鸡肉很容易撕开是不是坏了
@驷樊4981：鸡腿皮很轻易就能揭掉是怎么回事?还能吃吗? -
五解15389027316…… 说明冻了很久了,建议不要吃
@驷樊4981：买回来的鸡皮和肉分离的,鸡肉用手很容易撕下来,这是怎么回事,可以吃吗 -
五解15389027316…… 安慰热翁电饭锅
@驷樊4981：鸡肉坏了什么气味 -
五解15389027316…… 臭鸡蛋味,不腥但是撕开一点再闻会臭. 1、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类, 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一. 2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中 益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效.
@驷樊4981：鸡腿用水抄完后发粘是不是坏了?肉质松散,特别容易熟. -
五解15389027316…… 这个你可以看一下鸡腿的成色呀,颜色或者闻一下鸡腿上是否有味道,如果发现你说的这种情况,说明你这个鸡腿不是新鲜的,应该是冰冻的鸡腿保存了很久,所以说肉质不是很好,但是还是勉强可以使用的,怪你自己不喜欢,全家不要使用.
@驷樊4981：怎么辨别冻鸡胸肉是不是新鲜的 -
五解15389027316…… 1、看肉色和脂肪.鸡肉表面发暗、发干,则为不合格肉;脂肪无光泽或呈灰绿色则为不合格肉.2、嗅闻肉的气味.略有酸味则为不合格肉;有刺鼻腥臭味则为变质肉.3、触摸肉表面.若表面微干、切面有黏手感,则为不合格肉;若表面极为...
@驷樊4981：想制作鸡肉串,可是总发现腌制完后的生鸡肉片,很容易烂掉,根本不能够串起来,请问这事怎么回事? -
五解15389027316…… 什么都是假的,而是切片机把肉切得太薄了;鸡肉本身就柴(纹理明显),再切得过薄,不散架才怪呢.鸡肉的特点是极易加工成熟,所以肉片适当厚些也不影响加工.
@驷樊4981：熟的鸡肉与生的鸡肉颜色有什么不同? -
五解15389027316…… 生的鸡肉呈粉红色,表面透明有弹性.用手撕扯不易分开. 熟的鸡肉呈白色,弹性小,不透明.用手撕可以撕开呈丝状.
@驷樊4981：挑选生鸡肉要注意哪些问题 -
五解15389027316…… 新鲜的鸡肉,肉质饱满,气味正常.仔细观察鸡肉的表皮,发现非常的新鲜,没有打过任何注射剂.这种鸡肉的价钱比较贵,并不是十分便宜的.选购鸡肉不可选购太便宜的,很容易买上有问题的鸡肉.吃后容易引起感冒问题. 用手指按压鸡肉...
@驷樊4981：生鸡臭了还能吃吗 -
五解15389027316…… 买回来的鸡肉,如果放的时间久了再加上没有注意做好保存,就容易导致鸡肉方面变质,闻上去有一种臭臭的味道要看一下表面的质地是否有变化,另外也不排除可能是由于长时间密封在里面,热气的熏蒸引起鸡肉变质,可以通过臭冷水,腌制...
@驷樊4981：鸡肉腥味重是不是坏了
五解15389027316…… 鸡肉腥味重是坏了,鸡肉必须冷冻保存,冷冻保存的鸡肉没有腥味更没有臭味,只有解冻后放着没用,或者冷藏保存.一旦发现产生腥臭味就是变质了.这样的鸡肉虽然可以经过腌制,炸制出来没有臭味,但是属于腐败变质的食材,人食用以后容易对身体产生不良反应,不能吃了.最好丢弃或者作为动物食材,避免产生不必要的危险.
五解15389027316…… 说明冻了很久了,建议不要吃
@驷樊4981：买回来的鸡皮和肉分离的,鸡肉用手很容易撕下来,这是怎么回事,可以吃吗 -
五解15389027316…… 安慰热翁电饭锅
@驷樊4981：鸡肉坏了什么气味 -
五解15389027316…… 臭鸡蛋味,不腥但是撕开一点再闻会臭. 1、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类, 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一. 2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中 益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效.
@驷樊4981：鸡腿用水抄完后发粘是不是坏了?肉质松散,特别容易熟. -
五解15389027316…… 这个你可以看一下鸡腿的成色呀,颜色或者闻一下鸡腿上是否有味道,如果发现你说的这种情况,说明你这个鸡腿不是新鲜的,应该是冰冻的鸡腿保存了很久,所以说肉质不是很好,但是还是勉强可以使用的,怪你自己不喜欢,全家不要使用.
@驷樊4981：怎么辨别冻鸡胸肉是不是新鲜的 -
五解15389027316…… 1、看肉色和脂肪.鸡肉表面发暗、发干,则为不合格肉;脂肪无光泽或呈灰绿色则为不合格肉.2、嗅闻肉的气味.略有酸味则为不合格肉;有刺鼻腥臭味则为变质肉.3、触摸肉表面.若表面微干、切面有黏手感,则为不合格肉;若表面极为...
@驷樊4981：想制作鸡肉串,可是总发现腌制完后的生鸡肉片,很容易烂掉,根本不能够串起来,请问这事怎么回事? -
五解15389027316…… 什么都是假的,而是切片机把肉切得太薄了;鸡肉本身就柴(纹理明显),再切得过薄,不散架才怪呢.鸡肉的特点是极易加工成熟,所以肉片适当厚些也不影响加工.
@驷樊4981：熟的鸡肉与生的鸡肉颜色有什么不同? -
五解15389027316…… 生的鸡肉呈粉红色,表面透明有弹性.用手撕扯不易分开. 熟的鸡肉呈白色,弹性小,不透明.用手撕可以撕开呈丝状.
@驷樊4981：挑选生鸡肉要注意哪些问题 -
五解15389027316…… 新鲜的鸡肉,肉质饱满,气味正常.仔细观察鸡肉的表皮,发现非常的新鲜,没有打过任何注射剂.这种鸡肉的价钱比较贵,并不是十分便宜的.选购鸡肉不可选购太便宜的,很容易买上有问题的鸡肉.吃后容易引起感冒问题. 用手指按压鸡肉...
@驷樊4981：生鸡臭了还能吃吗 -
五解15389027316…… 买回来的鸡肉,如果放的时间久了再加上没有注意做好保存,就容易导致鸡肉方面变质,闻上去有一种臭臭的味道要看一下表面的质地是否有变化,另外也不排除可能是由于长时间密封在里面,热气的熏蒸引起鸡肉变质,可以通过臭冷水,腌制...
@驷樊4981：鸡肉腥味重是不是坏了
五解15389027316…… 鸡肉腥味重是坏了,鸡肉必须冷冻保存,冷冻保存的鸡肉没有腥味更没有臭味,只有解冻后放着没用,或者冷藏保存.一旦发现产生腥臭味就是变质了.这样的鸡肉虽然可以经过腌制,炸制出来没有臭味,但是属于腐败变质的食材,人食用以后容易对身体产生不良反应,不能吃了.最好丢弃或者作为动物食材,避免产生不必要的危险.
