餐饮有形产品质量包括

@桑包2522：以熟悉的食品为例,谈谈对有形商品的质量要求有哪些 -
延剑18753288657…… 对于直接入口食品来说,主要的质量要求就是微生物不能超标,其次不要有外来异物;对于非直接入口食品来说,最主要的问题就是不要有外来异物

@桑包2522：饭店质量都包含哪些内容? -
延剑18753288657…… 1. 饭店服务质量的涵义 关于饭店服务质量的理解通常有两种.一种是狭义上的服务质量,指饭店服务的质量,它纯粹是指由服务员的服务劳动所提供的、不包括提供的实物形态的使用价值.另一种是广义上的饭店服务质量,它包含组成饭店服...

@桑包2522：提高饭店服务质量有哪些方法 -
延剑18753288657…… 一基本要求 每天的纪律 考勤 卫生 个人仪表 这个是不用说的,也是必须要作的工作.二 熟悉业务 让服务员了解饭店的主打菜,特色菜,如果要求高些的话,还要了解主料配料,味型等等 ,更好的给顾客推销.三 掌握相应的技巧 如摆台 全程跟桌服务,分汤 分菜 顾客的应对. 试试吧