饺子肉馅煮熟浅红色的
@上刷4906：饺子馅煮熟变红? -
景月17676709547…… 根据情况判断: 如果是饺子馅含有胡萝卜等材料,是因为胡萝卜的胡萝卜素渗出,成为红色,属于正常; 如果没有1的情况,闻一下饺子馅是否有异味,如果有异味就是有食物变质,不可食用;
@上刷4906：为什么大肉馅的饺子煮了10分钟肉馅还是红色的?熟了吗? -
景月17676709547…… 如果肉馅的红是比较鲜艳的 很可能是加了含硝 类的食品添加剂 护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂. 如果是和酱油差不多颜色的红 那就可能是肉馅里有有一些调料,不必要担心 再或者注意一下煮饺子的方法: 如果饺子大 ,中途需要点一些水 , 首先 水烧沸腾 ,将饺子放进去 ,然后等饺子漂到水面上后 ,再弄一些冷水倒进锅里,继续煮,等水再次沸腾 ,在煮下,就可以了.
@上刷4906：为什么外面买的肉饺子煮好后肉是红色的? -
景月17676709547…… 什么样的红? 如果是比较鲜艳的 很可能是加了含硝 类的食品添加剂 护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂 如果是和家里酱油差不多颜色的红 那就可能是肉馅里有酱油老抽等有色的调味料
@上刷4906：猪肉白菜馅的饺子蒸熟馅变红 能吃吗 -
景月17676709547…… 猪肉白菜馅的饺子蒸熟馅变红 最好不要吃,猪肉白菜不应该变红,可能有什么化学物质,容易食物中毒.
@上刷4906：饺子煮熟后饺子馅变红,这是怎么回事? -
景月17676709547…… 是五香粉发生了化学反应
@上刷4906：为什么熟的饺子肉是红色的
景月17676709547…… 如果熟的饺子肉是红色的,很可能是加了含硝类的食品添加剂、护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂.食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等.食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中,由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质.
@上刷4906：白菜猪肉馅饺子馅肉发红是否正常 -
景月17676709547…… 不正常
@上刷4906：猪肉馅的饺子煮出来发红咋回事 -
景月17676709547…… 皮薄,要不就是肉是染了色的
@上刷4906：有一次饺子为什么煮出来会是红色的,有什么说法吗? -
景月17676709547…… 你的饺子肯定不是现吃现做的,是吹过霜风了吧···汤圆吹了霜风也会变红的····
景月17676709547…… 根据情况判断: 如果是饺子馅含有胡萝卜等材料,是因为胡萝卜的胡萝卜素渗出,成为红色,属于正常; 如果没有1的情况,闻一下饺子馅是否有异味,如果有异味就是有食物变质,不可食用;
@上刷4906：为什么大肉馅的饺子煮了10分钟肉馅还是红色的?熟了吗? -
景月17676709547…… 如果肉馅的红是比较鲜艳的 很可能是加了含硝 类的食品添加剂 护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂. 如果是和酱油差不多颜色的红 那就可能是肉馅里有有一些调料,不必要担心 再或者注意一下煮饺子的方法: 如果饺子大 ,中途需要点一些水 , 首先 水烧沸腾 ,将饺子放进去 ,然后等饺子漂到水面上后 ,再弄一些冷水倒进锅里,继续煮,等水再次沸腾 ,在煮下,就可以了.
@上刷4906：为什么外面买的肉饺子煮好后肉是红色的? -
景月17676709547…… 什么样的红? 如果是比较鲜艳的 很可能是加了含硝 类的食品添加剂 护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂 如果是和家里酱油差不多颜色的红 那就可能是肉馅里有酱油老抽等有色的调味料
@上刷4906：猪肉白菜馅的饺子蒸熟馅变红 能吃吗 -
景月17676709547…… 猪肉白菜馅的饺子蒸熟馅变红 最好不要吃,猪肉白菜不应该变红,可能有什么化学物质,容易食物中毒.
@上刷4906：饺子煮熟后饺子馅变红,这是怎么回事? -
景月17676709547…… 是五香粉发生了化学反应
@上刷4906：为什么熟的饺子肉是红色的
景月17676709547…… 如果熟的饺子肉是红色的,很可能是加了含硝类的食品添加剂、护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂.食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等.食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中,由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质.
@上刷4906：白菜猪肉馅饺子馅肉发红是否正常 -
景月17676709547…… 不正常
@上刷4906：猪肉馅的饺子煮出来发红咋回事 -
景月17676709547…… 皮薄,要不就是肉是染了色的
@上刷4906：有一次饺子为什么煮出来会是红色的,有什么说法吗? -
景月17676709547…… 你的饺子肯定不是现吃现做的,是吹过霜风了吧···汤圆吹了霜风也会变红的····
