会和水中矿物质发生化学反应,生成CaCO3沉淀,水的性质以改变,对身体有害你还会喝吗?
@万许6862：食用碱对身体有害吗? -
关洋18776363268…… 你好,食用碱一般是碳酸钠.对人没有太大坏处.不过他能中和你的部分胃酸.吃多了就想吃多了食盐一样.对血液渗透压有影响.食碱亦即是食用碱,是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,
@万许6862：食用碱对有肝胆有什么危害? -
关洋18776363268…… 1、定义食用碱:碱面(苏打、纯碱):学名碳酸钠化学式Na2CO3碱面,就是食用碱,英文名字叫dietaryalkali,主要成分是碳酸钠,质地较盐子粗糙.2、作用在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性,此过程称之为“揣碱”.碱的用量要适当...
@万许6862：食用碱水能饮用吗? -
关洋18776363268…… 食用碱虽然可以用于食品的加工,人长期食用加碱的食品对人体有好处,它是在高温下起了化学反应,变为对人体有利的成分,但碱水不可以直接饮用,浓度也很难掌握,浓度高了会对肠胃造成伤害.
@万许6862：食用碱对人体有害吗 -
关洋18776363268…… 食用碱一般是碳酸钠.对人没有太大坏处.不过他能中和你的部分胃酸.吃多了就像吃多了食盐一样.对血液渗透压有影响.
@万许6862：每天食用食用碱对人体有害么 -
关洋18776363268…… 营养分析 1. 在发面的过程中会有微生物生成酸,面团发起后会变酸,必须加食用碱(碳酸盐)把酸反应掉,才能制作出美味的面食; 2. 食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色,并去除农药对蔬菜的污染; 3. 食碱有较强的脱脂作用,可以去掉油发干货原料上的多余油脂; 4. 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸,使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病; 5. 食碱的缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此不可滥用.
@万许6862：往烧开的水里放些食用碱为什么会有沉淀 -
关洋18776363268…… 一般纯碱在低温时溶解度很低,自来水用氯消毒,所以偏酸性,一般水中有钙、镁等离子,硬水只是离子大于一个值,蒸馏水中不含金属离子,沉淀很可能是氯化钙.高温的话也不能全部溶解.
关洋18776363268…… 会!
@万许6862：往烧开的水里放些食用碱为什么会有沉淀,水还可以喝吗,会不会对身体有害? -
关洋18776363268…… 往烧开的水里放些食用碱,水不可以喝. 1.根据GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准规定pH (pH单位) 不小于6.5且不大于8.5,你放食用碱已经把饮用水的PH值改变了. 2.食用碱(纯碱(碳酸钠Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠NaHCO3)会和水中矿物质发生化学反应,生成CaCO3沉淀,水的性质以改变,对身体有害你还会喝吗?
@万许6862：食用碱对身体有害吗? -
关洋18776363268…… 你好,食用碱一般是碳酸钠.对人没有太大坏处.不过他能中和你的部分胃酸.吃多了就想吃多了食盐一样.对血液渗透压有影响.食碱亦即是食用碱,是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,
@万许6862：食用碱对有肝胆有什么危害? -
关洋18776363268…… 1、定义食用碱:碱面(苏打、纯碱):学名碳酸钠化学式Na2CO3碱面,就是食用碱,英文名字叫dietaryalkali,主要成分是碳酸钠,质地较盐子粗糙.2、作用在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性,此过程称之为“揣碱”.碱的用量要适当...
@万许6862：食用碱水能饮用吗? -
关洋18776363268…… 食用碱虽然可以用于食品的加工,人长期食用加碱的食品对人体有好处,它是在高温下起了化学反应,变为对人体有利的成分,但碱水不可以直接饮用,浓度也很难掌握,浓度高了会对肠胃造成伤害.
@万许6862：食用碱对人体有害吗 -
关洋18776363268…… 食用碱一般是碳酸钠.对人没有太大坏处.不过他能中和你的部分胃酸.吃多了就像吃多了食盐一样.对血液渗透压有影响.
@万许6862：每天食用食用碱对人体有害么 -
关洋18776363268…… 营养分析 1. 在发面的过程中会有微生物生成酸,面团发起后会变酸,必须加食用碱(碳酸盐)把酸反应掉,才能制作出美味的面食; 2. 食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色,并去除农药对蔬菜的污染; 3. 食碱有较强的脱脂作用,可以去掉油发干货原料上的多余油脂; 4. 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸,使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病; 5. 食碱的缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此不可滥用.
@万许6862：往烧开的水里放些食用碱为什么会有沉淀 -
关洋18776363268…… 一般纯碱在低温时溶解度很低,自来水用氯消毒,所以偏酸性,一般水中有钙、镁等离子,硬水只是离子大于一个值,蒸馏水中不含金属离子,沉淀很可能是氯化钙.高温的话也不能全部溶解.
