餐饮细节服务打动顾客案例
@游贝1826：有关餐厅服务的服务案例? -
咸帖17187565739…… 服务在加勒比海餐厅,就是注意观察客人,穿大衣的给脱大衣挂大衣,走的时候再把大衣给客人穿上;给等人的客人一杯免费的饮料;给小婴儿一把婴儿椅子;帮助客人指路,热心告诉旅游信息;恰当地和客人聊聊.
@游贝1826：餐饮服务案例 -
咸帖17187565739…… 比如西餐厅里,来了一位贵客.前菜点了生牡蛎.一般来说,生牡蛎配CHABLIS是大家都知道的,由于是贵宾,服务生拿来了一瓶上好的CHABLIS,GRADN CRU,服务常识上来说这没有什么问题,但是从侍酒的角度考虑,生牡蛎虽然适合CHABLIS,但是高级的CHABLIS的高贵的洋梨,菠萝等香味,会使新鲜的牡蛎变得腥臭难咽,完全忽视了酒和料理的关系,这样,即使是再高级的酒,客人也不会高兴. 解决方法 1,换上一瓶便宜的CHABLIS,价格80元左右的就可以. 2,向客人提议,生牡蛎用黄油或橄榄油做熟,配以稍微浓厚一点的酱汁. 这样可以么?
@游贝1826：细节服务打动顾客
咸帖17187565739…… 如果你只是关心客人口袋里的钱,那客人会十分敏感,甚至反感.如果用细节打动客人、于微小处感动客人,让客人“小中见大”,却能收到意外的收获.下面41条是从实...
@游贝1826：餐饮服务怎么做才能让客人感动 -
咸帖17187565739…… 服务态度要细心,周到.要善于记得老客人的名字,并且记得他们喜欢吃的菜.不管不新老客人,每一桌的客人经理都应该亲自来到桌前问候客人,并听取客人有什么建议,问他们本餐馆的服务与菜系有没有什么不满意的地方.适当地送个小菜或者是小果盘表表心意.用心听取客人的想法.以便下次这个客人来的时候,可以根据他的喜好做比较特别的安排,比如这个客人喜欢坐哪个厢,那个桌.喜欢哪个菜的口味重些,哪些口味的菜淡些.这些都是要通过真正的用心和细心,才可以把最好的服务提供给客人,让他们能真正从内心感受你的用心.
@游贝1826：餐饮服务员做的让顾客感动的一件事 -
咸帖17187565739…… 拾金不昧态度良好
@游贝1826：谁能提供些餐厅个性化服务案例~~越多越好~ -
咸帖17187565739…… 原发布者:韩焕焕775852 餐饮个性化服务案例“两快”:即反应快、动作快;“三多”:即多听、多看、多协助;“四特殊”:即特殊的食品、特殊的语言、特殊的礼物、特殊的环境布置.下面提供一个家庭聚餐的案例:预定:李总将订餐电...
@游贝1826：餐饮:什么样的服务能够感动客人. -
咸帖17187565739…… 意料之外情理之中,就是比较贴心的服务想在顾客前头或者最能解顾客燃眉之急.比如客人不能喝酒但在朋友面前没办法,这时如果有服务人员把白酒换成雪碧效果可想而知. 总之要站在客人的角度去替他们考虑
@游贝1826：餐厅的服务员对顾客有什么举动会令到顾客感动 -
咸帖17187565739…… 服务 细节. 感动是服务的最高境界. 1、满意2.惊喜 3.感动 学习 青岛海景花园大酒店
@游贝1826：有关麦当劳细节处理的例子 -
咸帖17187565739…… 1.以前餐盘垫纸,就是餐盘中彩色的那张,一般用作宣传使用的,人们吃薯条就把薯条酱直接挤在那上面然后蘸着吃,后来有人控告麦当劳说这样对顾客的身体非常不好,因为色素啊什么的,所以麦当劳就在餐盘垫纸上统统加了一句话“请不要将食物放置于餐盘垫纸上食用”.用以提醒顾客.2.麦当劳的大门,从来都是向外拉的,在里面是推.因为万一发生火灾或者其他危害,人们在逃生的时候直接可以冲出餐厅而不会被门阻隔,从而降低对人身的危害.
@游贝1826：餐饮业中怎样为客人超值服务 举例三条
咸帖17187565739…… 服务态度热情、彬彬有礼;食品清洁卫生、可口;环境幽雅、有舒适感觉.
咸帖17187565739…… 服务在加勒比海餐厅,就是注意观察客人,穿大衣的给脱大衣挂大衣,走的时候再把大衣给客人穿上;给等人的客人一杯免费的饮料;给小婴儿一把婴儿椅子;帮助客人指路,热心告诉旅游信息;恰当地和客人聊聊.
@游贝1826：餐饮服务案例 -
咸帖17187565739…… 比如西餐厅里,来了一位贵客.前菜点了生牡蛎.一般来说,生牡蛎配CHABLIS是大家都知道的,由于是贵宾,服务生拿来了一瓶上好的CHABLIS,GRADN CRU,服务常识上来说这没有什么问题,但是从侍酒的角度考虑,生牡蛎虽然适合CHABLIS,但是高级的CHABLIS的高贵的洋梨,菠萝等香味,会使新鲜的牡蛎变得腥臭难咽,完全忽视了酒和料理的关系,这样,即使是再高级的酒,客人也不会高兴. 解决方法 1,换上一瓶便宜的CHABLIS,价格80元左右的就可以. 2,向客人提议,生牡蛎用黄油或橄榄油做熟,配以稍微浓厚一点的酱汁. 这样可以么?
@游贝1826：细节服务打动顾客
咸帖17187565739…… 如果你只是关心客人口袋里的钱,那客人会十分敏感,甚至反感.如果用细节打动客人、于微小处感动客人,让客人“小中见大”,却能收到意外的收获.下面41条是从实...
@游贝1826：餐饮服务怎么做才能让客人感动 -
咸帖17187565739…… 服务态度要细心,周到.要善于记得老客人的名字,并且记得他们喜欢吃的菜.不管不新老客人,每一桌的客人经理都应该亲自来到桌前问候客人,并听取客人有什么建议,问他们本餐馆的服务与菜系有没有什么不满意的地方.适当地送个小菜或者是小果盘表表心意.用心听取客人的想法.以便下次这个客人来的时候,可以根据他的喜好做比较特别的安排,比如这个客人喜欢坐哪个厢,那个桌.喜欢哪个菜的口味重些,哪些口味的菜淡些.这些都是要通过真正的用心和细心,才可以把最好的服务提供给客人,让他们能真正从内心感受你的用心.
@游贝1826：餐饮服务员做的让顾客感动的一件事 -
咸帖17187565739…… 拾金不昧态度良好
@游贝1826：谁能提供些餐厅个性化服务案例~~越多越好~ -
咸帖17187565739…… 原发布者:韩焕焕775852 餐饮个性化服务案例“两快”:即反应快、动作快;“三多”:即多听、多看、多协助;“四特殊”:即特殊的食品、特殊的语言、特殊的礼物、特殊的环境布置.下面提供一个家庭聚餐的案例:预定:李总将订餐电...
@游贝1826：餐饮:什么样的服务能够感动客人. -
咸帖17187565739…… 意料之外情理之中,就是比较贴心的服务想在顾客前头或者最能解顾客燃眉之急.比如客人不能喝酒但在朋友面前没办法,这时如果有服务人员把白酒换成雪碧效果可想而知. 总之要站在客人的角度去替他们考虑
@游贝1826：餐厅的服务员对顾客有什么举动会令到顾客感动 -
咸帖17187565739…… 服务 细节. 感动是服务的最高境界. 1、满意2.惊喜 3.感动 学习 青岛海景花园大酒店
@游贝1826：有关麦当劳细节处理的例子 -
咸帖17187565739…… 1.以前餐盘垫纸,就是餐盘中彩色的那张,一般用作宣传使用的,人们吃薯条就把薯条酱直接挤在那上面然后蘸着吃,后来有人控告麦当劳说这样对顾客的身体非常不好,因为色素啊什么的,所以麦当劳就在餐盘垫纸上统统加了一句话“请不要将食物放置于餐盘垫纸上食用”.用以提醒顾客.2.麦当劳的大门,从来都是向外拉的,在里面是推.因为万一发生火灾或者其他危害,人们在逃生的时候直接可以冲出餐厅而不会被门阻隔,从而降低对人身的危害.
@游贝1826：餐饮业中怎样为客人超值服务 举例三条
咸帖17187565739…… 服务态度热情、彬彬有礼;食品清洁卫生、可口;环境幽雅、有舒适感觉.
