鱼香肉丝怎么画才简单
@钭韩4888：鱼香肉丝的简单做法,鱼香肉丝怎么做 -
陶虏17236387942…… 鱼香肉丝的简单做法: 食材 鱼香肉丝的原料:里脊肉300g 鱼香肉丝的配料:葱、蒜、青红椒少许 胡萝卜20g、木耳20g、郫县豆瓣酱适量 步骤/方法 1、蒜切片,其他切丝备用 2、里脊切丝,放一点点盐,用水淀粉抓一下 3、肉炒至断生 4、另起锅,蒜爆香,把豆瓣酱炒出颜色来 5、加入配菜炒软 6、加入肉丝、糖、醋、一点点鸡精,充分吸收汤汁(因为用淀粉抓过,基本就不用勾芡了,否则就是你配菜炒过火了) 注意事项 1、糖、醋、盐比例要合适,如果不爱吃甜的,可以不放糖; 2、肉丝必须切均匀.酸辣味要适度,以突出香味;
@钭韩4888：如何简单又方便的做好鱼香肉丝? -
陶虏17236387942…… 做法1鱼香肉丝1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成鱼香肉丝制作过程(8张)丝,肉丝盛入碗内.2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,下猪油烧...
@钭韩4888：鱼香肉丝怎么做 -
陶虏17236387942…… 将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末. 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌.并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁. 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开. 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香. 将肉丝翻炒均匀. 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右. 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻. 倒入芡汁.待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可.
@钭韩4888：鱼香肉丝怎么做才简单?越简单越好! -
陶虏17236387942…… 最简单的做法:1、肉丝用淀粉加少许水,扮匀,待用. 2、莴笋切丝,待用. 3、葱,姜,蒜切丝,放入小碗中,加少许糖,醋,酱油,待用. 4、锅中放油,将肉倒入锅中翻炒几下,至肉变色,倒入莴笋丝,翻炒几下.倒入准备好的葱姜蒜,加少许盐,味精,翻炒,起锅,装盘.. 5、准备好筷子,开始大吃~
@钭韩4888：怎么做鱼香肉丝好吃又简单易学 -
陶虏17236387942…… 鱼香肉丝 主料 猪里脊肉250g 冬笋一小颗 胡萝卜小的一根 黑木耳一小把 葱末一茶匙 姜末一茶匙 蒜末一茶匙 剁椒一汤匙 水淀粉适量 辅料 料酒一汤匙 醋两汤匙 生抽一汤匙 白糖一茶匙 香麻油一茶匙 水5汤匙 鱼香肉丝的做法步骤1. 注:配料里(...
@钭韩4888：鱼香肉丝怎么做?简便方法?
陶虏17236387942…… 简便的方法,记住一句口诀:红白酱油醋 葱姜辣子蒜 解释一下,红白酱油,是指生抽老抽,因为老抽颜色深,发红;生抽颜色浅,取其鲜咸味. 瘦肉切丝,用盐、淀粉上浆; 葱、姜、泡辣椒、蒜切碎,放在碗里,加入红白酱油和醋,另外还有最重要的一种配料,就是白糖,再加少许淀粉,和成调味汁; 起油锅,炒肉丝,变色后倒入调味汁,加入配菜,翻炒起锅.
@钭韩4888：鱼香肉丝怎么做
陶虏17236387942…… 制作方法做法1 鱼香肉丝制作过程(8张)1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝.冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内. 2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3.炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,...
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陶虏17236387942…… 鱼香肉丝制作方法: 材料: 瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料: 食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用. 3、木耳和胡萝卜切丝备用. 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁. 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可.
@钭韩4888：鱼香肉丝怎么做?简单易懂!
陶虏17236387942…… 用料: 里脊肉300克,姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量 制作方法: 1、将里脊肉切成粗丝,泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁;肉丝加少许盐、淀粉浸入味; 2、锅热好后,下少许油,再下肉丝,炒散,推置锅的一边,下泡红椒,后下姜.蒜末炒香上色,和肉丝炒匀,加入糖、醋,炒均匀后,下葱花颠转起锅装盘,即成. 特点:咸甜酸辣兼有,姜葱蒜味突出,肉丝粗细均匀,色泽红亮.
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陶虏17236387942…… 2》鱼香肉丝 用料: 瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克 制作: 1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆. 2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用. 3、锅置火上下油,烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中,用锅铲迅速炒散,炒至肉丝伸展呈白色时,下泡辣椒末、姜米炒香炒上色,即投入蒜米炒出香味、再下小葱花并倒入调好的味汁;以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅,并滴入几滴醋即成.
陶虏17236387942…… 鱼香肉丝的简单做法: 食材 鱼香肉丝的原料:里脊肉300g 鱼香肉丝的配料:葱、蒜、青红椒少许 胡萝卜20g、木耳20g、郫县豆瓣酱适量 步骤/方法 1、蒜切片,其他切丝备用 2、里脊切丝,放一点点盐,用水淀粉抓一下 3、肉炒至断生 4、另起锅,蒜爆香,把豆瓣酱炒出颜色来 5、加入配菜炒软 6、加入肉丝、糖、醋、一点点鸡精,充分吸收汤汁(因为用淀粉抓过,基本就不用勾芡了,否则就是你配菜炒过火了) 注意事项 1、糖、醋、盐比例要合适,如果不爱吃甜的,可以不放糖; 2、肉丝必须切均匀.酸辣味要适度,以突出香味;
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陶虏17236387942…… 做法1鱼香肉丝1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成鱼香肉丝制作过程(8张)丝,肉丝盛入碗内.2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,下猪油烧...
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陶虏17236387942…… 将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末. 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌.并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁. 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开. 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香. 将肉丝翻炒均匀. 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右. 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻. 倒入芡汁.待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可.
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陶虏17236387942…… 鱼香肉丝制作方法: 材料: 瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料: 食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用. 3、木耳和胡萝卜切丝备用. 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁. 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可.
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陶虏17236387942…… 用料: 里脊肉300克,姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量 制作方法: 1、将里脊肉切成粗丝,泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁;肉丝加少许盐、淀粉浸入味; 2、锅热好后,下少许油,再下肉丝,炒散,推置锅的一边,下泡红椒,后下姜.蒜末炒香上色,和肉丝炒匀,加入糖、醋,炒均匀后,下葱花颠转起锅装盘,即成. 特点:咸甜酸辣兼有,姜葱蒜味突出,肉丝粗细均匀,色泽红亮.
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陶虏17236387942…… 2》鱼香肉丝 用料: 瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克 制作: 1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆. 2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用. 3、锅置火上下油,烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中,用锅铲迅速炒散,炒至肉丝伸展呈白色时,下泡辣椒末、姜米炒香炒上色,即投入蒜米炒出香味、再下小葱花并倒入调好的味汁;以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅,并滴入几滴醋即成.
