鲜笋丝图片
@韦史3194：新鲜竹笋怎么处理? -
禄希19349044441…… 对新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害.正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八至十分钟,然后做成各种吃法.但竹笋不能与羊肝同炒食用. 竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口...
@韦史3194：竹笋的做法大全,竹笋的家常做法怎么做好吃 -
禄希19349044441…… 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅. 2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一.食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸. 3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头. 4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味. 5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味.
@韦史3194：鲜竹笋丝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
禄希19349044441…… 鲜竹笋丝的家常做法 主料 冬笋2个 瘦肉适量 辅料 鲜香菇1个 生姜适量 韭菜花适量 老抽适量 生粉适量 鸡精适量 1. 冬笋2个,用刀破开后剥去笋衣,再剁掉老蔸并削去老皮,将笋切片后改成笋丝备用.鲜香菇1个,切成香菇丝.生姜适量,切成姜...
@韦史3194：新鲜竹笋可以爆炒吗! -
禄希19349044441…… 先以清水把小竹笋炖煮5分钟左右,去掉涩味,取出用菜刀拍碎,切段,加入大蒜生姜,以热油爆炒之.最好佐以咱们湖南人爱吃的剁辣椒(没有剁辣椒,四川豆瓣亦可),加入少许瘦肉丝调味(瘦肉勿需太多,三两可矣.图中未把握份量,瘦肉稍多且肥),起锅前撒葱花若干.烹饪用油以茶油最佳,猪油次之,花生油再次之.朋友们不妨试试.绝对的绿色健康食品,山野所赐,乡下没有人家庭种植的.食之满嘴竹林清香,山水情怀驱之不绝……
@韦史3194：简单的制作方法,鲜笋的制作方法? -
禄希19349044441…… 既然是鲜笋,那就小炒鲜笋吧,简单家常菜 笋去壳,洗净切丝,放入开水中焯水5分钟,去掉苦味.然后起锅放葱白和蒜爆香,放入瘦肉炒至变色,加入焯好的笋丝,开大火爆炒,加入耗油和盐适量,(有些人还喜欢加点醋,看个人爱好,我是不加),爆炒三分钟即可,出锅前加入葱绿,即可装盘
@韦史3194：鲜竹笋怎么做好吃 -
禄希19349044441…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
@韦史3194：酸菜炒鲜笋的做法步骤图,酸菜炒鲜笋怎么做 -
禄希19349044441…… 用料 酸菜 100克 鲜笋 300克 盐 克 姜 片 猪油(油渣) 酸菜炒鲜笋的做法 新鲜笋切片,入开水淖去涩味,冷水加少许盐浸泡备用.酸菜切丝、肥肉入锅爆出油或猪油化开,转小火煸炒酸菜至出香味.加入笋片翻炒,泼小半碗高汤或开水继续炒至入味,加盖焖三至五分钟.撒盐、葱节翻炒均匀出锅装盘.有喜泡椒味者可切少量泡姜泡辣椒和酸菜一起入菜.
@韦史3194：水笋是什么?怎么做法? -
禄希19349044441…… 水笋又叫茭白,它的别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰百手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、度水笋等.下面介绍做法:准备材料:猪肉(五花肉,腿肉,臀肉)、茭白、姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖 制作步骤:1、茭白去皮洗净切滚刀块问2、猪肉洗净沥干水答分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒版出油3、转中火,放料酒,老抽权翻炒上色4、放入茭白翻炒5、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右6、放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可7、成品图
@韦史3194：笋尖怎么做好吃 笋尖的做法大全 -
禄希19349044441…… 用料:笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蚝油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺 凉拌春笋尖的做法 1、小手指般粗细的野生春笋,取笋尖.剩下的可以炒着吃. 2、刀拍扁后,手撕成段. 3、开水,焯几分钟. 4、捞出,过凉水,控干 5、生抽,蚝油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖. 6、油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省略该步骤. 6、热油淋上,少一点.加一点熟的白芝麻更美味.
@韦史3194：凉拌竹笋丝的家常做法大全怎么做好 -
禄希19349044441…… 主料 竹笋 250g 辅料 香油 适量 盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 红辣椒 适量 青椒 适量 红椒油 适量 大蒜 适量 小葱 适量 步骤 1.准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉 6.加糖、盐 7.加青红椒丝 8.加香油、白醋 9.加红椒油、蚝油 10.拌匀即可
禄希19349044441…… 对新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害.正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八至十分钟,然后做成各种吃法.但竹笋不能与羊肝同炒食用. 竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口...
@韦史3194：竹笋的做法大全,竹笋的家常做法怎么做好吃 -
禄希19349044441…… 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅. 2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一.食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸. 3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头. 4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味. 5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味.
@韦史3194：鲜竹笋丝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
禄希19349044441…… 鲜竹笋丝的家常做法 主料 冬笋2个 瘦肉适量 辅料 鲜香菇1个 生姜适量 韭菜花适量 老抽适量 生粉适量 鸡精适量 1. 冬笋2个,用刀破开后剥去笋衣,再剁掉老蔸并削去老皮,将笋切片后改成笋丝备用.鲜香菇1个,切成香菇丝.生姜适量,切成姜...
@韦史3194：新鲜竹笋可以爆炒吗! -
禄希19349044441…… 先以清水把小竹笋炖煮5分钟左右,去掉涩味,取出用菜刀拍碎,切段,加入大蒜生姜,以热油爆炒之.最好佐以咱们湖南人爱吃的剁辣椒(没有剁辣椒,四川豆瓣亦可),加入少许瘦肉丝调味(瘦肉勿需太多,三两可矣.图中未把握份量,瘦肉稍多且肥),起锅前撒葱花若干.烹饪用油以茶油最佳,猪油次之,花生油再次之.朋友们不妨试试.绝对的绿色健康食品,山野所赐,乡下没有人家庭种植的.食之满嘴竹林清香,山水情怀驱之不绝……
@韦史3194：简单的制作方法,鲜笋的制作方法? -
禄希19349044441…… 既然是鲜笋,那就小炒鲜笋吧,简单家常菜 笋去壳,洗净切丝,放入开水中焯水5分钟,去掉苦味.然后起锅放葱白和蒜爆香,放入瘦肉炒至变色,加入焯好的笋丝,开大火爆炒,加入耗油和盐适量,(有些人还喜欢加点醋,看个人爱好,我是不加),爆炒三分钟即可,出锅前加入葱绿,即可装盘
@韦史3194：鲜竹笋怎么做好吃 -
禄希19349044441…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
@韦史3194：酸菜炒鲜笋的做法步骤图,酸菜炒鲜笋怎么做 -
禄希19349044441…… 用料 酸菜 100克 鲜笋 300克 盐 克 姜 片 猪油(油渣) 酸菜炒鲜笋的做法 新鲜笋切片,入开水淖去涩味,冷水加少许盐浸泡备用.酸菜切丝、肥肉入锅爆出油或猪油化开,转小火煸炒酸菜至出香味.加入笋片翻炒,泼小半碗高汤或开水继续炒至入味,加盖焖三至五分钟.撒盐、葱节翻炒均匀出锅装盘.有喜泡椒味者可切少量泡姜泡辣椒和酸菜一起入菜.
@韦史3194：水笋是什么?怎么做法? -
禄希19349044441…… 水笋又叫茭白,它的别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰百手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、度水笋等.下面介绍做法:准备材料:猪肉(五花肉,腿肉,臀肉)、茭白、姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖 制作步骤:1、茭白去皮洗净切滚刀块问2、猪肉洗净沥干水答分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒版出油3、转中火,放料酒,老抽权翻炒上色4、放入茭白翻炒5、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右6、放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可7、成品图
@韦史3194：笋尖怎么做好吃 笋尖的做法大全 -
禄希19349044441…… 用料:笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蚝油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺 凉拌春笋尖的做法 1、小手指般粗细的野生春笋,取笋尖.剩下的可以炒着吃. 2、刀拍扁后,手撕成段. 3、开水,焯几分钟. 4、捞出,过凉水,控干 5、生抽,蚝油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖. 6、油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省略该步骤. 6、热油淋上,少一点.加一点熟的白芝麻更美味.
@韦史3194：凉拌竹笋丝的家常做法大全怎么做好 -
禄希19349044441…… 主料 竹笋 250g 辅料 香油 适量 盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 红辣椒 适量 青椒 适量 红椒油 适量 大蒜 适量 小葱 适量 步骤 1.准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉 6.加糖、盐 7.加青红椒丝 8.加香油、白醋 9.加红椒油、蚝油 10.拌匀即可
