香干肉丝拌川的做法
@柳蝶3526：肉丝拌川家常做法,正宗韭芽肉丝拌川怎么做 -
晋奖15922681473…… 材料 芹菜250克,猪瘦肉100克,精盐、料酒、味精、花生油、花椒各适量.做法1、猪瘦肉洗净,放入锅内,加清水适量,置火上烧开,加精盐、料酒,小火煮熟,捞出,切成细丝,放盘内,用精盐拌匀.2、芹菜择去根、叶,洗净,放入开水中烫透捞出,晾凉,斜切成细丝,拌入肉丝内,加入精盐、味精拌匀.3、炒锅置火上,加花生油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,将花椒油浇在芹菜丝上,扣上碗闷10分钟即可.
@柳蝶3526：川菜特色菜 榨菜香干炒肉丝怎么做? -
晋奖15922681473…… 用料:榨菜、猪肉、香豆腐干、葱、姜、干淀粉、料酒、生抽、白糖 做法:1、榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝,葱姜切末 2、肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟 3、榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了) 4、炒锅烧热后倒入植物油,稍微加热下肉丝大火煸炒,至变色后盛起 5、另起油锅,下榨菜丝和香干丝煸炒,加少量清水和白糖(榨菜较咸就不用放盐了) 6、煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀,撒上葱花即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@柳蝶3526：香干肉丝做法是什么?
晋奖15922681473…… 香干肉丝它的原材料有软豆干、瘦肉、小葱、韭黄、 姜丝、白糖、食盐、油各适量,浓湿淀 粉、稀湿淀粉各1小勺. 它的做法是1.将瘦肉切成细丝,拌入少许白糖 和食盐,加入浓湿淀粉黏; 2.将豆干切成细丝,小葱、韭黄切 寸段; 3.起油锅,放入姜丝爆香后放入肉 丝,变色时放入豆干、葱段和韭黄段, 加入适量的食盐炒熟,淋入稀薄的湿淀 粉稍炒即可. 它的主治功效是补充蛋白质和括质. 妈妈小助手用剩下的香干,要装入保 鲜袋内放入冰箱保存,否则很容易坏.
@柳蝶3526：香干肉丝的做法 -
晋奖15922681473…… 主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克) 调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克)类别:家常菜 营养不良调理,湘菜做法: 1. 香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆; 2. 蒜黄洗净切成寸段; 3. 葱、姜切成小片或末; 4. 锅上火,油烧热,用葱姜炝锅至香; 5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀; 6. 放蒜黄、味精,迅速翻炒几下,出锅装盘即成.
@柳蝶3526：芹菜香干肉丝的做法 -
晋奖15922681473…… 主料:唐芹、香干、肉丝、盐 辅料:糖、菱粉、白胡椒粉、鸡精、橄榄油 耗时:15分钟 功效:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化 肉丝放入少许盐、白胡椒粉、菱粉腌制15分钟左右 2.把香干剖成2片 3.再切成条 4.芹菜切成和香干差不多长短,用清水浸泡洗净 5.热油下锅煸炒肉丝后盛出 6.再热油后下芹菜翻炒 7.稍作翻炒后加入香干和肉丝,出锅前加入盐、糖、鸡精调味
@柳蝶3526：香干榨菜肉丝怎么做? -
晋奖15922681473…… 香干榨菜肉丝原料:香干、榨菜一袋、肉丝. 香干榨菜肉丝做法: 1、肉丝切细丝,用少量酱油,,料酒,盐,拌些淀粉,加点油搅拌均匀,腌制十分钟. 2、香干切丝丝,榨菜如果丝比较粗,也可以切一下 3、锅中放油,油热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝. 4、大火煸炒肉丝1到2分钟,加点料酒,然后倒入香干和榨菜煸炒. 5、加点水,加点盐和糖,青椒继续炒一下. 6、汁收的差不多的时候,就可以出锅了.
@柳蝶3526：尖椒香干肉丝怎么做 -
晋奖15922681473…… 尖椒香干肉丝怎么做食材明细香干180克青椒100克小葱适量生抽适量玉米淀粉适量食用油适量猪肉150克姜适量蒜头适量老抽适量精盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒香干炒肉丝的做法步骤1食材.2把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制一会.3香干切细条.4青椒切丝.5切好姜、葱、蒜.6锅里入油.炒香姜葱蒜.7加入肉丝滑炒至七八成熟.8加入香干炒匀.9加入1匙生抽、老抽,炒匀.10加入青椒炒匀.11加入小半匙精盐炒匀即可.
@柳蝶3526：芹菜香干肉丝怎么做? -
晋奖15922681473…… 材料:五香干,猪肉丝(选择里脊部位),芹菜,蒜头 做法:选择五香干,过沸水去豆腥味,切粗丝,过油后备用.肉丝的烹调是这道菜的关键,好多人是直接将肉丝在热油中爆炒,炒出来的肉丝口感会非常老,我习惯的做法是将肉丝用淀粉、...
@柳蝶3526：香干肉丝的做法是怎样的及营养价值如何?
晋奖15922681473…… 香干肉丝的原材料有软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺. 做法是先将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘.将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段.起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可.这道菜可补充蛋白质和钙质.
@柳蝶3526：肉丝怎能少了香干肉丝,怎么做最好吃,一起来动手吧 -
晋奖15922681473…… - 准备食材 -香干 三块肉丝 一点红尖椒 一只青椒 二只葱姜末 一点黄酒 适量生抽 适量糖 适量淀粉 适量盐 适量- 步骤 -1.肉丝用黄酒、葱姜末、生抽、糖、淀粉拌匀入油锅煸好待用2.香干切条 青、红椒切丝3.炒锅入油 倒入香干条和青、红椒丝翻炒 加盐和糖 不可久炒4.再倒入煸好的肉丝合炒 加少量开水起锅
晋奖15922681473…… 材料 芹菜250克,猪瘦肉100克,精盐、料酒、味精、花生油、花椒各适量.做法1、猪瘦肉洗净,放入锅内,加清水适量,置火上烧开,加精盐、料酒,小火煮熟,捞出,切成细丝,放盘内,用精盐拌匀.2、芹菜择去根、叶,洗净,放入开水中烫透捞出,晾凉,斜切成细丝,拌入肉丝内,加入精盐、味精拌匀.3、炒锅置火上,加花生油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,将花椒油浇在芹菜丝上,扣上碗闷10分钟即可.
@柳蝶3526：川菜特色菜 榨菜香干炒肉丝怎么做? -
晋奖15922681473…… 用料:榨菜、猪肉、香豆腐干、葱、姜、干淀粉、料酒、生抽、白糖 做法:1、榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝,葱姜切末 2、肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟 3、榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了) 4、炒锅烧热后倒入植物油,稍微加热下肉丝大火煸炒,至变色后盛起 5、另起油锅,下榨菜丝和香干丝煸炒,加少量清水和白糖(榨菜较咸就不用放盐了) 6、煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀,撒上葱花即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@柳蝶3526：香干肉丝做法是什么?
晋奖15922681473…… 香干肉丝它的原材料有软豆干、瘦肉、小葱、韭黄、 姜丝、白糖、食盐、油各适量,浓湿淀 粉、稀湿淀粉各1小勺. 它的做法是1.将瘦肉切成细丝,拌入少许白糖 和食盐,加入浓湿淀粉黏; 2.将豆干切成细丝,小葱、韭黄切 寸段; 3.起油锅,放入姜丝爆香后放入肉 丝,变色时放入豆干、葱段和韭黄段, 加入适量的食盐炒熟,淋入稀薄的湿淀 粉稍炒即可. 它的主治功效是补充蛋白质和括质. 妈妈小助手用剩下的香干,要装入保 鲜袋内放入冰箱保存,否则很容易坏.
@柳蝶3526：香干肉丝的做法 -
晋奖15922681473…… 主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克) 调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克)类别:家常菜 营养不良调理,湘菜做法: 1. 香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆; 2. 蒜黄洗净切成寸段; 3. 葱、姜切成小片或末; 4. 锅上火,油烧热,用葱姜炝锅至香; 5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀; 6. 放蒜黄、味精,迅速翻炒几下,出锅装盘即成.
@柳蝶3526：芹菜香干肉丝的做法 -
晋奖15922681473…… 主料:唐芹、香干、肉丝、盐 辅料:糖、菱粉、白胡椒粉、鸡精、橄榄油 耗时:15分钟 功效:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化 肉丝放入少许盐、白胡椒粉、菱粉腌制15分钟左右 2.把香干剖成2片 3.再切成条 4.芹菜切成和香干差不多长短,用清水浸泡洗净 5.热油下锅煸炒肉丝后盛出 6.再热油后下芹菜翻炒 7.稍作翻炒后加入香干和肉丝,出锅前加入盐、糖、鸡精调味
@柳蝶3526：香干榨菜肉丝怎么做? -
晋奖15922681473…… 香干榨菜肉丝原料:香干、榨菜一袋、肉丝. 香干榨菜肉丝做法: 1、肉丝切细丝,用少量酱油,,料酒,盐,拌些淀粉,加点油搅拌均匀,腌制十分钟. 2、香干切丝丝,榨菜如果丝比较粗,也可以切一下 3、锅中放油,油热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝. 4、大火煸炒肉丝1到2分钟,加点料酒,然后倒入香干和榨菜煸炒. 5、加点水,加点盐和糖,青椒继续炒一下. 6、汁收的差不多的时候,就可以出锅了.
@柳蝶3526：尖椒香干肉丝怎么做 -
晋奖15922681473…… 尖椒香干肉丝怎么做食材明细香干180克青椒100克小葱适量生抽适量玉米淀粉适量食用油适量猪肉150克姜适量蒜头适量老抽适量精盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒香干炒肉丝的做法步骤1食材.2把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制一会.3香干切细条.4青椒切丝.5切好姜、葱、蒜.6锅里入油.炒香姜葱蒜.7加入肉丝滑炒至七八成熟.8加入香干炒匀.9加入1匙生抽、老抽,炒匀.10加入青椒炒匀.11加入小半匙精盐炒匀即可.
@柳蝶3526：芹菜香干肉丝怎么做? -
晋奖15922681473…… 材料:五香干,猪肉丝(选择里脊部位),芹菜,蒜头 做法:选择五香干,过沸水去豆腥味,切粗丝,过油后备用.肉丝的烹调是这道菜的关键,好多人是直接将肉丝在热油中爆炒,炒出来的肉丝口感会非常老,我习惯的做法是将肉丝用淀粉、...
@柳蝶3526：香干肉丝的做法是怎样的及营养价值如何?
晋奖15922681473…… 香干肉丝的原材料有软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺. 做法是先将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘.将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段.起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可.这道菜可补充蛋白质和钙质.
@柳蝶3526：肉丝怎能少了香干肉丝,怎么做最好吃,一起来动手吧 -
晋奖15922681473…… - 准备食材 -香干 三块肉丝 一点红尖椒 一只青椒 二只葱姜末 一点黄酒 适量生抽 适量糖 适量淀粉 适量盐 适量- 步骤 -1.肉丝用黄酒、葱姜末、生抽、糖、淀粉拌匀入油锅煸好待用2.香干切条 青、红椒切丝3.炒锅入油 倒入香干条和青、红椒丝翻炒 加盐和糖 不可久炒4.再倒入煸好的肉丝合炒 加少量开水起锅
