香辣黄辣丁正宗做法
@门苏6504：香辣黄辣丁的正宗做法,香辣黄辣丁怎样做才好吃的做法 -
蒲希19224385708…… 主料 黄辣丁鱼 4条 辅料 生姜 适量 香葱 适量 胖子麻辣鱼调料 1/3袋 步骤 1.黄辣丁四条,去除内脏和鱼鳃,剁下鱼头烧汤.鱼肉剁成段 2.生姜切粒,香葱切粒,倒出麻辣鱼调料 3.锅里放少量的油下辣椒葱粒姜粒炒香 4.下鱼肉段炒一会儿 5.鱼肉炒到五成熟的时候加适量清水,水刚没过鱼块就可以了.然后盖锅盖焖煮五分钟左右,大火收汁就可以了 6.起锅装盘,在上面撒上葱花就可以吃了
@门苏6504：黄辣丁的做法 -
蒲希19224385708…… 黄辣丁 葱 姜 蒜 花椒粉 生抽 老抽 白糖 白酒 白醋 盐 黄辣丁清洗干净.葱姜切好,蒜切片. 锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉. 锅内加水,水量与鱼平齐就可以. 加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋.盖锅盖大火烧鱼. 等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后.加入蒜片,在放入盐调味.就可以出锅了.
@门苏6504：川味黄辣丁怎么做好吃 -
蒲希19224385708…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@门苏6504：黄辣丁怎么做好吃?
蒲希19224385708…… 材料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 制法: 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. “脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么鲜美呐.成都曾经疯狂流行吃黄辣丁,原来果真好吃.泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑
@门苏6504：好吃的红烧黄辣丁怎么做好吃又简单,做法 -
蒲希19224385708…… 1.黄辣丁杀好洗净后,放盐码味.2.准备泡菜,姜蒜.3.姜和泡菜切片,大蒜不切.4.锅里放菜子油和猪油烧烫.5.放入姜和泡菜下去炒.6.炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香.7.随后放入大蒜进去炒.8.接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿.9.再放入黄辣丁焖煮5分钟左右.10.最后调上味就可以起锅了.
@门苏6504：黄辣丁怎么做最好吃? -
蒲希19224385708…… 香炒黄丁材料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 制法: 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可.泡椒黄辣丁:原料:黄辣丁500克,苦笋250克.调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、...
@门苏6504：怎样烧川香黄辣丁?
蒲希19224385708…… 原料有黄辣丁8条、盐1/4小勺、葱姜片15克、料酒2勺、干淀粉20克、葱姜蒜片20克、郫县豆瓣2勺、醋1勺、料酒1勺、酱油1勺、糖1小勺、鸡精1/4小勺、葱姜丝5克. 做法是(1)黄辣丁宰杀,去除鳃和内脏,用热水烫3~5秒钟,搓去表面黏液. (2)放上盐、葱姜片和料酒 ,腌制15分钟入味. (3)裹上干淀粉,在锅中煎至呈金黄色. (4)锅子烧热,放入姜葱蒜片爆香. (5)放入郫县豆瓣炒出红油,烹入料酒、酱油、醋,加入糖.放入黄辣丁. (6)倒入没过鱼的幵水,加入鸡精. (7)盖上锅盖,中小火烧6~8分钟至汤汁收浓,盛出即可.
@门苏6504：川菜特色菜川香辣酱烧黄辣丁怎么做? -
蒲希19224385708…… 主料:黄辣丁10条、鹃城牌香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段4、5个、姜末、蒜瓣6、7颗、小香菜一把、花椒一勺调料:盐、料酒、白糖、鸡精各适量特色:黄腊丁肉质细嫩,鲜美,入口即化 做法:1、黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤...
@门苏6504：黄辣丁怎么做好吃? -
蒲希19224385708…… 煮火锅啊!先放油炸一下,捞出.然后将糟辣椒放锅里炸制一下,放姜,放鱼.最后倒入冷水,盖上盖子,大火烧开,转小火,放调料,开吃吧..可以边吃边放点菜进去煮.其次是红烧!
@门苏6504：黄辣丁怎么做好吃,麻辣黄辣丁的家常做法 -
蒲希19224385708…… 麻辣黄辣丁的家常做法 用料 新鲜黄辣丁 腌料(盐,料酒) 炒料 娟城豆瓣酱 老干妈豆豉 小米辣 京葱 姜 大蒜 花椒粒 麻辣黄辣丁的做法 鱼洗净沥水,放腌料,腌一会,时间长更入味 准备材料 姜切碎放豆瓣酱,剁细 成品 小米辣,豆豉,2,3个大蒜剁细 热锅下油炒炸大蒜京葱,下剁细的细料(豆瓣酱姜,小米辣,豆豉,大蒜,花椒粒)小火炒香.倒一碗开水煮开. 下腌好的鱼,大火烧开,中小火煮3,5分钟,放糖,鱼肉离骨就尝味,放盐, 起锅洒上葱花,或香菜上桌开吃
蒲希19224385708…… 主料 黄辣丁鱼 4条 辅料 生姜 适量 香葱 适量 胖子麻辣鱼调料 1/3袋 步骤 1.黄辣丁四条,去除内脏和鱼鳃,剁下鱼头烧汤.鱼肉剁成段 2.生姜切粒,香葱切粒,倒出麻辣鱼调料 3.锅里放少量的油下辣椒葱粒姜粒炒香 4.下鱼肉段炒一会儿 5.鱼肉炒到五成熟的时候加适量清水,水刚没过鱼块就可以了.然后盖锅盖焖煮五分钟左右,大火收汁就可以了 6.起锅装盘,在上面撒上葱花就可以吃了
@门苏6504：黄辣丁的做法 -
蒲希19224385708…… 黄辣丁 葱 姜 蒜 花椒粉 生抽 老抽 白糖 白酒 白醋 盐 黄辣丁清洗干净.葱姜切好,蒜切片. 锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉. 锅内加水,水量与鱼平齐就可以. 加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋.盖锅盖大火烧鱼. 等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后.加入蒜片,在放入盐调味.就可以出锅了.
@门苏6504：川味黄辣丁怎么做好吃 -
蒲希19224385708…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@门苏6504：黄辣丁怎么做好吃?
蒲希19224385708…… 材料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 制法: 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. “脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么鲜美呐.成都曾经疯狂流行吃黄辣丁,原来果真好吃.泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑
@门苏6504：好吃的红烧黄辣丁怎么做好吃又简单,做法 -
蒲希19224385708…… 1.黄辣丁杀好洗净后,放盐码味.2.准备泡菜,姜蒜.3.姜和泡菜切片,大蒜不切.4.锅里放菜子油和猪油烧烫.5.放入姜和泡菜下去炒.6.炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香.7.随后放入大蒜进去炒.8.接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿.9.再放入黄辣丁焖煮5分钟左右.10.最后调上味就可以起锅了.
@门苏6504：黄辣丁怎么做最好吃? -
蒲希19224385708…… 香炒黄丁材料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 制法: 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可.泡椒黄辣丁:原料:黄辣丁500克,苦笋250克.调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、...
@门苏6504：怎样烧川香黄辣丁?
蒲希19224385708…… 原料有黄辣丁8条、盐1/4小勺、葱姜片15克、料酒2勺、干淀粉20克、葱姜蒜片20克、郫县豆瓣2勺、醋1勺、料酒1勺、酱油1勺、糖1小勺、鸡精1/4小勺、葱姜丝5克. 做法是(1)黄辣丁宰杀,去除鳃和内脏,用热水烫3~5秒钟,搓去表面黏液. (2)放上盐、葱姜片和料酒 ,腌制15分钟入味. (3)裹上干淀粉,在锅中煎至呈金黄色. (4)锅子烧热,放入姜葱蒜片爆香. (5)放入郫县豆瓣炒出红油,烹入料酒、酱油、醋,加入糖.放入黄辣丁. (6)倒入没过鱼的幵水,加入鸡精. (7)盖上锅盖,中小火烧6~8分钟至汤汁收浓,盛出即可.
@门苏6504：川菜特色菜川香辣酱烧黄辣丁怎么做? -
蒲希19224385708…… 主料:黄辣丁10条、鹃城牌香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段4、5个、姜末、蒜瓣6、7颗、小香菜一把、花椒一勺调料:盐、料酒、白糖、鸡精各适量特色:黄腊丁肉质细嫩,鲜美,入口即化 做法:1、黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤...
@门苏6504：黄辣丁怎么做好吃? -
蒲希19224385708…… 煮火锅啊!先放油炸一下,捞出.然后将糟辣椒放锅里炸制一下,放姜,放鱼.最后倒入冷水,盖上盖子,大火烧开,转小火,放调料,开吃吧..可以边吃边放点菜进去煮.其次是红烧!
@门苏6504：黄辣丁怎么做好吃,麻辣黄辣丁的家常做法 -
蒲希19224385708…… 麻辣黄辣丁的家常做法 用料 新鲜黄辣丁 腌料(盐,料酒) 炒料 娟城豆瓣酱 老干妈豆豉 小米辣 京葱 姜 大蒜 花椒粒 麻辣黄辣丁的做法 鱼洗净沥水,放腌料,腌一会,时间长更入味 准备材料 姜切碎放豆瓣酱,剁细 成品 小米辣,豆豉,2,3个大蒜剁细 热锅下油炒炸大蒜京葱,下剁细的细料(豆瓣酱姜,小米辣,豆豉,大蒜,花椒粒)小火炒香.倒一碗开水煮开. 下腌好的鱼,大火烧开,中小火煮3,5分钟,放糖,鱼肉离骨就尝味,放盐, 起锅洒上葱花,或香菜上桌开吃
