香辣肉丁的做法视频
@竺变5158：辣肉丁家常做法视频 -
简宣17865149304…… 辣子肉丁的做法1、将事先准备好的鸡胸肉切成条状,再切成大丁,放在盘中备用;2、将准备好的盐散入鸡丁中,再加入少许的清水,继续搅拌均匀,最后加入淀粉,腌制十分钟左右即可;3、锅中放入少许的油,将事先切好的青椒丁煸炒一下...
@竺变5158：麻辣肉丁怎么做 -
简宣17865149304…… 食材明细 主料花椒80克猪肉多多益善辅料鸡蛋1个配料盐适量味精适量葱适量油适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 麻辣肉丁的做法步骤1 将花椒大约一把去刺儿和老梗,洗净2 将花椒捣碎,猪肉切丁,葱末、面酱、油准备好.3 锅里下油,油热后加入葱花、花椒末翻炒,稍后加入猪肉待翻炒至猪肉变色后加入少量水(将来的菜汤)4 待水开后打入一个鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟了后关火,加入盐味精调味即可.5 这里若是感觉汤多了可以打俩鸡蛋,加鸡蛋有提鲜的作用,所以味精可以少放点(吃多了不好)
@竺变5158：辣子肉丁怎么做?
简宣17865149304…… 材料 猪里脊,青椒,干辣椒,干花椒,蒜,生抽,盐 做法1、猪里脊切成小丁,加入适量料酒与淀粉抓均上浆. 2、干辣椒切段,蒜切片,青椒切小块. 3、锅里放油加热后,把肉丁下锅滑油变色后,推在一边,把干辣椒,花椒与蒜片入锅爆香,与肉丁混合均匀. 4、起锅前倒入青椒快速翻炒几下,加生抽与香油调味出锅.—jx新东方烹饪
@竺变5158：最正宗辣子肉丁的做法 怎么做辣子肉丁 -
简宣17865149304…… 辣子肉丁是一道经典的汉族名菜,属于川菜系.此菜肉丁软嫩,地栗鲜脆,红白相间,咸鲜微辣,家常风味.以辣椒为制作主料,辣子肉丁的烹饪技巧以为主,口味属于咸鲜. 制作材料 辣子肉丁 主料:荸荠150克 水面筋400克 辅料:黄豆粉20...
@竺变5158：麻辣肉丁最正宗的做法,怎样做麻辣肉丁 -
简宣17865149304…… 麻辣肉丁的简介及特色 麻辣香鲜,适口.为四川名菜之一.菜系及功效:川菜 麻辣肉丁的制作食材:瘦猪肉200克,炸花生米75克,植物油75克,花椒10粒,干辣椒8克,辣椒面2克,盐2克,料酒25克,味精3克,湿淀粉20克,酱油,葱各20克,姜,蒜,糖各12克,醋少许.教您麻辣肉丁怎么做,如何做麻辣肉丁才好吃(1) 将猪肉切成中指大小的四方丁,用盐、料酒、酱油拌匀,用湿淀粉浆好拌些油待用. (2) 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖和酱油、味精对成汁. (3) 将炒勺烧热注油,油开后下花椒,炸黄后挑除,再下辣椒炸成黑紫色后下入肉丁,翻炒几下,再加上辣椒面.将对好的汁倒入勺内,汁开时翻动数次,滴醋少许,加入炸花生米即成.
@竺变5158：辣子肉怎样做才好吃?
简宣17865149304…… 辣子肉丁的做法: 主料:瘦猪肉400克辅料:青笋、黄瓜、玉兰片、冬笋酌情选用(总净重150克),大油150克,盐、料酒、白糖各25克,水淀粉50克,酱油40克,味精5克,葱25克,姜15克,蒜10克,泡辣椒50克,汤适量. 做法: 1、猪肉...
@竺变5158：花椒肉的做法
简宣17865149304…… 花椒肉 原料:猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30克,菜油300克(实耗5克),葱、姜各20克,盐2克. 做法:(1)把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、姜(拍松)、酱油与肉丁拌匀,腌渍15分钟.干辣椒去蒂去籽切成节.(2)炒锅内放菜油烧至八成热,将肉丁放入炸约4分钟捞起(不要把水气炸得过干).(3)锅内留菜油少许,放入干辣椒、花椒、葱、姜炒,把肉丁倒入,加少许白糖,煸炒添汤烧开入味,收干汁即可
@竺变5158：辣子肉丁要怎么做好吃?辣子肉丁要哪些材料?如何做辣子肉丁
简宣17865149304…… 辣子肉丁详细制作步骤 1. 用刀将熟面筋切成小丁(1.3 厘米见方),下锅煮沸(约1分钟),捞起挤干水分;2. 挤干水分的面筋丁码适量盐,加水豆粉拌匀;3. 炒锅下食油,油烧至七成热,面筋下锅急火短炒,即成肉丁;4. 地栗(荸荠)切1 厘米见方的丁;5. 泡红椒去蒂铡茸;6. 葱洗净切寸节;7. 姜蒜切指甲片;8. 糖、盐、醋、味精、汤、水豆粉等兑成汁;9. 炒锅入油,烧至七成热,下素肉丁、泡红椒、地栗、姜蒜片、葱节,稍炒,下汁芡,翻转均匀,起锅入盘.
@竺变5158：辣子肉丁怎样做
简宣17865149304…… 食材用料: 猪瘦肉200克 黄瓜(或者莴笋等脆嫩的块状蔬菜)[图]黄瓜(或者莴笋等脆嫩的块状蔬菜)50克 姜[图]姜5克 相克食物 蒜片[图]蒜片5克 葱[图]葱25克 相克食物 酱油[图]酱油10克 盐3克 料酒[图]料酒5克 淀粉[图]淀粉2.5克 郫县豆瓣[图]郫...
@竺变5158：香辣肉丁的做法,香辣肉丁怎么做好吃,香辣肉丁 -
简宣17865149304…… 食材明细猪肉适量青椒适量榨菜适量腌肉辣粉适量淀粉适量生抽适量姜末适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度香辣肉丁的做法步骤1原材料2将肉切丁用淀粉和腌肉粉拌均匀3肥肉下锅翻炒出油4到肉腌好的瘦肉翻炒1分钟5倒入青椒和榨菜翻炒,放入生抽,一点点盐翻炒几下就可一起锅了6成品
简宣17865149304…… 辣子肉丁的做法1、将事先准备好的鸡胸肉切成条状,再切成大丁,放在盘中备用;2、将准备好的盐散入鸡丁中,再加入少许的清水,继续搅拌均匀,最后加入淀粉,腌制十分钟左右即可;3、锅中放入少许的油,将事先切好的青椒丁煸炒一下...
@竺变5158：麻辣肉丁怎么做 -
简宣17865149304…… 食材明细 主料花椒80克猪肉多多益善辅料鸡蛋1个配料盐适量味精适量葱适量油适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 麻辣肉丁的做法步骤1 将花椒大约一把去刺儿和老梗,洗净2 将花椒捣碎,猪肉切丁,葱末、面酱、油准备好.3 锅里下油,油热后加入葱花、花椒末翻炒,稍后加入猪肉待翻炒至猪肉变色后加入少量水(将来的菜汤)4 待水开后打入一个鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟了后关火,加入盐味精调味即可.5 这里若是感觉汤多了可以打俩鸡蛋,加鸡蛋有提鲜的作用,所以味精可以少放点(吃多了不好)
@竺变5158：辣子肉丁怎么做?
简宣17865149304…… 材料 猪里脊,青椒,干辣椒,干花椒,蒜,生抽,盐 做法1、猪里脊切成小丁,加入适量料酒与淀粉抓均上浆. 2、干辣椒切段,蒜切片,青椒切小块. 3、锅里放油加热后,把肉丁下锅滑油变色后,推在一边,把干辣椒,花椒与蒜片入锅爆香,与肉丁混合均匀. 4、起锅前倒入青椒快速翻炒几下,加生抽与香油调味出锅.—jx新东方烹饪
@竺变5158：最正宗辣子肉丁的做法 怎么做辣子肉丁 -
简宣17865149304…… 辣子肉丁是一道经典的汉族名菜,属于川菜系.此菜肉丁软嫩,地栗鲜脆,红白相间,咸鲜微辣,家常风味.以辣椒为制作主料,辣子肉丁的烹饪技巧以为主,口味属于咸鲜. 制作材料 辣子肉丁 主料:荸荠150克 水面筋400克 辅料:黄豆粉20...
@竺变5158：麻辣肉丁最正宗的做法,怎样做麻辣肉丁 -
简宣17865149304…… 麻辣肉丁的简介及特色 麻辣香鲜,适口.为四川名菜之一.菜系及功效:川菜 麻辣肉丁的制作食材:瘦猪肉200克,炸花生米75克,植物油75克,花椒10粒,干辣椒8克,辣椒面2克,盐2克,料酒25克,味精3克,湿淀粉20克,酱油,葱各20克,姜,蒜,糖各12克,醋少许.教您麻辣肉丁怎么做,如何做麻辣肉丁才好吃(1) 将猪肉切成中指大小的四方丁,用盐、料酒、酱油拌匀,用湿淀粉浆好拌些油待用. (2) 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖和酱油、味精对成汁. (3) 将炒勺烧热注油,油开后下花椒,炸黄后挑除,再下辣椒炸成黑紫色后下入肉丁,翻炒几下,再加上辣椒面.将对好的汁倒入勺内,汁开时翻动数次,滴醋少许,加入炸花生米即成.
@竺变5158：辣子肉怎样做才好吃?
简宣17865149304…… 辣子肉丁的做法: 主料:瘦猪肉400克辅料:青笋、黄瓜、玉兰片、冬笋酌情选用(总净重150克),大油150克,盐、料酒、白糖各25克,水淀粉50克,酱油40克,味精5克,葱25克,姜15克,蒜10克,泡辣椒50克,汤适量. 做法: 1、猪肉...
@竺变5158：花椒肉的做法
简宣17865149304…… 花椒肉 原料:猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30克,菜油300克(实耗5克),葱、姜各20克,盐2克. 做法:(1)把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、姜(拍松)、酱油与肉丁拌匀,腌渍15分钟.干辣椒去蒂去籽切成节.(2)炒锅内放菜油烧至八成热,将肉丁放入炸约4分钟捞起(不要把水气炸得过干).(3)锅内留菜油少许,放入干辣椒、花椒、葱、姜炒,把肉丁倒入,加少许白糖,煸炒添汤烧开入味,收干汁即可
@竺变5158：辣子肉丁要怎么做好吃?辣子肉丁要哪些材料?如何做辣子肉丁
简宣17865149304…… 辣子肉丁详细制作步骤 1. 用刀将熟面筋切成小丁(1.3 厘米见方),下锅煮沸(约1分钟),捞起挤干水分;2. 挤干水分的面筋丁码适量盐,加水豆粉拌匀;3. 炒锅下食油,油烧至七成热,面筋下锅急火短炒,即成肉丁;4. 地栗(荸荠)切1 厘米见方的丁;5. 泡红椒去蒂铡茸;6. 葱洗净切寸节;7. 姜蒜切指甲片;8. 糖、盐、醋、味精、汤、水豆粉等兑成汁;9. 炒锅入油,烧至七成热,下素肉丁、泡红椒、地栗、姜蒜片、葱节,稍炒,下汁芡,翻转均匀,起锅入盘.
@竺变5158：辣子肉丁怎样做
简宣17865149304…… 食材用料: 猪瘦肉200克 黄瓜(或者莴笋等脆嫩的块状蔬菜)[图]黄瓜(或者莴笋等脆嫩的块状蔬菜)50克 姜[图]姜5克 相克食物 蒜片[图]蒜片5克 葱[图]葱25克 相克食物 酱油[图]酱油10克 盐3克 料酒[图]料酒5克 淀粉[图]淀粉2.5克 郫县豆瓣[图]郫...
@竺变5158：香辣肉丁的做法,香辣肉丁怎么做好吃,香辣肉丁 -
简宣17865149304…… 食材明细猪肉适量青椒适量榨菜适量腌肉辣粉适量淀粉适量生抽适量姜末适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度香辣肉丁的做法步骤1原材料2将肉切丁用淀粉和腌肉粉拌均匀3肥肉下锅翻炒出油4到肉腌好的瘦肉翻炒1分钟5倒入青椒和榨菜翻炒,放入生抽,一点点盐翻炒几下就可一起锅了6成品
