鲶鱼为什么没人吃了
@康瑾341：为什么越来越多的人不吃鲶鱼? -
印常18571973878…… 随着各种流言都说鲶鱼脏,吃垃圾,在粪便里也能成活,搞得近几年我周围已经没人吃鲶鱼了.不过现在的鲶鱼都是人工养殖,特别是大型养殖场,通过调节水温和喂养干净的饲料来提高鲶鱼的产量.因为将鲶鱼养殖在水温适宜(20℃~25℃)且干净的水里,鲶鱼会生长得更好.
@康瑾341：鲶鱼在市场上怎么那么便宜?我听很多人说城里人都不怎么吃,说对身体不好,是这么回事吗?那怎么个不好呢 -
印常18571973878…… 鲶鱼卖得不贵,至少有三个方面的原因: 1、鲶鱼的养殖比较容易.鲶鱼对于水没有特殊的要求,而且鲶鱼喜欢往河泥里钻,所以养鲶鱼前,对河塘里的污泥不需要清塘.成本相对比较低. 2、鲶鱼生长速度比较快,所以肉质松软(口感比较嫩).成长周期短,就降低了成本. 3、由于以上两点,决定了鲶鱼在鱼类中身价不高.再加上它本身的缺陷,使得吃的人不多.所以价格上不去. 城里人吃的比较少,是因为: 1、普遍认为鲶鱼喜欢钻污泥,比较脏、而且有比较重的土腥气. 2、鲶鱼属于无鳞鱼,胆固醇含量比较高,有高血压和心脑血管疾病史的人忌食.
@康瑾341：鲶鱼是不能吃吗 -
印常18571973878…… 鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼.此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须.鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间.鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓...
@康瑾341：问渔夫:鲶鱼的下场 -
印常18571973878…… ＂鲶鱼效应＂中的鲶鱼最后下场,有两种情况: 1、鲶鱼还活泼而且当地鲶鱼少见捕到,且有足够喂养空间,可以把鲶鱼带回再放到下一批沙丁鱼槽内. 2、鲶鱼不太有活力了,当地鲶鱼且常见,就把鲶鱼杀掉或扔掉或煮吃了. 如果说只是真正捕到的鲶鱼,最后下场当然是被人吃了. 若还有疑义,欢迎追问
@康瑾341：死的鲶鱼能吃吗 -
印常18571973878…… 最好不要吃,鲶鱼的蛋白质中含有一种叫组氨酸的物质,与死后,细菌能分解有为有毒的组氨.天气越热 分解越快 人吃了就会中毒身亡!!
@康瑾341：为什么说鲶鱼是最脏的鱼
印常18571973878…… 多年前,我还在外面工作,每天早出晚归,一日的午后,几个玩的要好的同事,聚在... 说实话,我们当天去了四个人,一大锅鲶鱼,四人吃的是人仰马翻,挺美味的,而且...
@康瑾341：为什么越来越多人都不吃鲶鱼 -
印常18571973878…… 主要是有其他品种代替,物美价廉者很多.不是唯一选择,现在也不稀奇所以不会过度追求了,有更好的选择了
@康瑾341：鲶鱼对身体有害吗? -
印常18571973878…… 没害 功效: 1.鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用. 2.鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物.
@康瑾341：鲶鱼为什么不能吃,说是鲶鱼太脏 -
印常18571973878…… 鲶鱼可以吃呀!说鲶鱼脏只是牵强的说法,鲶鱼吃的食物比较杂,不代表鲶鱼不能吃,关键是它生存的水体受没受到污染,如果污染了,其他的鱼也不能吃
@康瑾341：吃鲶鱼对人有坏处吗?有什么禁忌?怎么烹调? -
印常18571973878…… 一般人群食用没有坏处.鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效.鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用.除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食...
印常18571973878…… 随着各种流言都说鲶鱼脏,吃垃圾,在粪便里也能成活,搞得近几年我周围已经没人吃鲶鱼了.不过现在的鲶鱼都是人工养殖,特别是大型养殖场,通过调节水温和喂养干净的饲料来提高鲶鱼的产量.因为将鲶鱼养殖在水温适宜(20℃~25℃)且干净的水里,鲶鱼会生长得更好.
@康瑾341：鲶鱼在市场上怎么那么便宜?我听很多人说城里人都不怎么吃,说对身体不好,是这么回事吗?那怎么个不好呢 -
印常18571973878…… 鲶鱼卖得不贵,至少有三个方面的原因: 1、鲶鱼的养殖比较容易.鲶鱼对于水没有特殊的要求,而且鲶鱼喜欢往河泥里钻,所以养鲶鱼前,对河塘里的污泥不需要清塘.成本相对比较低. 2、鲶鱼生长速度比较快,所以肉质松软(口感比较嫩).成长周期短,就降低了成本. 3、由于以上两点,决定了鲶鱼在鱼类中身价不高.再加上它本身的缺陷,使得吃的人不多.所以价格上不去. 城里人吃的比较少,是因为: 1、普遍认为鲶鱼喜欢钻污泥,比较脏、而且有比较重的土腥气. 2、鲶鱼属于无鳞鱼,胆固醇含量比较高,有高血压和心脑血管疾病史的人忌食.
@康瑾341：鲶鱼是不能吃吗 -
印常18571973878…… 鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼.此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须.鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间.鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓...
@康瑾341：问渔夫:鲶鱼的下场 -
印常18571973878…… ＂鲶鱼效应＂中的鲶鱼最后下场,有两种情况: 1、鲶鱼还活泼而且当地鲶鱼少见捕到,且有足够喂养空间,可以把鲶鱼带回再放到下一批沙丁鱼槽内. 2、鲶鱼不太有活力了,当地鲶鱼且常见,就把鲶鱼杀掉或扔掉或煮吃了. 如果说只是真正捕到的鲶鱼,最后下场当然是被人吃了. 若还有疑义,欢迎追问
@康瑾341：死的鲶鱼能吃吗 -
印常18571973878…… 最好不要吃,鲶鱼的蛋白质中含有一种叫组氨酸的物质,与死后,细菌能分解有为有毒的组氨.天气越热 分解越快 人吃了就会中毒身亡!!
@康瑾341：为什么说鲶鱼是最脏的鱼
印常18571973878…… 多年前,我还在外面工作,每天早出晚归,一日的午后,几个玩的要好的同事,聚在... 说实话,我们当天去了四个人,一大锅鲶鱼,四人吃的是人仰马翻,挺美味的,而且...
@康瑾341：为什么越来越多人都不吃鲶鱼 -
印常18571973878…… 主要是有其他品种代替,物美价廉者很多.不是唯一选择,现在也不稀奇所以不会过度追求了,有更好的选择了
@康瑾341：鲶鱼对身体有害吗? -
印常18571973878…… 没害 功效: 1.鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用. 2.鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物.
@康瑾341：鲶鱼为什么不能吃,说是鲶鱼太脏 -
印常18571973878…… 鲶鱼可以吃呀!说鲶鱼脏只是牵强的说法,鲶鱼吃的食物比较杂,不代表鲶鱼不能吃,关键是它生存的水体受没受到污染,如果污染了,其他的鱼也不能吃
@康瑾341：吃鲶鱼对人有坏处吗?有什么禁忌?怎么烹调? -
印常18571973878…… 一般人群食用没有坏处.鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效.鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用.除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食...
