饺子和面比例一斤面多少水
@邓急2918：包饺子一斤面加多少水 -
危竿15241376727…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@邓急2918：包饺子和面一斤面加多少毫升的水揉多久发多久做饺子怎么和面
危竿15241376727…… 1、500g饺子面粉约用240g水,揉至没有干面疙瘩,发30分钟左右.2、原料:饺子面粉500g,水240g,鸡蛋一只,盐适量.做法:将饺子面粉里加入少许盐,再放入一个鸡蛋清.用凉水开始和面,先加入适量水,将面粉和成面疙瘩.再将面疙瘩按压在一起,用力揉面,将面揉成一个面团.再把面团上面用手蘸点水,继续揉.反复2-3次后,直至面团没有干面疙瘩;用盖子盖住,防止水分蒸发,发30分钟左右.发后再将面团揉至光滑,然后制作饺子皮即可.
@邓急2918：一斤面粉做成饺子要放多少水 -
危竿15241376727…… 500克面粉对应220克左右的水.因为做饺子跟面条这种东西都要把面和得硬点,其它东西的话,例如做馒头包子,500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水.
@邓急2918：一斤面粉做成饺子要放多少水? -
危竿15241376727…… 面和水比例为2:1,一斤面粉需要加250g的水进行和面.饺子具体做法如下: 准备材料:白菜 280克、香菇 3朵、面粉 500g、葱 适量、油 适量、生抽 适量、五香粉 适量、酱 适量、水 250g. 1、面粉与水拌匀,揉成面团,发醒2小时. 2、用刀将白菜和香菇洗净切丝. 3、白菜和香菇锅内焯水,盛出沥水. 4、沥干后将白菜香菇切成末. 5、然后加入葱末,油,盐,生抽,五香粉,酱油,用筷子拌匀. 6、面团揉长条,切成剂子用手按扁. 7、擀成薄皮,包住馅料,包成饺子. 8、将饺子放入锅中,煮熟. 9、煮熟后捞出,这样饺子就做好了. 参考资料来源:人民网-掌握这些小技巧 让饺子口感更好
@邓急2918：包饺子用什么水和面 面粉和水的比例是多少 -
危竿15241376727…… 面和水的比例是:3:1.7. 饺子皮的做法,准备材料:面粉:300克、水:170克、盐:1/4小勺. 1、把所有材料倒入大碗,搅拌成絮状 2、揉成光滑的面团,然后用保鲜膜封起来,醒15分钟左右. 3、案板上撒薄面,将醒发好的面团搓成长条 4、切割成大小均等的剂子,然后用手把剂子按扁. 5、取一个剂子,一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片 6、完成.
@邓急2918：做饺子最好水和面的比例是多少? -
危竿15241376727…… 不太一样的,要要看你选用的面粉.如果用高筋面的话,一比三左右,中筋面的话,水要少些,普通面粉 水还要再少些.其实差不多就行,如果有些硬可以多醒会,如果有点软加点面多揉会就会适中
@邓急2918：包饺子和面一碗面放多少水 谁来赐教下~ -
危竿15241376727…… 那个要看你的一碗有多大,而且一碗面如果是正常吃饭的那种碗是没有多少面的.所以你该放两碗面,半碗水.如果和面的时候太硬的话可以一边和面,一边加水.
@邓急2918：捏饺子和白面一斤白面放多少水 -
危竿15241376727…… 用温水20度左右就好了,把水漫漫的倒入你准备好的白面里,一只手倒一只手搅拌,和好之后待半个小时之后就可以了. 其实饺子不像是包子,用发面的,饺子死面的就可以了,而且不醒面直接包也行.
@邓急2918：饺子面怎么和多少水 -
危竿15241376727…… 1:3,一份面粉加三份之一的水.
@邓急2918：一斤面粉大概可以包几个饺子. -
危竿15241376727…… 平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子.饺子馅可以包:三鲜,芹菜猪肉,虾仁,虾仁猪肉,香菜猪肉,芹菜牛肉,纯素,韭菜,韭芽蛋,白菜猪...
危竿15241376727…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@邓急2918：包饺子和面一斤面加多少毫升的水揉多久发多久做饺子怎么和面
危竿15241376727…… 1、500g饺子面粉约用240g水,揉至没有干面疙瘩,发30分钟左右.2、原料:饺子面粉500g,水240g,鸡蛋一只,盐适量.做法:将饺子面粉里加入少许盐,再放入一个鸡蛋清.用凉水开始和面,先加入适量水,将面粉和成面疙瘩.再将面疙瘩按压在一起,用力揉面,将面揉成一个面团.再把面团上面用手蘸点水,继续揉.反复2-3次后,直至面团没有干面疙瘩;用盖子盖住,防止水分蒸发,发30分钟左右.发后再将面团揉至光滑,然后制作饺子皮即可.
@邓急2918：一斤面粉做成饺子要放多少水 -
危竿15241376727…… 500克面粉对应220克左右的水.因为做饺子跟面条这种东西都要把面和得硬点,其它东西的话,例如做馒头包子,500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水.
@邓急2918：一斤面粉做成饺子要放多少水? -
危竿15241376727…… 面和水比例为2:1,一斤面粉需要加250g的水进行和面.饺子具体做法如下: 准备材料:白菜 280克、香菇 3朵、面粉 500g、葱 适量、油 适量、生抽 适量、五香粉 适量、酱 适量、水 250g. 1、面粉与水拌匀,揉成面团,发醒2小时. 2、用刀将白菜和香菇洗净切丝. 3、白菜和香菇锅内焯水,盛出沥水. 4、沥干后将白菜香菇切成末. 5、然后加入葱末,油,盐,生抽,五香粉,酱油,用筷子拌匀. 6、面团揉长条,切成剂子用手按扁. 7、擀成薄皮,包住馅料,包成饺子. 8、将饺子放入锅中,煮熟. 9、煮熟后捞出,这样饺子就做好了. 参考资料来源:人民网-掌握这些小技巧 让饺子口感更好
@邓急2918：包饺子用什么水和面 面粉和水的比例是多少 -
危竿15241376727…… 面和水的比例是:3:1.7. 饺子皮的做法,准备材料:面粉:300克、水:170克、盐:1/4小勺. 1、把所有材料倒入大碗,搅拌成絮状 2、揉成光滑的面团,然后用保鲜膜封起来,醒15分钟左右. 3、案板上撒薄面,将醒发好的面团搓成长条 4、切割成大小均等的剂子,然后用手把剂子按扁. 5、取一个剂子,一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片 6、完成.
@邓急2918：做饺子最好水和面的比例是多少? -
危竿15241376727…… 不太一样的,要要看你选用的面粉.如果用高筋面的话,一比三左右,中筋面的话,水要少些,普通面粉 水还要再少些.其实差不多就行,如果有些硬可以多醒会,如果有点软加点面多揉会就会适中
@邓急2918：包饺子和面一碗面放多少水 谁来赐教下~ -
危竿15241376727…… 那个要看你的一碗有多大,而且一碗面如果是正常吃饭的那种碗是没有多少面的.所以你该放两碗面,半碗水.如果和面的时候太硬的话可以一边和面,一边加水.
@邓急2918：捏饺子和白面一斤白面放多少水 -
危竿15241376727…… 用温水20度左右就好了,把水漫漫的倒入你准备好的白面里,一只手倒一只手搅拌,和好之后待半个小时之后就可以了. 其实饺子不像是包子,用发面的,饺子死面的就可以了,而且不醒面直接包也行.
@邓急2918：饺子面怎么和多少水 -
危竿15241376727…… 1:3,一份面粉加三份之一的水.
@邓急2918：一斤面粉大概可以包几个饺子. -
危竿15241376727…… 平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子.饺子馅可以包:三鲜,芹菜猪肉,虾仁,虾仁猪肉,香菜猪肉,芹菜牛肉,纯素,韭菜,韭芽蛋,白菜猪...
