马苏里拉芝士成一坨了

@滕泼1541:网上买的马苏里拉芝士,到家都化成一团了,还可以用吗? -
益璧15343086161…… 都化了,肯定是店主冰袋给少了,最好不要在网上买东西,便宜货没保障

@滕泼1541:网购的马苏里拉到家发现已经化成一坨了,能食用了吗? -
益璧15343086161…… 可以,你也可以选择退换货的, 再看看别人怎么说的.

@滕泼1541:为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝 -
益璧15343086161…… 有两种情况: 1、奶酪选择有问题,用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好; 2、烤制温度过高,时间太长,导致芝士无法拉丝.最后一种的可能性相对比较大一些. 所以一般烤制披萨会在最后5分钟的时候再在表面撒一层奶酪 烤制之前可以把它弄成奇士丝撒上去再烤或者在淘宝上买一片片或者一块的在使用之前切成一小条一小条放在批萨盘中烤完后就会出现丝的

@滕泼1541:怎么判断马苏里拉芝士变质
益璧15343086161…… 判断马苏里拉芝士变质的方法,可以直接用刀切开,看一看里面是否有颜色变化.如果已经完全变成了绿色,说明马苏里拉芝士已经变质了,不能再吃了.如果没有变成绿色还是淡黄色,说明没有变质可以继续享用.断马苏里拉芝士,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富.

@滕泼1541:芝士怎么不拉丝 -
益璧15343086161…… 不拉丝的原因:1、温度过高;2、或是时间长;3、加热温度不够. 建议用马苏里拉芝士,这会使拉丝效果更好,因为有些芝士效果不是太理想.一般家用的微波炉是600-800W,建议高火5分钟.芝士应该是快出烤箱的时候放. 拓展资料: ...

@滕泼1541:为什么我买的芝士粒不拉丝呢?是妙可兰多的马苏里拉芝士,而且是长条颗粒状,我在餐厅吃咖喱饭的时候,芝 -
益璧15343086161…… 马苏里拉做成颗粒一定不会拉丝了,因为奶酪本身的纤维已经被切断了.要拉丝的效果需要大块擦成丝或者用片装和条状马苏里拉奶酪.

@滕泼1541:我买的马苏里拉芝士是光明牌的,可是都快20分钟了也不熔化也不拉丝,表面有的都糊了, -
益璧15343086161…… 是根本不能拉丝 我做焗薯泥两次了 没一次化开来的 放进烤箱前什么样 烤好拿出来还是那样....

@滕泼1541:芝士片怎么融化没有微波炉 -
益璧15343086161…… 1.微波炉法 首先可以把奶酪用微波炉,高火21131分钟左右.这样时候已经是成糊了,然后5261就要快速拿汤匙舀起来,浇到想要放置的位置上.要快,不然4102会重新凝固起来了哦. 2.隔水煮法 可以在锅里1653隔水煮,一边住一边用打蛋器打发,注意水温不能太高,保持60°为佳.熔化内特别厉害,成液体状,可放入冰箱冷冻2-5分钟,冻容成想要的软化状就可以了.

@滕泼1541:我做的披萨不拉丝 考完奶酪成固体黏在上面一扯就断了 用的是马苏里拉披萨专用的 -
益璧15343086161…… 我教你一招:你涂抹好酱后放少量奶酪,在放那些蔬菜肉什么的然后奶酪先别放,放进烤箱里烤5分钟(也不一定是五分钟就是等披萨皮变脆),脆了之后在放奶酪烤五分钟左右吧 百试百灵的,有疑问请追问(≧ω≦)

@滕泼1541:天热,芝士碎化成一坨了,应该怎么处理… -
益璧15343086161…… 放冰箱里

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