馄饨冷水下锅还是热水
@郭单4497：下混沌用凉水还是热水啊? -
易柴19445614748…… 管他什么水呢,煮熟了就好啦.呵呵,开玩笑的,其实两种方法都能煮熟.不过呢,你要是想保持馄饨本身的原味呢,就用热水,这样熟的快,馄饨本身味道很好.要是喜欢喝馄饨汤呢,就用稍微凉点的水,这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里.和煮肉是一个道理的.冷热是有区别的,原来开不开没什么要紧啦.
@郭单4497：锟吞是冷水下锅还是热水下锅? -
易柴19445614748…… 锟吞如果是说的馄饨(抄手)不是冷水还热水下锅,应该是将水烧开后才下锅...因为没有烧开的水或冷水下馄饨,容易将馄饨泡烂、脱皮,因为在热水开或冷水中浸泡的时间久了,馄饨的皮和馅就会分离.只有在烧开的水中容易煮熟,不易煮烂,因为在开水中只需用几分钟时间就煮熟了.
@郭单4497：速冻馄饨用什么水煮 开水还是冷水 -
易柴19445614748…… 速冻馄饨应该使用温水来煮,慢慢加热至沸腾. 个人经验:将水烧至半开,将调料放进去,然后加入馄饨.如果直接用沸水来煮,速冻馄饨的表皮会鼓起一个一个包,既不美观口感也不好.馄饨不需要遵守饺子三开的规则,因为个儿小,熟的很快,只需要等到馄饨们表皮变得透明就可以端出来吃了.
@郭单4497：下馄饨时为什么要在水开后加冷水? -
易柴19445614748…… 其实也可以不加的微开和剧烈沸腾没有区别一些地方管这个叫点滚点滚三次以后 东西就差不多熟了所以我觉得有计时的能力~ 满意请采纳
@郭单4497：天然世家小馄饨为什么要冷水下锅呢?热水下锅会出现什么问题呢?
易柴19445614748…… 天然世家小馄饨冷水下锅,是为了增加小馄饨的覆水时间,使得面皮与水有充分的反应时间,可以和里面的馅在同一时间煮熟;如果热水下锅会出现馄饨皮容易煮破等问题,且口感会变差、营养会流失、影响宝宝的食欲.
@郭单4497：速冻馄饨冷水下锅还是热水下锅
易柴19445614748…… 用开水煮
@郭单4497：煮饺子冷水下锅还是热水下锅好 -
易柴19445614748…… 答案是热水好.不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是要开水下锅的.也就是说,在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮.否则有粘连或破损的可能.
@郭单4497：很多人都不知道,饺子是开水下锅还是冷水下锅
易柴19445614748…… 解析:(1) 现包的饺子:热水下锅,同时加盐.水滚,停煮3分钟或者直接加冷水.水开饺子熟.(2) 冰冻的饺子:还是热水下锅,多煮一会就完事了.PS:这种厨房小技巧,试两次就知道了.PS:我曾经一怒之下,研究了两个星期的电磁炉.只用一个电磁炉,我可以煮米饭,然后炒四个菜,再然后煲一个汤,耗时1小时13分钟.
@郭单4497：饺子是热水下锅还是冷水下锅好
易柴19445614748…… 煮水饺是用冷水还是热水?沸水 理由1、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子. 2、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力.3、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅.4、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可.5、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
易柴19445614748…… 管他什么水呢,煮熟了就好啦.呵呵,开玩笑的,其实两种方法都能煮熟.不过呢,你要是想保持馄饨本身的原味呢,就用热水,这样熟的快,馄饨本身味道很好.要是喜欢喝馄饨汤呢,就用稍微凉点的水,这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里.和煮肉是一个道理的.冷热是有区别的,原来开不开没什么要紧啦.
@郭单4497：锟吞是冷水下锅还是热水下锅? -
易柴19445614748…… 锟吞如果是说的馄饨(抄手)不是冷水还热水下锅,应该是将水烧开后才下锅...因为没有烧开的水或冷水下馄饨,容易将馄饨泡烂、脱皮,因为在热水开或冷水中浸泡的时间久了,馄饨的皮和馅就会分离.只有在烧开的水中容易煮熟,不易煮烂,因为在开水中只需用几分钟时间就煮熟了.
@郭单4497：速冻馄饨用什么水煮 开水还是冷水 -
易柴19445614748…… 速冻馄饨应该使用温水来煮,慢慢加热至沸腾. 个人经验:将水烧至半开,将调料放进去,然后加入馄饨.如果直接用沸水来煮,速冻馄饨的表皮会鼓起一个一个包,既不美观口感也不好.馄饨不需要遵守饺子三开的规则,因为个儿小,熟的很快,只需要等到馄饨们表皮变得透明就可以端出来吃了.
@郭单4497：下馄饨时为什么要在水开后加冷水? -
易柴19445614748…… 其实也可以不加的微开和剧烈沸腾没有区别一些地方管这个叫点滚点滚三次以后 东西就差不多熟了所以我觉得有计时的能力~ 满意请采纳
@郭单4497：天然世家小馄饨为什么要冷水下锅呢?热水下锅会出现什么问题呢?
易柴19445614748…… 天然世家小馄饨冷水下锅,是为了增加小馄饨的覆水时间,使得面皮与水有充分的反应时间,可以和里面的馅在同一时间煮熟;如果热水下锅会出现馄饨皮容易煮破等问题,且口感会变差、营养会流失、影响宝宝的食欲.
@郭单4497：速冻馄饨冷水下锅还是热水下锅
易柴19445614748…… 用开水煮
@郭单4497：煮饺子冷水下锅还是热水下锅好 -
易柴19445614748…… 答案是热水好.不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是要开水下锅的.也就是说,在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮.否则有粘连或破损的可能.
@郭单4497：很多人都不知道,饺子是开水下锅还是冷水下锅
易柴19445614748…… 解析:(1) 现包的饺子:热水下锅,同时加盐.水滚,停煮3分钟或者直接加冷水.水开饺子熟.(2) 冰冻的饺子:还是热水下锅,多煮一会就完事了.PS:这种厨房小技巧,试两次就知道了.PS:我曾经一怒之下,研究了两个星期的电磁炉.只用一个电磁炉,我可以煮米饭,然后炒四个菜,再然后煲一个汤,耗时1小时13分钟.
@郭单4497：饺子是热水下锅还是冷水下锅好
易柴19445614748…… 煮水饺是用冷水还是热水?沸水 理由1、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子. 2、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力.3、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅.4、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可.5、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
