鸡怎么做好吃
@晏娴4788：鸡怎么做好吃啊? -
爱真18059587607…… 鸡的四十种做法 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、...
@晏娴4788：鸡怎样做才好吃呢?
爱真18059587607…… 很多做法,如红烧鸡,叫花鸡,白切鸡……等等!
@晏娴4788：鸡怎么烹饪吃最好吃? -
爱真18059587607…… 辣子鸡鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片.2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
@晏娴4788：鸡怎么做才好吃又简单 -
爱真18059587607…… 材料 整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用.2、干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片.3、锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻.4、油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后,撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可.
@晏娴4788：鸡怎么做才好吃?详细说明.
爱真18059587607…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@晏娴4788：用鸡怎么做,最好吃啊??? -
爱真18059587607…… 广东: 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒...
@晏娴4788：鸡怎么做的才好吃
爱真18059587607…… 春笋白拌鸡 【原料】 仔母鸡一只(重约500克). 春笋75克.绍酒20克、葱20克、姜10克、酱油、20克、醋15克.芝麻油20克、味精2克、精盐5克、白糖7.5克. 【制法】 将鸡治净,放入肉清汤中,加绍酒、葱姜、煮至八成熟,捞出将其肉批成薄片.春笋去底根,放入汤中煮熟.捞出切成薄片.将酱油、醋、芝麻油、味精、精盐、白糖调和成卤汁待用.将笋片入肉汤中烫3分钟,捞出沥水,再倒入鸡片略烫,趁热用卤汁拌好笋片,置于盘中,上放鸡片,浇上卤汁即成. 【特点】 笋嫩清香.鸡肉鲜美,口味鲜咸,佐酒下饭兼优.
@晏娴4788：鸡怎么做才好吃? -
爱真18059587607…… 香煎黑椒鸡扒 材料 鸡腿扒1块(带皮去骨),胡萝卜1/2根,西兰花1小朵,洋葱1/2个,生抽2大勺,黑胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,盐少许,番茄酱1大勺做法1.洋葱洗净、切丁,西兰花用水焯烫,胡萝卜切片 2.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、...
@晏娴4788：鸡怎么做才好吃呢? -
爱真18059587607…… 白斩鸡 鲜醇,肥嫩. 原料:嫩油鸡1只(1.25千克),香菜5克. 调料:酱油25克,麻油10克. 制作: 油鸡宰杀后用八成热的水烫透,煺去毛挖去内脏,洗净后放在开水锅中(以淹没鸡为度),用小火约浸 1小时左右(水不能滚沸,以免鸡皮...
@晏娴4788：鸡怎么做最好吃
爱真18059587607…… 看你喜欢吃什么味的了.我教你2个最简单的吧. 1.重庆辣子鸡. 一,把整鸡(500克算)洗干净剁成3厘米大小的块,用盐,葱段,姜片,八角,花椒,辣椒皮料酒腌制半个小时,同时用一碗热水泡将100克红辣椒皮剁成2厘米段用一碗热水泡...
爱真18059587607…… 鸡的四十种做法 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、...
@晏娴4788：鸡怎样做才好吃呢?
爱真18059587607…… 很多做法,如红烧鸡,叫花鸡,白切鸡……等等!
@晏娴4788：鸡怎么烹饪吃最好吃? -
爱真18059587607…… 辣子鸡鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片.2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
@晏娴4788：鸡怎么做才好吃又简单 -
爱真18059587607…… 材料 整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用.2、干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片.3、锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻.4、油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后,撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可.
@晏娴4788：鸡怎么做才好吃?详细说明.
爱真18059587607…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@晏娴4788：用鸡怎么做,最好吃啊??? -
爱真18059587607…… 广东: 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒...
@晏娴4788：鸡怎么做的才好吃
爱真18059587607…… 春笋白拌鸡 【原料】 仔母鸡一只(重约500克). 春笋75克.绍酒20克、葱20克、姜10克、酱油、20克、醋15克.芝麻油20克、味精2克、精盐5克、白糖7.5克. 【制法】 将鸡治净,放入肉清汤中,加绍酒、葱姜、煮至八成熟,捞出将其肉批成薄片.春笋去底根,放入汤中煮熟.捞出切成薄片.将酱油、醋、芝麻油、味精、精盐、白糖调和成卤汁待用.将笋片入肉汤中烫3分钟,捞出沥水,再倒入鸡片略烫,趁热用卤汁拌好笋片,置于盘中,上放鸡片,浇上卤汁即成. 【特点】 笋嫩清香.鸡肉鲜美,口味鲜咸,佐酒下饭兼优.
@晏娴4788：鸡怎么做才好吃? -
爱真18059587607…… 香煎黑椒鸡扒 材料 鸡腿扒1块(带皮去骨),胡萝卜1/2根,西兰花1小朵,洋葱1/2个,生抽2大勺,黑胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,盐少许,番茄酱1大勺做法1.洋葱洗净、切丁,西兰花用水焯烫,胡萝卜切片 2.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、...
@晏娴4788：鸡怎么做才好吃呢? -
爱真18059587607…… 白斩鸡 鲜醇,肥嫩. 原料:嫩油鸡1只(1.25千克),香菜5克. 调料:酱油25克,麻油10克. 制作: 油鸡宰杀后用八成热的水烫透,煺去毛挖去内脏,洗净后放在开水锅中(以淹没鸡为度),用小火约浸 1小时左右(水不能滚沸,以免鸡皮...
@晏娴4788：鸡怎么做最好吃
爱真18059587607…… 看你喜欢吃什么味的了.我教你2个最简单的吧. 1.重庆辣子鸡. 一,把整鸡(500克算)洗干净剁成3厘米大小的块,用盐,葱段,姜片,八角,花椒,辣椒皮料酒腌制半个小时,同时用一碗热水泡将100克红辣椒皮剁成2厘米段用一碗热水泡...
