餐饮客诉处理流程5个步骤
@蓟爸3888：餐厅客人投诉时时该怎么办 -
昌力18347613354…… 客人投诉的心态 1、求尊重 2、求理解 3、求补偿 4、求发泄 在处理客人投诉时,请注意下列十大步骤: 1、注意倾听; 2、保持冷静; 3、同情客人; 4、维护客人的自尊心; 5、给客人以足够的重视; 6、记录; 7、把将要采取的措施告...
@蓟爸3888：餐饮业客诉处理流程 -
昌力18347613354…… 首先要道谦次之顷听客人的投诉.面带微笑,并且要用工作手册记录下来,能解决的就应立刻解决.不能的就记下并真诚的和客人解释说;“先生小姐你好.真的不好意思.我会如实向我的上级绘报这个情况的,希望您消消气.问题一解决我会马上答电话给你的.有必要的,一定登门拜访.以表真诚.
@蓟爸3888：处理客户投诉的六步骤 -
昌力18347613354…… 处理客户投诉的六步骤: (1)从倾听开始、平息客户怨气. (2)认同客户感受、道救及感谢客户. (3)提问,提问可以了解问题所在. (4)承担责任、表示愿意提供帮助. (5)解决问题、让客户参与意见. (6)适当给客户一些补偿,跟踪服务.
@蓟爸3888：如何处理餐厅客人投诉 -
昌力18347613354…… 现在的客人越来越难伺候,许多酒店经理在私下交流经营心得的时候都这样说,客人在投诉时的要求也越来越离谱.一旦处理不妥,轻则打折抹账,重则投诉到新闻媒体或有关部门,造成名利双失.掌握“处理投诉四步法”,灵活运用,平息投...
@蓟爸3888：餐饮行业各方面的投诉及如何解决投诉的相关技巧,谢谢 -
昌力18347613354…… 我经常见到的几种客人投诉有:1.客人认为某一道或多道菜品等待时间太长,等到上菜的时候客人投诉要求退菜.2.客人由于卫生问题而投诉,例如发现餐厅里有蟑螂,菜里有头发等等3,客人对服务员的服务不满意或者态度太差而进行投诉....
@蓟爸3888：如何解决餐饮客诉 -
昌力18347613354…… 转载以下资料供参考 如何处理餐饮投诉 ① 作好接受投诉客人的心理准备;1) 树立“客人永远是对的”信念;2) 要掌握投诉客人的心态;(见上宾客心理分析) ② 设法使客人消气;2) 先让客人把话讲完,切勿乱解释或随便打断客人的讲述...
@蓟爸3888：餐饮服务单位如何正确处理消费者投诉? -
昌力18347613354…… 餐饮服务单位有效处理消费者投诉方法:(1)仔细倾听,充分了解现状及形成的原因 当顾客提出异议及反映问题时,我们首先要学会倾听,作好必要的记录.然后,要弄清问题的本质及事实.切记不要打断对方的谈话.倾听的行为方式有点头...
@蓟爸3888：餐厅服务员遇到客人投诉时应怎样处理 -
昌力18347613354…… 先安抚客人,让他不要太激动,耐心倾听投诉的原因,尽量不要和客人发生争执,根据他的问题个, 解决处理好就行
@蓟爸3888：如何处理餐厅客诉问题 -
昌力18347613354…… 首先态度要诚恳!把出问题的菜肴或者是主食换掉!客人如果要求退掉也是要满足的.尽量不要让顾客有过激的行为不要影响到别的客人就餐.也不要把事情弄的很大!这样对饭店的声誉是不好的!!
@蓟爸3888：餐厅遇到客人投诉时怎样处理技巧 -
昌力18347613354…… 首先要说对不起,要给人一个好的态度,要安抚客人的情绪;其次,倾听客人投诉内容,确系餐厅责任,要马上道歉,当即换掉菜品,或者给顾客退钱,或者按照客人的合理要求解决.多说几句对不起,会让客人都不好意思再追究啊.第三,如果有的客人无理取闹,提出不合理要求,那么也要掌握好态度,仍然彬彬有礼,还是要本着疏导客人情绪,合理解决问题为原则.像这样的客人,最好不要在餐厅,当着其他顾客的面儿,解决问题,会影响正常的营业,造成不良影响.请他到办公室解决,餐厅最好是退让,如果太过分的,太无理取闹的,就要据理以争,维护餐厅的尊严和制度,实在不行,就报警解决了.
昌力18347613354…… 客人投诉的心态 1、求尊重 2、求理解 3、求补偿 4、求发泄 在处理客人投诉时,请注意下列十大步骤: 1、注意倾听; 2、保持冷静; 3、同情客人; 4、维护客人的自尊心; 5、给客人以足够的重视; 6、记录; 7、把将要采取的措施告...
@蓟爸3888：餐饮业客诉处理流程 -
昌力18347613354…… 首先要道谦次之顷听客人的投诉.面带微笑,并且要用工作手册记录下来,能解决的就应立刻解决.不能的就记下并真诚的和客人解释说;“先生小姐你好.真的不好意思.我会如实向我的上级绘报这个情况的,希望您消消气.问题一解决我会马上答电话给你的.有必要的,一定登门拜访.以表真诚.
@蓟爸3888：处理客户投诉的六步骤 -
昌力18347613354…… 处理客户投诉的六步骤: (1)从倾听开始、平息客户怨气. (2)认同客户感受、道救及感谢客户. (3)提问,提问可以了解问题所在. (4)承担责任、表示愿意提供帮助. (5)解决问题、让客户参与意见. (6)适当给客户一些补偿,跟踪服务.
@蓟爸3888：如何处理餐厅客人投诉 -
昌力18347613354…… 现在的客人越来越难伺候,许多酒店经理在私下交流经营心得的时候都这样说,客人在投诉时的要求也越来越离谱.一旦处理不妥,轻则打折抹账,重则投诉到新闻媒体或有关部门,造成名利双失.掌握“处理投诉四步法”,灵活运用,平息投...
@蓟爸3888：餐饮行业各方面的投诉及如何解决投诉的相关技巧,谢谢 -
昌力18347613354…… 我经常见到的几种客人投诉有:1.客人认为某一道或多道菜品等待时间太长,等到上菜的时候客人投诉要求退菜.2.客人由于卫生问题而投诉,例如发现餐厅里有蟑螂,菜里有头发等等3,客人对服务员的服务不满意或者态度太差而进行投诉....
@蓟爸3888：如何解决餐饮客诉 -
昌力18347613354…… 转载以下资料供参考 如何处理餐饮投诉 ① 作好接受投诉客人的心理准备;1) 树立“客人永远是对的”信念;2) 要掌握投诉客人的心态;(见上宾客心理分析) ② 设法使客人消气;2) 先让客人把话讲完,切勿乱解释或随便打断客人的讲述...
@蓟爸3888：餐饮服务单位如何正确处理消费者投诉? -
昌力18347613354…… 餐饮服务单位有效处理消费者投诉方法:(1)仔细倾听,充分了解现状及形成的原因 当顾客提出异议及反映问题时,我们首先要学会倾听,作好必要的记录.然后,要弄清问题的本质及事实.切记不要打断对方的谈话.倾听的行为方式有点头...
@蓟爸3888：餐厅服务员遇到客人投诉时应怎样处理 -
昌力18347613354…… 先安抚客人,让他不要太激动,耐心倾听投诉的原因,尽量不要和客人发生争执,根据他的问题个, 解决处理好就行
@蓟爸3888：如何处理餐厅客诉问题 -
昌力18347613354…… 首先态度要诚恳!把出问题的菜肴或者是主食换掉!客人如果要求退掉也是要满足的.尽量不要让顾客有过激的行为不要影响到别的客人就餐.也不要把事情弄的很大!这样对饭店的声誉是不好的!!
@蓟爸3888：餐厅遇到客人投诉时怎样处理技巧 -
昌力18347613354…… 首先要说对不起,要给人一个好的态度,要安抚客人的情绪;其次,倾听客人投诉内容,确系餐厅责任,要马上道歉,当即换掉菜品,或者给顾客退钱,或者按照客人的合理要求解决.多说几句对不起,会让客人都不好意思再追究啊.第三,如果有的客人无理取闹,提出不合理要求,那么也要掌握好态度,仍然彬彬有礼,还是要本着疏导客人情绪,合理解决问题为原则.像这样的客人,最好不要在餐厅,当着其他顾客的面儿,解决问题,会影响正常的营业,造成不良影响.请他到办公室解决,餐厅最好是退让,如果太过分的,太无理取闹的,就要据理以争,维护餐厅的尊严和制度,实在不行,就报警解决了.
