餐饮卫生检查表格模板
@蓟炊1642：求:工厂员工食堂卫生检查表 -
隗聂13210609780…… 这是建筑工地上的食堂卫生检查表,你看看能不能参考 工地食堂卫生检查记录表 工 程 名 称 检 查 时 间 200 年 月 日 检 查 人 员 检查记录: 1、 生、熟菜是否分开 ------------------------------------------( ) 2、 冰箱内生、熟菜是否分开 ---------------------...
@蓟炊1642：食品卫生检查表 -
隗聂13210609780…… 每周卫生检查汇总表检查人: 检查时间: 年 月 日 – 月 日车间 检 查 内 容 一 二 三 四 五 六 日原材料暂存间 原材料是否分类按规定的位置存放.原材料有无直接放地上,存放标准是否符合.车间是否有虫害,鼠害.车间内墙壁,地面是否...
@蓟炊1642：学校食堂食品卫生监督工作记录怎么做?表格式的更好?
隗聂13210609780…… 现在有个餐饮“6s”现场管理法,食品卫生安全大于天,尤其是学校的食品卫生,所以除了加强餐厅内部管理外,证件方面首先从索证索票开始,然后责任到人、让负责各个区域的人员自己填写表格,而且一定要检查,表格的方式一目了然还是比较好一点.
@蓟炊1642：快餐店卫生检查制度的资料是怎样的?
隗聂13210609780…… 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地... 餐厅服务员应立即撤换该食品,并告知备餐人员立即检查同类食品,确保安全卫生. ...
@蓟炊1642：食品安全检查记录表 - 食品安全格化监管日常监督巡查表检查记录怎么?食品安全格化监管日常
隗聂13210609780…… 按巡查项目进行巡查,按巡查结果进行填写.关键是要巡查到位,填写要实事求是.
@蓟炊1642：餐饮服务卫生管理制度 -
隗聂13210609780…… 第一条 饮食卫生 1.严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和《中华人民共和国食品卫生法》办法,保证食品卫生,防止食物中毒和传染疾病的发生,保障就餐人员身体健康. 2.认真执行卫生＂五、四制＂,建立健全卫生制度,做到职责明确...
@蓟炊1642：食品卫生的管理制度? -
隗聂13210609780…… 食品卫生制度食品销售应提交下列食品卫生制度:1、食品采购、索证、验收卫生制度2、食品仓库卫生管理制度(无食品仓库可免除该项)3、从业人员健康检查和卫生知识培训制度4、卫生检查制度(个体食杂店可免除该项)5、从...
@蓟炊1642：餐饮环境卫生专篇 怎么写 -
隗聂13210609780…… 一、日常卫生 1、日常卫生是否每餐整理,餐厅卫生每餐整理. 2、天花板、墙面日常卫生状况,天花、墙面无蛛网灰尘,无污迹、水渍、掉皮、脱皮现象. 3、地面、门窗日常清洁程度,地面边角无餐纸、杂物,无卫生死角,门窗、玻璃无污...
@蓟炊1642：餐饮楼面该怎样检查卫生工作 -
隗聂13210609780…… 楼 面 餐 前 餐 后 检 查 工 作 标 准 附表(8) 项 目 检 查 标 准 灯 光 开关正常,无瞎灯 餐 具 无缺损,无污渍,无水渍 行 契 台面餐具器皿按标准摆放,间距一致,桌椅摆放整齐 杯 具 无破损,无污渍水渍指纹,干燥光亮 台裙.台布 无破...
隗聂13210609780…… 这是建筑工地上的食堂卫生检查表,你看看能不能参考 工地食堂卫生检查记录表 工 程 名 称 检 查 时 间 200 年 月 日 检 查 人 员 检查记录: 1、 生、熟菜是否分开 ------------------------------------------( ) 2、 冰箱内生、熟菜是否分开 ---------------------...
@蓟炊1642：食品卫生检查表 -
隗聂13210609780…… 每周卫生检查汇总表检查人: 检查时间: 年 月 日 – 月 日车间 检 查 内 容 一 二 三 四 五 六 日原材料暂存间 原材料是否分类按规定的位置存放.原材料有无直接放地上,存放标准是否符合.车间是否有虫害,鼠害.车间内墙壁,地面是否...
@蓟炊1642：学校食堂食品卫生监督工作记录怎么做?表格式的更好?
隗聂13210609780…… 现在有个餐饮“6s”现场管理法,食品卫生安全大于天,尤其是学校的食品卫生,所以除了加强餐厅内部管理外,证件方面首先从索证索票开始,然后责任到人、让负责各个区域的人员自己填写表格,而且一定要检查,表格的方式一目了然还是比较好一点.
@蓟炊1642：快餐店卫生检查制度的资料是怎样的?
隗聂13210609780…… 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地... 餐厅服务员应立即撤换该食品,并告知备餐人员立即检查同类食品,确保安全卫生. ...
@蓟炊1642：食品安全检查记录表 - 食品安全格化监管日常监督巡查表检查记录怎么?食品安全格化监管日常
隗聂13210609780…… 按巡查项目进行巡查,按巡查结果进行填写.关键是要巡查到位,填写要实事求是.
@蓟炊1642：餐饮服务卫生管理制度 -
隗聂13210609780…… 第一条 饮食卫生 1.严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和《中华人民共和国食品卫生法》办法,保证食品卫生,防止食物中毒和传染疾病的发生,保障就餐人员身体健康. 2.认真执行卫生＂五、四制＂,建立健全卫生制度,做到职责明确...
@蓟炊1642：食品卫生的管理制度? -
隗聂13210609780…… 食品卫生制度食品销售应提交下列食品卫生制度:1、食品采购、索证、验收卫生制度2、食品仓库卫生管理制度(无食品仓库可免除该项)3、从业人员健康检查和卫生知识培训制度4、卫生检查制度(个体食杂店可免除该项)5、从...
@蓟炊1642：餐饮环境卫生专篇 怎么写 -
隗聂13210609780…… 一、日常卫生 1、日常卫生是否每餐整理,餐厅卫生每餐整理. 2、天花板、墙面日常卫生状况,天花、墙面无蛛网灰尘,无污迹、水渍、掉皮、脱皮现象. 3、地面、门窗日常清洁程度,地面边角无餐纸、杂物,无卫生死角,门窗、玻璃无污...
@蓟炊1642：餐饮楼面该怎样检查卫生工作 -
隗聂13210609780…… 楼 面 餐 前 餐 后 检 查 工 作 标 准 附表(8) 项 目 检 查 标 准 灯 光 开关正常,无瞎灯 餐 具 无缺损,无污渍,无水渍 行 契 台面餐具器皿按标准摆放,间距一致,桌椅摆放整齐 杯 具 无破损,无污渍水渍指纹,干燥光亮 台裙.台布 无破...
