香肠怎么吃+直接水煮吗
@游霍2893：香肠冷水煮还是开水煮 -
相性15870992872…… 煮香肠一定要用冷水下锅煮,因为只有这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠和火腿变得更加滋润;如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入,同时亚硝酸盐也难以充分渗出.
@游霍2893：腊肠可以直接吃吗,怎样正确吃腊肠 -
相性15870992872…… 腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤. 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃...
@游霍2893：香肠是煮着吃好还是蒸着吃好? -
相性15870992872…… 香肠是煮着吃好还是蒸着吃好的问题,香肠是属于一种风味食品,为了保持其特有的“香”的风味,以蒸着吃为好,而且是最好是整根蒸,熟后再来切开更好,煮了吃会损失其特有的香味.
@游霍2893：怎么煮香肠(怎么煮香肠好吃)
相性15870992872…… 香肠3根、清水适量.1、把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水.2、大火煮开后,转小火.3、20分钟左右香肠即可煮熟.4、煮熟后取出香肠放入碗中,吃前...
@游霍2893：生香肠是蒸还是煮?要多长时间?麻烦了. -
相性15870992872…… 香肠蒸着吃是最好的.蒸25-30分钟最佳. 香肠属于一种风味食品,为了保持其独特的“香”的风味,蒸的口感好,同时不会破坏营养成分. 煮着吃会使香肠的营养都流失在水里,味道也会淡化,反而损失其特有的香味. 腊肠的材料一般是猪肉,放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳. 另外,如果是牛肉的风干肠,得延长一点,大概45分钟,等到锅凉后再取出.一般的香肠,半小时左右即可,也是等到锅凉后取出.蒸好的香肠可直接吃,或者配合其他菜炒着吃.
@游霍2893：香肠怎么做才好吃? -
相性15870992872…… 1、基本吃法: 将香肠用水洗净,放入锅中加水煮,水开20分钟左右捞出晾冷,切片后即可食用; 2、火爆香肠: 将生香肠(也可用煮好的香肠回锅)切片准备好后,先往炒锅里放入少许菜仔油(或色拉油)润锅,等锅温比较高时将香肠倒入锅...
@游霍2893：香肠是煮着吃好还是蒸着吃好?
相性15870992872…… 如果煮,也就是把肠浸在水中,若干时间拿出来,那样肠本身的味道都会被水浸泡去了,所以这样的方法不可.一般来讲,很少的东西用＂煮＂,大多食物要＂蒸＂.这样不能破坏起营养跟本身的原味.
@游霍2893：四川的腊肠怎么煮 -
相性15870992872…… 四川的腊肠的煮法具体如下:百 食材准备:四川腊肠2根,碱面,水适量. 1、备好四川腊肠.度 2、用温水浸泡腊肠3-5个小时. 3、撒上适量的碱面,轻轻搓洗. 4、用清水仔细冲洗干净. 5、加入适量水内煮香肠. 6、水开后用中火再煮20分钟. 7、煮好的腊肠斜着切程薄片. 8、装容盘,四川腊肠就煮好了.
@游霍2893：冰箱头拿出来的香肠,怎么做法呢?怎么吃? -
相性15870992872…… 如果是冷冻的就先解冻,切片炒花菜大葱下饭不错;也可以直接煮熟或蒸熟来吃;做成煲仔饭也成.
@游霍2893：在外面加工的香肠回家后怎么煮 -
相性15870992872…… 香肠不是煮的,要蒸,香肠加工好,要先晒,等香肠收缩变干就可以吃了,一般要晒半个月以上(具体看天气,里面的肉呀、调料、酒要发酵的).蒸饭时放上面,也可以直接上锅蒸!
相性15870992872…… 煮香肠一定要用冷水下锅煮,因为只有这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠和火腿变得更加滋润;如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入,同时亚硝酸盐也难以充分渗出.
@游霍2893：腊肠可以直接吃吗,怎样正确吃腊肠 -
相性15870992872…… 腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤. 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃...
@游霍2893：香肠是煮着吃好还是蒸着吃好? -
相性15870992872…… 香肠是煮着吃好还是蒸着吃好的问题,香肠是属于一种风味食品,为了保持其特有的“香”的风味,以蒸着吃为好,而且是最好是整根蒸,熟后再来切开更好,煮了吃会损失其特有的香味.
@游霍2893：怎么煮香肠(怎么煮香肠好吃)
相性15870992872…… 香肠3根、清水适量.1、把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水.2、大火煮开后,转小火.3、20分钟左右香肠即可煮熟.4、煮熟后取出香肠放入碗中,吃前...
@游霍2893：生香肠是蒸还是煮?要多长时间?麻烦了. -
相性15870992872…… 香肠蒸着吃是最好的.蒸25-30分钟最佳. 香肠属于一种风味食品,为了保持其独特的“香”的风味,蒸的口感好,同时不会破坏营养成分. 煮着吃会使香肠的营养都流失在水里,味道也会淡化,反而损失其特有的香味. 腊肠的材料一般是猪肉,放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳. 另外,如果是牛肉的风干肠,得延长一点,大概45分钟,等到锅凉后再取出.一般的香肠,半小时左右即可,也是等到锅凉后取出.蒸好的香肠可直接吃,或者配合其他菜炒着吃.
@游霍2893：香肠怎么做才好吃? -
相性15870992872…… 1、基本吃法: 将香肠用水洗净,放入锅中加水煮,水开20分钟左右捞出晾冷,切片后即可食用; 2、火爆香肠: 将生香肠(也可用煮好的香肠回锅)切片准备好后,先往炒锅里放入少许菜仔油(或色拉油)润锅,等锅温比较高时将香肠倒入锅...
@游霍2893：香肠是煮着吃好还是蒸着吃好?
相性15870992872…… 如果煮,也就是把肠浸在水中,若干时间拿出来,那样肠本身的味道都会被水浸泡去了,所以这样的方法不可.一般来讲,很少的东西用＂煮＂,大多食物要＂蒸＂.这样不能破坏起营养跟本身的原味.
@游霍2893：四川的腊肠怎么煮 -
相性15870992872…… 四川的腊肠的煮法具体如下:百 食材准备:四川腊肠2根,碱面,水适量. 1、备好四川腊肠.度 2、用温水浸泡腊肠3-5个小时. 3、撒上适量的碱面,轻轻搓洗. 4、用清水仔细冲洗干净. 5、加入适量水内煮香肠. 6、水开后用中火再煮20分钟. 7、煮好的腊肠斜着切程薄片. 8、装容盘,四川腊肠就煮好了.
@游霍2893：冰箱头拿出来的香肠,怎么做法呢?怎么吃? -
相性15870992872…… 如果是冷冻的就先解冻,切片炒花菜大葱下饭不错;也可以直接煮熟或蒸熟来吃;做成煲仔饭也成.
@游霍2893：在外面加工的香肠回家后怎么煮 -
相性15870992872…… 香肠不是煮的,要蒸,香肠加工好,要先晒,等香肠收缩变干就可以吃了,一般要晒半个月以上(具体看天气,里面的肉呀、调料、酒要发酵的).蒸饭时放上面,也可以直接上锅蒸!
