香草冰淇淋的香草是啥
@雍康2872：香草冰激凌中的香草是什么 -
时废17878684603…… 香草冰激凌里,「香草」两字所指的香草应该是＂Vanilla(音译:梵尼兰)＂,别名＂香草兰＂,是一种「兰科」植物.叶片厚、有蜡质.香味主是来源是其长长的「荚果」内的种子,因为产量少,因此是一种相当昂贵的香料,市面上以「乾豆荚」的方式销售,但在大陆应该相当少见,不易取得.所以我们一般的冰激凌,其「香草」的香,是化学合成香料,远远不是天然＂Vanilla＂的那种优雅清新、馀味深远的香气所能比拟.
@雍康2872：香草冰淇淋的植物介绍 -
时废17878684603…… 香荚兰一直被泛称为香草,是一种名贵的热带天然香料.它属于3年生的爬蔓类兰花科植物,具有回旋性的圆柱形茎蔓,在每个茎节上会有气生根.叶片肥厚多肉为圆针形.花有芳香为黄绿色,而香荚兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位.在16世纪以前,香荚兰豆荚就被人们应用在香料食品中,直到今天它也仍是唯一被应用于香料的兰花科植物,因此享有“香料皇后”的美誉.
@雍康2872：香草冰淇淋的香草到底是什么草?
时废17878684603…… 是香荚兰香荚兰原产于非洲马达加斯加热带雨林,直到十八世纪才被发掘利用,它又名香子兰、香草兰、香草、香兰,是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物.香荚兰也被称为「香料皇后」.她独特的无法用人工方法复合而成的香气,使她在许多领域得到广泛应用.在国外香荚兰的使用非常普遍,已经进入一般百姓的家庭了.香荚兰经加工成品干可直接利用,也可以制成酊剂、浸膏、油树脂.由于她具有特殊的香型,因而被广泛用于调制各种高级香烟、名酒、特级茶叶、化妆品,使用于各类糕点、饼干、糖果、奶油、咖啡、可可、冰淇淋、雪糕等高档食品和饮料的配香原料.
@雍康2872：香草口味的冰激凌中的＂香草＂指的是什么植物啊 -
时废17878684603…… 梵尼兰(Vanilla planifolia) 一直被泛称为“香草”.一根优质的香草荚(重约2克)售价要50多RMB,可以制作约2千克冰淇淋或者1个8寸的芝士蛋糕.因为梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位,所以提到梵尼兰的应用,一般指的就...
@雍康2872：弱问——“香草冰激淋”的香草是哪种?
时废17878684603…… 中文都是香草 英文就是两个词冰激淋那个是vanilla香草种植的香草是泛指很多种类各种用途的芳香花草 英文是herb
@雍康2872：香草是什么草? -
时废17878684603…… 小百科 这是大吃冰淇淋的时节,不论嘴还是眼.冰淇淋有种最经典的口味:香草味.但是香草到底是什么植物呢? 香草不是什么草叶子.而是兰科植物香荚兰的果实.香荚兰原产中南美,对中南美的土著居民来说,香草和可可豆一样,被视...
@雍康2872：常吃香草口味的冰淇淋,香草到底是什么东东啊? -
时废17878684603…… 香草英文「HERBS」这个词语含有「草」与「叶」的含义,是来自于拉丁语的「HERBA」这个字.据传,地中海沿岸的人们将它们煎煮饮用,并将这些能够享用浓郁香气、调整体质的植物,概称为「HERBS」,而与其它植物明显区隔开来....
@雍康2872：冰激凌的香草味的香草是哪种?
时废17878684603…… 简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 盐 少许 鲜奶油 70毫升 浓缩香草粉 1/2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法; 将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后,再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制...
@雍康2872：雪糕最常见的口味是香草味,香草到底是什么植物 -
时废17878684603…… 香草顾名思义就是有特殊香味的草,比如薄荷、香草…… 香草的种类 鼠尾草:属紫苏科植物,有清草味和苦味.与忌廉或鲜忌廉味道非常相配,用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表. 迷迭香:和罗勒一样,是意大利最具代表性的香草.特征是有...
@雍康2872：薰衣草又叫香草,那我们平时吃的香草冰淇淋其实就是薰衣草味的吗 -
时废17878684603…… 是,但也不完全是 香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种
时废17878684603…… 香草冰激凌里,「香草」两字所指的香草应该是＂Vanilla(音译:梵尼兰)＂,别名＂香草兰＂,是一种「兰科」植物.叶片厚、有蜡质.香味主是来源是其长长的「荚果」内的种子,因为产量少,因此是一种相当昂贵的香料,市面上以「乾豆荚」的方式销售,但在大陆应该相当少见,不易取得.所以我们一般的冰激凌,其「香草」的香,是化学合成香料,远远不是天然＂Vanilla＂的那种优雅清新、馀味深远的香气所能比拟.
@雍康2872：香草冰淇淋的植物介绍 -
时废17878684603…… 香荚兰一直被泛称为香草,是一种名贵的热带天然香料.它属于3年生的爬蔓类兰花科植物,具有回旋性的圆柱形茎蔓,在每个茎节上会有气生根.叶片肥厚多肉为圆针形.花有芳香为黄绿色,而香荚兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位.在16世纪以前,香荚兰豆荚就被人们应用在香料食品中,直到今天它也仍是唯一被应用于香料的兰花科植物,因此享有“香料皇后”的美誉.
@雍康2872：香草冰淇淋的香草到底是什么草?
时废17878684603…… 是香荚兰香荚兰原产于非洲马达加斯加热带雨林,直到十八世纪才被发掘利用,它又名香子兰、香草兰、香草、香兰,是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物.香荚兰也被称为「香料皇后」.她独特的无法用人工方法复合而成的香气,使她在许多领域得到广泛应用.在国外香荚兰的使用非常普遍,已经进入一般百姓的家庭了.香荚兰经加工成品干可直接利用,也可以制成酊剂、浸膏、油树脂.由于她具有特殊的香型,因而被广泛用于调制各种高级香烟、名酒、特级茶叶、化妆品,使用于各类糕点、饼干、糖果、奶油、咖啡、可可、冰淇淋、雪糕等高档食品和饮料的配香原料.
@雍康2872：香草口味的冰激凌中的＂香草＂指的是什么植物啊 -
时废17878684603…… 梵尼兰(Vanilla planifolia) 一直被泛称为“香草”.一根优质的香草荚(重约2克)售价要50多RMB,可以制作约2千克冰淇淋或者1个8寸的芝士蛋糕.因为梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位,所以提到梵尼兰的应用,一般指的就...
@雍康2872：弱问——“香草冰激淋”的香草是哪种?
时废17878684603…… 中文都是香草 英文就是两个词冰激淋那个是vanilla香草种植的香草是泛指很多种类各种用途的芳香花草 英文是herb
@雍康2872：香草是什么草? -
时废17878684603…… 小百科 这是大吃冰淇淋的时节,不论嘴还是眼.冰淇淋有种最经典的口味:香草味.但是香草到底是什么植物呢? 香草不是什么草叶子.而是兰科植物香荚兰的果实.香荚兰原产中南美,对中南美的土著居民来说,香草和可可豆一样,被视...
@雍康2872：常吃香草口味的冰淇淋,香草到底是什么东东啊? -
时废17878684603…… 香草英文「HERBS」这个词语含有「草」与「叶」的含义,是来自于拉丁语的「HERBA」这个字.据传,地中海沿岸的人们将它们煎煮饮用,并将这些能够享用浓郁香气、调整体质的植物,概称为「HERBS」,而与其它植物明显区隔开来....
@雍康2872：冰激凌的香草味的香草是哪种?
时废17878684603…… 简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 盐 少许 鲜奶油 70毫升 浓缩香草粉 1/2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法; 将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后,再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制...
@雍康2872：雪糕最常见的口味是香草味,香草到底是什么植物 -
时废17878684603…… 香草顾名思义就是有特殊香味的草,比如薄荷、香草…… 香草的种类 鼠尾草:属紫苏科植物,有清草味和苦味.与忌廉或鲜忌廉味道非常相配,用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表. 迷迭香:和罗勒一样,是意大利最具代表性的香草.特征是有...
@雍康2872：薰衣草又叫香草,那我们平时吃的香草冰淇淋其实就是薰衣草味的吗 -
时废17878684603…… 是,但也不完全是 香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种
