高压锅蒸粉蒸肉要放水吗
@钱咽3029：高压锅粉蒸肉锅里要放水吗肉放哪里 -
江影15657342551…… 当然要放水,肉放在碗里,连碗一起放进高压锅,水不能太少,蒸30分钟左右.
@钱咽3029：气压锅做粉蒸肉直接放内胆里面,不放水行吗 -
江影15657342551…… 不可以,粉蒸肉是靠水蒸汽来蒸才有滋味,而不是靠压力来蒸熟的,不放水蒸出的肉表面干燥,无渍无味,所以必须放水.
@钱咽3029：苏泊尔电压力锅蒸粉蒸肉还需放水吗? -
江影15657342551…… 苏泊尔电压力锅看自己喜欢的点汤,要是喜欢蒸粉蒸肉就放点水,要是不喜欢就不放原汁原味好吃.
@钱咽3029：电压力锅蒸粉蒸肉要放水吗 -
江影15657342551…… 蒸肉,需要蒸汽.产生蒸汽就必需要水.
@钱咽3029：用电压锅能做粉蒸肉么? -
江影15657342551…… 用电压锅能做粉蒸肉. 买五花肉一斤切成片,不用太薄,加上买市面上现成的粉蒸肉调料包,放 一勺酱肉,食盐.搅拌匀了,放在一个碗里放在高压锅里面,放水进高压锅. 加电半个小时即可. 1、粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一.以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成. 2、粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁.根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜.
@钱咽3029：多用高压锅蒸肉,锅闪碗下放不放水? -
江影15657342551…… 1 在高压锅内放足量的水 2然后放一个蒸架,把装肉的瓷碗放在上面,盖好锅盖,开始蒸. 3高压锅上气大概五分钟后,用小火再蒸十多分钟就好了.
@钱咽3029：蒸箱蒸粉蒸肉要多长时间? -
江影15657342551…… 关于粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整).一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸.
@钱咽3029：蒸米粉肉放水吗? -
江影15657342551…… 蒸米粉肉蒸锅中要放水,下面是具体做法: 准备材料:五花肉1斤,糯米适量,甜面酱适量,大料1颗,葱丝适量,姜丝适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 1、糯米提前泡一晚上后捞出晾干. 2、买来的五花肉洗净后切厚片. 3、晾干的糯米加入大料中火炒至微黄即可. 4、炒好的米连同大料一起用擀面杖碾碎,将大料碾不碎的渣子拣出不要. 5、肉片里加入葱丝姜丝、甜面酱、料酒、生抽、盐、鸡精. 6、加入碾好的米粉拌匀,腌制半小时. 7、肉皮向下一片一片码好放入碗中,碗的空隙用碎肉填满. 8、锅中烧开水,将米粉肉上锅蒸2小时以上. 9、蒸好后扣在盘子里就可以开始食用了.
@钱咽3029：压力锅如何做粉蒸肉 -
江影15657342551…… 压力锅版-粉蒸肉 简介 粉蒸肉有很多做法,有的地方要用荷叶蒸,有的地方底下垫上豆腐皮或者豌豆,有的肉里要拌上甜面酱,不过总体做法还是很简单的,北方人一做也很容易成功.食材 主料糯米20g五花肉100g 辅料花椒粒适量芝麻适量干辣...
@钱咽3029：请问用电高压锅蒸东西需要放水吗? -
江影15657342551…… 当然要用水,但是比老式高压锅要省水,只要一点,能产生高压蒸汽就行了.
江影15657342551…… 当然要放水,肉放在碗里,连碗一起放进高压锅,水不能太少,蒸30分钟左右.
@钱咽3029：气压锅做粉蒸肉直接放内胆里面,不放水行吗 -
江影15657342551…… 不可以,粉蒸肉是靠水蒸汽来蒸才有滋味,而不是靠压力来蒸熟的,不放水蒸出的肉表面干燥,无渍无味,所以必须放水.
@钱咽3029：苏泊尔电压力锅蒸粉蒸肉还需放水吗? -
江影15657342551…… 苏泊尔电压力锅看自己喜欢的点汤,要是喜欢蒸粉蒸肉就放点水,要是不喜欢就不放原汁原味好吃.
@钱咽3029：电压力锅蒸粉蒸肉要放水吗 -
江影15657342551…… 蒸肉,需要蒸汽.产生蒸汽就必需要水.
@钱咽3029：用电压锅能做粉蒸肉么? -
江影15657342551…… 用电压锅能做粉蒸肉. 买五花肉一斤切成片,不用太薄,加上买市面上现成的粉蒸肉调料包,放 一勺酱肉,食盐.搅拌匀了,放在一个碗里放在高压锅里面,放水进高压锅. 加电半个小时即可. 1、粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一.以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成. 2、粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁.根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜.
@钱咽3029：多用高压锅蒸肉,锅闪碗下放不放水? -
江影15657342551…… 1 在高压锅内放足量的水 2然后放一个蒸架,把装肉的瓷碗放在上面,盖好锅盖,开始蒸. 3高压锅上气大概五分钟后,用小火再蒸十多分钟就好了.
@钱咽3029：蒸箱蒸粉蒸肉要多长时间? -
江影15657342551…… 关于粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整).一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸.
@钱咽3029：蒸米粉肉放水吗? -
江影15657342551…… 蒸米粉肉蒸锅中要放水,下面是具体做法: 准备材料:五花肉1斤,糯米适量,甜面酱适量,大料1颗,葱丝适量,姜丝适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 1、糯米提前泡一晚上后捞出晾干. 2、买来的五花肉洗净后切厚片. 3、晾干的糯米加入大料中火炒至微黄即可. 4、炒好的米连同大料一起用擀面杖碾碎,将大料碾不碎的渣子拣出不要. 5、肉片里加入葱丝姜丝、甜面酱、料酒、生抽、盐、鸡精. 6、加入碾好的米粉拌匀,腌制半小时. 7、肉皮向下一片一片码好放入碗中,碗的空隙用碎肉填满. 8、锅中烧开水,将米粉肉上锅蒸2小时以上. 9、蒸好后扣在盘子里就可以开始食用了.
@钱咽3029：压力锅如何做粉蒸肉 -
江影15657342551…… 压力锅版-粉蒸肉 简介 粉蒸肉有很多做法,有的地方要用荷叶蒸,有的地方底下垫上豆腐皮或者豌豆,有的肉里要拌上甜面酱,不过总体做法还是很简单的,北方人一做也很容易成功.食材 主料糯米20g五花肉100g 辅料花椒粒适量芝麻适量干辣...
@钱咽3029：请问用电高压锅蒸东西需要放水吗? -
江影15657342551…… 当然要用水,但是比老式高压锅要省水,只要一点,能产生高压蒸汽就行了.
