饭店主管和店长是一样吗
@寇申2695：中餐店主管和经理,店长的区别是?分别负责什么工作内容? 作为一名中餐店主管这个职位应该会那些技能 -
良厕17214665301…… 主要是记忆力,与处理问题以及分析能力.面试官一般来说最注重的就是这几个细节来做重点,如果是名牌大学毕业,面试官一般来说就是走个程序,就把你留住了.
@寇申2695：餐饮店的店长和主管谁大?店长的工资一般多少! -
良厕17214665301…… 店长大 一般工资5000-8000 具体看店面大小
@寇申2695：餐饮店长与经理区别在哪 -
良厕17214665301…… 主要是各自的职责范围会有区分.通常来说,店长都是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员,不过也可以是对自主经营门店业主的称谓.店长主要负责店内的管理,像情报收集,巡视检查,...
@寇申2695：请教一下在大型餐饮公司做过主管及以上职位的朋友一些问题!
良厕17214665301…… 你好,我来回答你问题吧,我本身一直在从事餐饮方面,开始也是在服务员,主管干起,现在拥有自己的店,可以说比较有经验! 你说的主管和店长有很大的相似处,收入差不多,但是一般店长多点,而且轻松点,主管比较忙,一些砸碎的事情都需要你去处理,但是店长一般都是主管升上去的,但是现在有个趋势店长和主管合二为一,我们店就是这样的! 我建议你先从主管干起,这样才能得到锻炼,毕竟店长只是个职位,不能得到锻炼!如果在大型的餐饮工资会在3500到5000左右,具体具体对待吧!
@寇申2695：在餐饮店是主管大还是经理大? -
良厕17214665301…… 主管就是负责事情很多元化,主要看你做哪个部门的主管,如果是前厅,主管主要负责对客人的接待,安排就坐,点菜,监督前厅服务员的服务等等. 如果你又领导能力自己又有服务经验,可以去尝试一下 如果没有做过酒店管理和服务,建议你还有是从服务员做起,然后看你们主管如何工作,慢慢学习就好了
@寇申2695：饭店里的经理、部长和主管哪个大,都干些什么呀 -
良厕17214665301…… 经理比较大,一般分楼面和厨房2部分,可以管另外2个下属的. 部长和主管有点平等的样子,像楼面部长比服务员大,管服务员.厨房主管就管各部分厨师那样.区域不同称呼不一样.
@寇申2695：餐厅主管主要都负责什么 -
良厕17214665301…… 餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面:1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责.2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神.3、检查工作.(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况.(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;(3)检查员工仪容仪表.4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作.5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式.6、签领食物、材料.7、妥善处理客人投诉和质询.8、做好员工考勤工作、评估工作9、做好餐厅的财产管理工作.10、负责员工的培训工作.
@寇申2695：酒店领班和主管的工作各是?
良厕17214665301…… 主管可是全员的负责了,领班就是一个班级的管理,例如服务员也是一个班,烧菜里面也是一个班
@寇申2695：什么是择店经理?跟店长有区别么 -
良厕17214665301…… 看公司的体系结构,如果是一家单店的话经理和店长不会同时存在,如果门店较大还分部门,如果是前厅经理的话确实没有店长大,店长顾名思义就是店里老大,经理略低一级,如果是有多家门店的话,经理就大了,而且我只知道有运营经理,人事经理,销售经理,市场部经理,招商部经理,,,就是没听过所谓择店经理.希望继续提问.
@寇申2695：饭店的营销主管怎么做啊?第一次做,有些不懂啊? -
良厕17214665301…… 饭店分大中型之分,但是都属餐饮行业,菜品的质量服务的态度是顾客印象的重要部分,前厅分工有店长,经理,主管,领班还有服务员和传菜员组成,营销主管职责重要性和以上工作人员都是密不可分的,顾客慕名前来落座就餐前,听营销主管或服务员介绍本店的菜品系列和主要特色菜系,能够吸引顾客的兴致和胃口,听从采纳营销主管的建议,当中对顾客要有礼貌用语,说话面露微笑缓慢表达清晰易于理鲜,让顾客能够感受家的感觉留下良好印象,就餐尽量满足顾客力所能及的服务,餐闭前提前告知顾客用餐总金额,做好结帐前后的服务工作.
良厕17214665301…… 主要是记忆力,与处理问题以及分析能力.面试官一般来说最注重的就是这几个细节来做重点,如果是名牌大学毕业,面试官一般来说就是走个程序,就把你留住了.
@寇申2695：餐饮店的店长和主管谁大?店长的工资一般多少! -
良厕17214665301…… 店长大 一般工资5000-8000 具体看店面大小
@寇申2695：餐饮店长与经理区别在哪 -
良厕17214665301…… 主要是各自的职责范围会有区分.通常来说,店长都是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员,不过也可以是对自主经营门店业主的称谓.店长主要负责店内的管理,像情报收集,巡视检查,...
@寇申2695：请教一下在大型餐饮公司做过主管及以上职位的朋友一些问题!
良厕17214665301…… 你好,我来回答你问题吧,我本身一直在从事餐饮方面,开始也是在服务员,主管干起,现在拥有自己的店,可以说比较有经验! 你说的主管和店长有很大的相似处,收入差不多,但是一般店长多点,而且轻松点,主管比较忙,一些砸碎的事情都需要你去处理,但是店长一般都是主管升上去的,但是现在有个趋势店长和主管合二为一,我们店就是这样的! 我建议你先从主管干起,这样才能得到锻炼,毕竟店长只是个职位,不能得到锻炼!如果在大型的餐饮工资会在3500到5000左右,具体具体对待吧!
@寇申2695：在餐饮店是主管大还是经理大? -
良厕17214665301…… 主管就是负责事情很多元化,主要看你做哪个部门的主管,如果是前厅,主管主要负责对客人的接待,安排就坐,点菜,监督前厅服务员的服务等等. 如果你又领导能力自己又有服务经验,可以去尝试一下 如果没有做过酒店管理和服务,建议你还有是从服务员做起,然后看你们主管如何工作,慢慢学习就好了
@寇申2695：饭店里的经理、部长和主管哪个大,都干些什么呀 -
良厕17214665301…… 经理比较大,一般分楼面和厨房2部分,可以管另外2个下属的. 部长和主管有点平等的样子,像楼面部长比服务员大,管服务员.厨房主管就管各部分厨师那样.区域不同称呼不一样.
@寇申2695：餐厅主管主要都负责什么 -
良厕17214665301…… 餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面:1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责.2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神.3、检查工作.(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况.(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;(3)检查员工仪容仪表.4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作.5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式.6、签领食物、材料.7、妥善处理客人投诉和质询.8、做好员工考勤工作、评估工作9、做好餐厅的财产管理工作.10、负责员工的培训工作.
@寇申2695：酒店领班和主管的工作各是?
良厕17214665301…… 主管可是全员的负责了,领班就是一个班级的管理,例如服务员也是一个班,烧菜里面也是一个班
@寇申2695：什么是择店经理?跟店长有区别么 -
良厕17214665301…… 看公司的体系结构,如果是一家单店的话经理和店长不会同时存在,如果门店较大还分部门,如果是前厅经理的话确实没有店长大,店长顾名思义就是店里老大,经理略低一级,如果是有多家门店的话,经理就大了,而且我只知道有运营经理,人事经理,销售经理,市场部经理,招商部经理,,,就是没听过所谓择店经理.希望继续提问.
@寇申2695：饭店的营销主管怎么做啊?第一次做,有些不懂啊? -
良厕17214665301…… 饭店分大中型之分,但是都属餐饮行业,菜品的质量服务的态度是顾客印象的重要部分,前厅分工有店长,经理,主管,领班还有服务员和传菜员组成,营销主管职责重要性和以上工作人员都是密不可分的,顾客慕名前来落座就餐前,听营销主管或服务员介绍本店的菜品系列和主要特色菜系,能够吸引顾客的兴致和胃口,听从采纳营销主管的建议,当中对顾客要有礼貌用语,说话面露微笑缓慢表达清晰易于理鲜,让顾客能够感受家的感觉留下良好印象,就餐尽量满足顾客力所能及的服务,餐闭前提前告知顾客用餐总金额,做好结帐前后的服务工作.
