鲜笋煮多长时间能熟
@危依3291：新鲜的竹笋煮多久能熟 -
刁溥15348359717…… 水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出. 新鲜竹笋处理步骤: 1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯, 2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出; 3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味...
@危依3291：嫩竹笋一般煮多久就熟了请问 -
刁溥15348359717…… 一般20分钟,主要看你怎么做油焖笋15分钟,烧竹笋火锅的话45分钟
@危依3291：新鲜笋子要用水煮多久然后晒干 -
刁溥15348359717…… 水烧开后放入煮一下,根据笋的大小定时间 ,小笋的话煮两分钟 变色就差不多了
@危依3291：竹笋煮多久才会熟 -
刁溥15348359717…… 先泡起来啊 泡好了再切 很好做的啊
@危依3291：新鲜笋子怎样去涩味 -
刁溥15348359717…… 竹笋的草酸含量较高,食用前可先用淡盐水将笋煮开5—10分钟,或者直接将笋切条在盐水中浸泡,都可去除涩味. 而且,对于煮沸后的笋,可加入一把米与两根干辣椒.这样,白米会吸收竹笋的苦味,干辣椒则会让竹笋的鲜味更明显,一举两...
@危依3291：楠竹笋炖多久 -
刁溥15348359717…… 水开后15至20分钟即可. 竹笋汤 用料:绿竹笋1支,五花肉150g,姜1-2薄片,葱3支 ,盐适量,香油适量 做法: 1.绿竹笋剥壳后削去底部老根,将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟,然后滤出汤水备用.在炖煮的时候可以切配其他食材. 2.绿竹笋逆纹切薄片、五花肉去皮切片、葱切花. 3.不粘锅不放油,加入五花肉煸炒,让后放入姜片、笋片和葱花拌炒出香味.葱花留部分葱绿备用. 4.加入竹笋老根的汤、适量水和适量盐,加盖焖煮约3分钟.准备一汤碗,在汤碗中加入适量香油. 5.将煮好的竹笋汤冲入汤碗,撒上剩余葱花即可.
@危依3291：新鲜的竹笋制作干子要煮多久? -
刁溥15348359717…… 食前,先用水浸泡2小时,捞出后,剪去老的发不开的部分,把笋撕开,切段.煮时,水开后用文火焖1小时以上.
@危依3291：泡酸笋要焯水吗
刁溥15348359717…… 泡酸笋前要焯水,放入开水中煮几分钟即可,因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收.注意要先用开水煮几分钟再捞出来冷水泡一会,这样的竹笋甜脆也没有苦涩味.笋是广西的传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长.酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味.城乡多数家庭都备有酸笋缸.酸笋也是普遍人喜食酸味食品.
@危依3291：新鲜的竹笋煮前要不要泡水,要泡多久的水 -
刁溥15348359717…… 竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.泡十几分钟即可. 拓展资料 新鲜竹笋做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过...
@危依3291：新鲜的竹笋煮前要不要泡水要泡多久的水
刁溥15348359717…… 新鲜的竹笋煮前要泡水,泡十几分钟即可.竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
刁溥15348359717…… 水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出. 新鲜竹笋处理步骤: 1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯, 2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出; 3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味...
@危依3291：嫩竹笋一般煮多久就熟了请问 -
刁溥15348359717…… 一般20分钟,主要看你怎么做油焖笋15分钟,烧竹笋火锅的话45分钟
@危依3291：新鲜笋子要用水煮多久然后晒干 -
刁溥15348359717…… 水烧开后放入煮一下,根据笋的大小定时间 ,小笋的话煮两分钟 变色就差不多了
@危依3291：竹笋煮多久才会熟 -
刁溥15348359717…… 先泡起来啊 泡好了再切 很好做的啊
@危依3291：新鲜笋子怎样去涩味 -
刁溥15348359717…… 竹笋的草酸含量较高,食用前可先用淡盐水将笋煮开5—10分钟,或者直接将笋切条在盐水中浸泡,都可去除涩味. 而且,对于煮沸后的笋,可加入一把米与两根干辣椒.这样,白米会吸收竹笋的苦味,干辣椒则会让竹笋的鲜味更明显,一举两...
@危依3291：楠竹笋炖多久 -
刁溥15348359717…… 水开后15至20分钟即可. 竹笋汤 用料:绿竹笋1支,五花肉150g,姜1-2薄片,葱3支 ,盐适量,香油适量 做法: 1.绿竹笋剥壳后削去底部老根,将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟,然后滤出汤水备用.在炖煮的时候可以切配其他食材. 2.绿竹笋逆纹切薄片、五花肉去皮切片、葱切花. 3.不粘锅不放油,加入五花肉煸炒,让后放入姜片、笋片和葱花拌炒出香味.葱花留部分葱绿备用. 4.加入竹笋老根的汤、适量水和适量盐,加盖焖煮约3分钟.准备一汤碗,在汤碗中加入适量香油. 5.将煮好的竹笋汤冲入汤碗,撒上剩余葱花即可.
@危依3291：新鲜的竹笋制作干子要煮多久? -
刁溥15348359717…… 食前,先用水浸泡2小时,捞出后,剪去老的发不开的部分,把笋撕开,切段.煮时,水开后用文火焖1小时以上.
@危依3291：泡酸笋要焯水吗
刁溥15348359717…… 泡酸笋前要焯水,放入开水中煮几分钟即可,因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收.注意要先用开水煮几分钟再捞出来冷水泡一会,这样的竹笋甜脆也没有苦涩味.笋是广西的传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长.酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味.城乡多数家庭都备有酸笋缸.酸笋也是普遍人喜食酸味食品.
@危依3291：新鲜的竹笋煮前要不要泡水,要泡多久的水 -
刁溥15348359717…… 竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.泡十几分钟即可. 拓展资料 新鲜竹笋做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过...
@危依3291：新鲜的竹笋煮前要不要泡水要泡多久的水
刁溥15348359717…… 新鲜的竹笋煮前要泡水,泡十几分钟即可.竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
