餐饮员工培训内容
@颜范5304：餐饮业培训新员工该怎么做?主要培训些什么内容?详细一点~谢谢 -
曾青15217797504…… 新员工培训1、企业文化2、基本的礼仪和沟通3、基础的工作内容4、公司规章制度 以上这些你们公司应该都有吧.自己组织一下,挑重点说.如果能够通过新员工互动,演示.这样学得更好.
@颜范5304：给中餐厅服务员都培训 哪些内容 -
曾青15217797504…… 1.餐厅服务员的岗内培训2113内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面:(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意5261客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务.(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收...
@颜范5304：如何对餐厅员工培训 -
曾青15217797504…… 我认为餐厅员工培训可以围绕工作的责任感和服务礼仪方面开始.首先,你要让员工知道工作的重要性,是对员工个人的重要性,例如好好工作会带来什么之类的.只有让他们开始热爱工作了,才可以说下面的其他培训.其次,就是服务礼仪了.也是我认为最最重要的一点.尤其对餐厅来说,员工对客人是否服务周到,客人是否满意,直接就影响着客人还会不会来.
@颜范5304：餐饮行业如何培训
曾青15217797504…… 给你列个大纲: 1.餐饮知识培训,既卫生,产品知识 2.服务培训:既顾客服务,专业服务,服务细节. 3.推销:产品主要推销,特色以及口味等等...
@颜范5304：餐厅新员工如何培训? -
曾青15217797504…… 在这里暂且不去争论是否需入职培训,而是分析我国现在餐饮业对新员工的培训方式问题. 餐饮业服务员流动性大,如何培训服务员,使新入职服务人员尽快独立上岗,成为前厅培训工作的重点.今天就整理了餐厅服务员的培训内容,希望能对...
@颜范5304：餐饮管理培训资料?
曾青15217797504…… 餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐.以下是由我整理关于餐饮 管理...
@颜范5304：餐饮培训资料 -
曾青15217797504…… 服务程序二十三步 第一步:接听预定1、 电话铃响三声内接起,用甜美的声音说“您好, —”2、 尽量以客人的姓氏和职务来称呼客人,以表示对他们的尊重.3、 询问对方人数、单位、到达时间、手机号码及是否有特殊需求.4、 告诉对方给...
@颜范5304：餐厅员工培训制度的要点有哪些?餐厅员工培训制度的要点有哪些?
曾青15217797504…… 餐厅员工培训制度的要点如下:(1)餐厅员工必须经培训合格后才能上岗.(2)餐厅必须制订切实可行的培训计划,让员工清楚培训的时间、内 容和目的等.(3)建立培训制度,具体落实培训计划.(4)培训的方式:在职培训、上岗培训、换岗培训.(5)培训的方法:课堂讲授、案例分析、角色扮演等.(6)培训的内容:服务态度、服务技能、服务知识、职业道德等.(7)受训者应遵守课堂纪律,认真记录,积极参与.(8)培训员应认真备课,准备充分,注重培训效果.(9)任何培训结束后必须有评估,记录评估成绩并存入个人业务档 案,对培训成绩优异者给予一定的物质和精神奖励.
@颜范5304：餐饮管理培训有哪些方面的内容? -
曾青15217797504…… 餐饮管理的具体工作内容如下:1.诊断经营状况;2.制定解决方案;3.培训餐饮管理专业知识;4.餐饮内容、菜式等咨询;5.新菜式引进:中西式快餐;卤水食品加工;6.餐饮经营管理基本内容;7.餐饮项目策划及投资;8.食品加工技术咨询及转让;9.餐饮人才咨询培训;10.餐饮资源整合管理;11.餐饮文化交流及餐饮产品展览;
曾青15217797504…… 新员工培训1、企业文化2、基本的礼仪和沟通3、基础的工作内容4、公司规章制度 以上这些你们公司应该都有吧.自己组织一下,挑重点说.如果能够通过新员工互动,演示.这样学得更好.
@颜范5304：给中餐厅服务员都培训 哪些内容 -
曾青15217797504…… 1.餐厅服务员的岗内培训2113内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面:(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意5261客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务.(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收...
@颜范5304：如何对餐厅员工培训 -
曾青15217797504…… 我认为餐厅员工培训可以围绕工作的责任感和服务礼仪方面开始.首先,你要让员工知道工作的重要性,是对员工个人的重要性,例如好好工作会带来什么之类的.只有让他们开始热爱工作了,才可以说下面的其他培训.其次,就是服务礼仪了.也是我认为最最重要的一点.尤其对餐厅来说,员工对客人是否服务周到,客人是否满意,直接就影响着客人还会不会来.
@颜范5304：餐饮行业如何培训
曾青15217797504…… 给你列个大纲: 1.餐饮知识培训,既卫生,产品知识 2.服务培训:既顾客服务,专业服务,服务细节. 3.推销:产品主要推销,特色以及口味等等...
@颜范5304：餐厅新员工如何培训? -
曾青15217797504…… 在这里暂且不去争论是否需入职培训,而是分析我国现在餐饮业对新员工的培训方式问题. 餐饮业服务员流动性大,如何培训服务员,使新入职服务人员尽快独立上岗,成为前厅培训工作的重点.今天就整理了餐厅服务员的培训内容,希望能对...
@颜范5304：餐饮管理培训资料?
曾青15217797504…… 餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐.以下是由我整理关于餐饮 管理...
@颜范5304：餐饮培训资料 -
曾青15217797504…… 服务程序二十三步 第一步:接听预定1、 电话铃响三声内接起,用甜美的声音说“您好, —”2、 尽量以客人的姓氏和职务来称呼客人,以表示对他们的尊重.3、 询问对方人数、单位、到达时间、手机号码及是否有特殊需求.4、 告诉对方给...
@颜范5304：餐厅员工培训制度的要点有哪些?餐厅员工培训制度的要点有哪些?
曾青15217797504…… 餐厅员工培训制度的要点如下:(1)餐厅员工必须经培训合格后才能上岗.(2)餐厅必须制订切实可行的培训计划,让员工清楚培训的时间、内 容和目的等.(3)建立培训制度,具体落实培训计划.(4)培训的方式:在职培训、上岗培训、换岗培训.(5)培训的方法:课堂讲授、案例分析、角色扮演等.(6)培训的内容:服务态度、服务技能、服务知识、职业道德等.(7)受训者应遵守课堂纪律,认真记录,积极参与.(8)培训员应认真备课,准备充分,注重培训效果.(9)任何培训结束后必须有评估,记录评估成绩并存入个人业务档 案,对培训成绩优异者给予一定的物质和精神奖励.
@颜范5304：餐饮管理培训有哪些方面的内容? -
曾青15217797504…… 餐饮管理的具体工作内容如下:1.诊断经营状况;2.制定解决方案;3.培训餐饮管理专业知识;4.餐饮内容、菜式等咨询;5.新菜式引进:中西式快餐;卤水食品加工;6.餐饮经营管理基本内容;7.餐饮项目策划及投资;8.食品加工技术咨询及转让;9.餐饮人才咨询培训;10.餐饮资源整合管理;11.餐饮文化交流及餐饮产品展览;
