马苏里拉芝士碎不拉丝
@鞠油3018：放了马苏里拉为什么不拉丝 -
符昂19492703033…… 那个根本就是不马苏里拉 上面的标签是用来骗外行人的 马苏里拉是经过成熟期的半硬质奶酪,是黄色的.比较硬,有弹性,闻起来有浓香的奶香味 市面上除那些刨好成小颗粒、其他的最好别买
@鞠油3018：急求解答.为什么我做的披萨不拉丝呢?我用的是马苏里拉奶酪呀,这是肿么了呢??? -
符昂19492703033…… 你用了多少奶酪,要做出拉丝的效果,披萨表面要完全铺满一层奶酪.如果你铺了很多还是没有拉丝效果就可能是奶酪问题了,你可以直接拿一块奶酪放到烤箱里烤,马苏里拉奶酪会慢慢融化,然后你用勺子压到融化的奶酪上再拉起,如果没有拉丝就是奶酪的问题,如果能拉丝就是你奶酪用少了.
@鞠油3018：芝士怎么不拉丝 -
符昂19492703033…… 不拉丝的原因:1、温度过高;2、或是时间长;3、加热温度不够. 建议用马苏里拉芝士,这会使拉丝效果更好,因为有些芝士效果不是太理想.一般家用的微波炉是600-800W,建议高火5分钟.芝士应该是快出烤箱的时候放. 拓展资料: ...
@鞠油3018：我买的马苏里拉芝士是光明牌的,可是都快20分钟了也不熔化也不拉丝,表面有的都糊了, -
符昂19492703033…… 是根本不能拉丝 我做焗薯泥两次了 没一次化开来的 放进烤箱前什么样 烤好拿出来还是那样....
@鞠油3018：我的马苏里拉奶酪不能拉丝了..呜呜 -
符昂19492703033…… 不要烤的太久.奶酪刚刚融化了就可以了.太久了拉不出丝的. 在快好了的时候改成上火也可以更好的拉出丝.
@鞠油3018：为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝 -
符昂19492703033…… 有两种情况: 1、奶酪选择有问题,用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好; 2、烤制温度过高,时间太长,导致芝士无法拉丝.最后一种的可能性相对比较大一些. 所以一般烤制披萨会在最后5分钟的时候再在表面撒一层奶酪 烤制之前可以把它弄成奇士丝撒上去再烤或者在淘宝上买一片片或者一块的在使用之前切成一小条一小条放在批萨盘中烤完后就会出现丝的
@鞠油3018：奶酪不起丝 -
符昂19492703033…… 根据您说的不怎么化开和不能拉丝的现象看,很简单,您放上奶酪后烘焙的温度不够高.
@鞠油3018：用了马苏里拉奶酪做的披萨还是不拉丝 -
符昂19492703033…… 嗯,我也用的安佳的马苏里拉,很棒的效果,味道也很好.你可以在淘宝网上搜“安佳马苏里拉”,然后选择同城的,运费会便宜,有的店铺还会有满百包邮的活动.另外,也有可能是你把马苏里拉给切断了吧?烤的时候可以先把面饼烤三分五分的,基本定型了之后拿出来,用刀子先切好,一般分成八份,大致就是图片上的样子,然后再铺料,进烤箱烤.保证你吃到拉丝效果超好的披萨.呵呵
@鞠油3018：我按配方用马苏里拉芝士片做出来的披萨为什么拉不出丝来?而且面饼太硬,是什么原因? -
符昂19492703033…… 你是在微波炉还是烤箱里做的匹萨呢?饼皮太硬可能是您的面活的有些硬,烤的时间比较长,面发的可能不到位,奶酪不拉丝也可能是您烤的时间过长水分少了,麻烦您把具体的操作过程叙述一下 我好帮你分析原因
@鞠油3018：微波炉方便面的时候放了片马苏里拉奶酪4分钟后奶酪化了但是没拉丝是 -
符昂19492703033…… 嗯,楼上对的,买马苏里拉芝士碎(拉丝). 放汤面上很难拉丝的. 最好改成芝士酱捞方便面. 然后,放芝士碎,焗炉焗.
符昂19492703033…… 那个根本就是不马苏里拉 上面的标签是用来骗外行人的 马苏里拉是经过成熟期的半硬质奶酪,是黄色的.比较硬,有弹性,闻起来有浓香的奶香味 市面上除那些刨好成小颗粒、其他的最好别买
@鞠油3018：急求解答.为什么我做的披萨不拉丝呢?我用的是马苏里拉奶酪呀,这是肿么了呢??? -
符昂19492703033…… 你用了多少奶酪,要做出拉丝的效果,披萨表面要完全铺满一层奶酪.如果你铺了很多还是没有拉丝效果就可能是奶酪问题了,你可以直接拿一块奶酪放到烤箱里烤,马苏里拉奶酪会慢慢融化,然后你用勺子压到融化的奶酪上再拉起,如果没有拉丝就是奶酪的问题,如果能拉丝就是你奶酪用少了.
@鞠油3018：芝士怎么不拉丝 -
符昂19492703033…… 不拉丝的原因:1、温度过高;2、或是时间长;3、加热温度不够. 建议用马苏里拉芝士,这会使拉丝效果更好,因为有些芝士效果不是太理想.一般家用的微波炉是600-800W,建议高火5分钟.芝士应该是快出烤箱的时候放. 拓展资料: ...
@鞠油3018：我买的马苏里拉芝士是光明牌的,可是都快20分钟了也不熔化也不拉丝,表面有的都糊了, -
符昂19492703033…… 是根本不能拉丝 我做焗薯泥两次了 没一次化开来的 放进烤箱前什么样 烤好拿出来还是那样....
@鞠油3018：我的马苏里拉奶酪不能拉丝了..呜呜 -
符昂19492703033…… 不要烤的太久.奶酪刚刚融化了就可以了.太久了拉不出丝的. 在快好了的时候改成上火也可以更好的拉出丝.
@鞠油3018：为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝 -
符昂19492703033…… 有两种情况: 1、奶酪选择有问题,用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好; 2、烤制温度过高,时间太长,导致芝士无法拉丝.最后一种的可能性相对比较大一些. 所以一般烤制披萨会在最后5分钟的时候再在表面撒一层奶酪 烤制之前可以把它弄成奇士丝撒上去再烤或者在淘宝上买一片片或者一块的在使用之前切成一小条一小条放在批萨盘中烤完后就会出现丝的
@鞠油3018：奶酪不起丝 -
符昂19492703033…… 根据您说的不怎么化开和不能拉丝的现象看,很简单,您放上奶酪后烘焙的温度不够高.
@鞠油3018：用了马苏里拉奶酪做的披萨还是不拉丝 -
符昂19492703033…… 嗯,我也用的安佳的马苏里拉,很棒的效果,味道也很好.你可以在淘宝网上搜“安佳马苏里拉”,然后选择同城的,运费会便宜,有的店铺还会有满百包邮的活动.另外,也有可能是你把马苏里拉给切断了吧?烤的时候可以先把面饼烤三分五分的,基本定型了之后拿出来,用刀子先切好,一般分成八份,大致就是图片上的样子,然后再铺料,进烤箱烤.保证你吃到拉丝效果超好的披萨.呵呵
@鞠油3018：我按配方用马苏里拉芝士片做出来的披萨为什么拉不出丝来?而且面饼太硬,是什么原因? -
符昂19492703033…… 你是在微波炉还是烤箱里做的匹萨呢?饼皮太硬可能是您的面活的有些硬,烤的时间比较长,面发的可能不到位,奶酪不拉丝也可能是您烤的时间过长水分少了,麻烦您把具体的操作过程叙述一下 我好帮你分析原因
@鞠油3018：微波炉方便面的时候放了片马苏里拉奶酪4分钟后奶酪化了但是没拉丝是 -
符昂19492703033…… 嗯,楼上对的,买马苏里拉芝士碎(拉丝). 放汤面上很难拉丝的. 最好改成芝士酱捞方便面. 然后,放芝士碎,焗炉焗.
