鲁菜菜谱大全+菜单
@乌玲382：山东特色菜(山东特色菜菜谱大全集)
虞学19366853872…… 相信很多人都听说过中国“四大菜系”,分别指的是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,它们经过时间的洗礼、长期的演变而形成的菜系,具有鲜明的地方特色风味,也是被公认...
@乌玲382：鲁菜的经典菜谱有哪些 -
虞学19366853872…… 一品寿桃 〖菜系〗鲁菜 【特点】寿桃形象逼真,食之沙甜爽口,沁入心脾. 红烧蹄筋 〖菜系〗鲁菜 【特点】味鲜美,入口糯,色红亮. 孔府一品锅 〖菜系〗鲁菜 【特点】食物多样,用料珍贵,汤汁鲜美,白菜清口. 鱼腹藏羊肉 〖菜系〗鲁...
@乌玲382：速求一周的家常菜谱(鲁菜) -
虞学19366853872…… 星期一早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜.水果:西红柿或白萝卜1个. 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤. 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜.星期二早餐:玉米面窝窝头、...
@乌玲382：什么是鲁菜??求几个鲁菜的菜谱 -
虞学19366853872…… 鲁菜 历史:鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉.宋代后,鲁菜就成为＂北食＂的代表,是我国八大菜系之一.鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省. 派别:沿海的胶东菜(以海鲜为主)...
@乌玲382：好吃的鲁菜做法 简便的家常菜菜谱 -
虞学19366853872…… 茭白炒虾仁 主料:海虾300克,茭白250克 辅料:豌豆30克 调料:鸡蛋清40克西兰花炒虾仁做法,大葱15克韭菜炒虾仁的做法,姜15克,盐2克鲁菜菜谱家常菜做法,味精2克,淀粉(豌豆)5克清炒虾仁的做法大全,植物油20克 茭白炒...
@乌玲382：鲁菜有哪些经典菜品 -
虞学19366853872…… 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系. 2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注...
@乌玲382：有那些鲁菜经典菜品?谢谢了,大神帮忙啊 -
虞学19366853872…… 蒜香排骨 原料: 排骨800克、洋葱100克、香菜5克、大蒜40克、胡椒粉3克、花椒粉2克、五香粉2克、盐4克、糖2克、料酒15克、鸡粉5克、生粉少许、食用油适量. 制作: 1、排骨洗净后斩寸段备用. 2、大蒜捣成蒜泥备用. 3、取大碗一只...
@乌玲382：求各种菜系的经典菜品比如鲁菜,川菜,粤菜,几大菜系的经典菜名
虞学19366853872…… 鲁菜代表:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄 川菜代表:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮肉片,辣子鸡,樟茶鸭子,回锅肉 粤菜代表:白切鸡.酱油鸡.烧鹅.三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪.
@乌玲382：求夏季食堂菜谱,鲁菜.
虞学19366853872…… 可以增加如下的选择: 1. 西红柿牛腩: 价格同排骨差不多; 2. 蛤蜊: 也可以用冬瓜蛤蜊汤, 消暑的; 3. 面条: 可以做打卤面的; 卤子可以用芸豆、豆角、茄子或者西红柿来做; 4. 菜花也可以的: 菜花+西红柿+肉片即可 5. 红烧茄子或者清蒸茄子均可; 6. 紫菜蛋汤、西红柿蛋汤、蛤蜊疙瘩汤也可以的; 夏天应该增加一些绿豆汤的 7. 炸鸡柳: 8. 土豆、海带炖排骨+米饭 9. 海米拌黄瓜、海米(香菇)油菜、海米西芹都可以的
@乌玲382：有那些鲁菜经典菜品?
虞学19366853872…… 鲁菜都做的黑黑的~~呵呵酱油多的缘故吧~~反正我是济南的,我之前刚学做菜是这样的,其实很多人都说鲁菜还是很不错的.经典的菜品我觉得,九转大肠,可能我喜欢吃那个的原因吧~~你可以参考下网站很多烹饪的指导,有很多菜系的,要是家常的鲁菜,我还可以教给你~~经典的我技术就不行了~~
虞学19366853872…… 相信很多人都听说过中国“四大菜系”,分别指的是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,它们经过时间的洗礼、长期的演变而形成的菜系,具有鲜明的地方特色风味,也是被公认...
@乌玲382：鲁菜的经典菜谱有哪些 -
虞学19366853872…… 一品寿桃 〖菜系〗鲁菜 【特点】寿桃形象逼真,食之沙甜爽口,沁入心脾. 红烧蹄筋 〖菜系〗鲁菜 【特点】味鲜美,入口糯,色红亮. 孔府一品锅 〖菜系〗鲁菜 【特点】食物多样,用料珍贵,汤汁鲜美,白菜清口. 鱼腹藏羊肉 〖菜系〗鲁...
@乌玲382：速求一周的家常菜谱(鲁菜) -
虞学19366853872…… 星期一早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜.水果:西红柿或白萝卜1个. 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤. 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜.星期二早餐:玉米面窝窝头、...
@乌玲382：什么是鲁菜??求几个鲁菜的菜谱 -
虞学19366853872…… 鲁菜 历史:鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉.宋代后,鲁菜就成为＂北食＂的代表,是我国八大菜系之一.鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省. 派别:沿海的胶东菜(以海鲜为主)...
@乌玲382：好吃的鲁菜做法 简便的家常菜菜谱 -
虞学19366853872…… 茭白炒虾仁 主料:海虾300克,茭白250克 辅料:豌豆30克 调料:鸡蛋清40克西兰花炒虾仁做法,大葱15克韭菜炒虾仁的做法,姜15克,盐2克鲁菜菜谱家常菜做法,味精2克,淀粉(豌豆)5克清炒虾仁的做法大全,植物油20克 茭白炒...
@乌玲382：鲁菜有哪些经典菜品 -
虞学19366853872…… 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系. 2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注...
@乌玲382：有那些鲁菜经典菜品?谢谢了,大神帮忙啊 -
虞学19366853872…… 蒜香排骨 原料: 排骨800克、洋葱100克、香菜5克、大蒜40克、胡椒粉3克、花椒粉2克、五香粉2克、盐4克、糖2克、料酒15克、鸡粉5克、生粉少许、食用油适量. 制作: 1、排骨洗净后斩寸段备用. 2、大蒜捣成蒜泥备用. 3、取大碗一只...
@乌玲382：求各种菜系的经典菜品比如鲁菜,川菜,粤菜,几大菜系的经典菜名
虞学19366853872…… 鲁菜代表:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄 川菜代表:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮肉片,辣子鸡,樟茶鸭子,回锅肉 粤菜代表:白切鸡.酱油鸡.烧鹅.三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪.
@乌玲382：求夏季食堂菜谱,鲁菜.
虞学19366853872…… 可以增加如下的选择: 1. 西红柿牛腩: 价格同排骨差不多; 2. 蛤蜊: 也可以用冬瓜蛤蜊汤, 消暑的; 3. 面条: 可以做打卤面的; 卤子可以用芸豆、豆角、茄子或者西红柿来做; 4. 菜花也可以的: 菜花+西红柿+肉片即可 5. 红烧茄子或者清蒸茄子均可; 6. 紫菜蛋汤、西红柿蛋汤、蛤蜊疙瘩汤也可以的; 夏天应该增加一些绿豆汤的 7. 炸鸡柳: 8. 土豆、海带炖排骨+米饭 9. 海米拌黄瓜、海米(香菇)油菜、海米西芹都可以的
@乌玲382：有那些鲁菜经典菜品?
虞学19366853872…… 鲁菜都做的黑黑的~~呵呵酱油多的缘故吧~~反正我是济南的,我之前刚学做菜是这样的,其实很多人都说鲁菜还是很不错的.经典的菜品我觉得,九转大肠,可能我喜欢吃那个的原因吧~~你可以参考下网站很多烹饪的指导,有很多菜系的,要是家常的鲁菜,我还可以教给你~~经典的我技术就不行了~~
