鸡翅肉是粉色的熟了吗
@高牧1167：这鸡翅里面熟了没有 -
常易18590105399…… 没有熟哦,肉肉还是粉色的,还带血色,再煮下吧
@高牧1167：鸡翅中间有红色的是不是不熟 -
常易18590105399…… 一般来说是,加加热再吃.
@高牧1167：鸡翅烧熟了是淡红色能吃吗 -
常易18590105399…… 稍微有一点红色是正常的,我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的.
@高牧1167：市场上买回家的鸡翅是粉红色 -
常易18590105399…… 冷冻的
@高牧1167：鸡翅肉是红色能吃吗 -
常易18590105399…… 没熟,吃了会生病的,还是不吃为好.如果已经吃了也不用担心,最多拉几次肚子就好了,
@高牧1167：在类似肯德基的店里吃了一只蜜汁手扒鸡,有些鸡肉粉红色的,是鸡瘟还是没熟透?吃了有影响么? -
常易18590105399…… 这个就不要担心,它的鸡都是冰鲜的,最多解冻后不合理保存细菌超标而已.不过你所说的密汁烧鸡的红色其实是这样来的,这是烤的鸡出炉后再沾酱而成的.那些红色出在两方面,如果是肉血红,是厨房的人员在烤制时没有摊开好导致的;如果是说茄酱色就肯定是由于酱汁没调开或者沾汁时没有甩好导致的.
@高牧1167：今天炖的鸡翅,吃时发现骨头是粉红色,是调料的问题还是坏了? -
常易18590105399…… 不是调料的问题.是鸡翅应该用凉水给它把血泡出来.血水没有了,然后再去做这个鸡翅里面就不会那么红了,这个也是很正常的.
@高牧1167：生的鸡翅上有粉红色可以吃吗 -
常易18590105399…… 不新鲜 与空气接触氧化.是皮上有粉红色.
@高牧1167：怎样判断可乐鸡翅做熟了 -
常易18590105399…… 可乐鸡翅 在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻.它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油. 首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂. 省略了腌制,因为实在不想碰太多的油腻.当然想要更好的味道还是腌制一下下的好.腌制是用刀在鸡翅上划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右. 现在开始掌勺了,把少许油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,小心的翻动,待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐,加少许盐和酱油盖锅就好了
常易18590105399…… 没有熟哦,肉肉还是粉色的,还带血色,再煮下吧
@高牧1167：鸡翅中间有红色的是不是不熟 -
常易18590105399…… 一般来说是,加加热再吃.
@高牧1167：鸡翅烧熟了是淡红色能吃吗 -
常易18590105399…… 稍微有一点红色是正常的,我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的.
@高牧1167：市场上买回家的鸡翅是粉红色 -
常易18590105399…… 冷冻的
@高牧1167：鸡翅肉是红色能吃吗 -
常易18590105399…… 没熟,吃了会生病的,还是不吃为好.如果已经吃了也不用担心,最多拉几次肚子就好了,
@高牧1167：在类似肯德基的店里吃了一只蜜汁手扒鸡,有些鸡肉粉红色的,是鸡瘟还是没熟透?吃了有影响么? -
常易18590105399…… 这个就不要担心,它的鸡都是冰鲜的,最多解冻后不合理保存细菌超标而已.不过你所说的密汁烧鸡的红色其实是这样来的,这是烤的鸡出炉后再沾酱而成的.那些红色出在两方面,如果是肉血红,是厨房的人员在烤制时没有摊开好导致的;如果是说茄酱色就肯定是由于酱汁没调开或者沾汁时没有甩好导致的.
@高牧1167：今天炖的鸡翅,吃时发现骨头是粉红色,是调料的问题还是坏了? -
常易18590105399…… 不是调料的问题.是鸡翅应该用凉水给它把血泡出来.血水没有了,然后再去做这个鸡翅里面就不会那么红了,这个也是很正常的.
@高牧1167：生的鸡翅上有粉红色可以吃吗 -
常易18590105399…… 不新鲜 与空气接触氧化.是皮上有粉红色.
@高牧1167：怎样判断可乐鸡翅做熟了 -
常易18590105399…… 可乐鸡翅 在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻.它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油. 首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂. 省略了腌制,因为实在不想碰太多的油腻.当然想要更好的味道还是腌制一下下的好.腌制是用刀在鸡翅上划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右. 现在开始掌勺了,把少许油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,小心的翻动,待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐,加少许盐和酱油盖锅就好了
