鸡肉炖的太腥怎么补救
@雕使4158：炖好的鸡肉有鸡腥味怎么办? -
宁脉15639073922…… 可以适量加点料酒去除腥味,或适量食醋,或适量香料. 为了使做出来的鸡肉尽量减少腥味可以做以下操作: 1、洗鸡时把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净; 2、鸡肉要放在水里烫透.鸡肉表皮受热后,毛孔张开,排出一些表皮脂肪油,就可以去腥味; 3、炒、炸之前用酱油、料酒腌制一会.
@雕使4158：鸡肉做出来有腥味怎么办 -
宁脉15639073922…… 鸡肉做出来有腥味,你可以放一些料酒,你可以先用热水把鸡肉过一下,然后再放入八角之类的调料一般就会没有腥味了.
@雕使4158：炖熟的鸡肉腥怎么办 -
宁脉15639073922…… 有办法但有2113些麻烦,你可以在炖鸡之前先把鸡肉在煮沸的水里稍微煮一下,在水5261里倒上4102一些适量的白醋搅匀,然后把大蒜切片放进去一块煮1653一会. 过一会就捞出来,炖的时候内往里面放葱,葱要整段的不要切开,拿手掰开能放在锅里就行容
@雕使4158：炖鸡块比较腥怎么补救 -
宁脉15639073922…… 下次煮之前先用热水煮一遍,去掉血水也去腥气,然后再换清水煮,加葱姜蒜料酒花椒大料
@雕使4158：炖鸡汤怎么才没有腥味? -
宁脉15639073922…… 鸡汤浓香又滋补,很多人都喜欢的家常美食.想要做出来没有腥味,在烹饪时需要注意以下几点. 一、鸡块泡水冲洗.鸡汤之所以会有腥味,是因为你偷懒了,买回来的鸡肉只是草率的用水冲洗几下,可是却忽略了肉质里面还有很多的血水,必...
@雕使4158：炖完鸡后有腥味怎么办
宁脉15639073922…… 有办法但有些麻烦,你可以在炖鸡之前先把鸡肉在煮沸的水里稍微煮一下,在水里倒上一些适量的白醋搅匀,然后把大蒜切片放进去一块煮一会. 过一会就捞出来,炖的时候往里面放葱,葱要整段的不要切开,拿手掰开能放在锅里就行
@雕使4158：炖好的鸡肉有鸡腥味怎么办? -
宁脉15639073922…… 你好;一般来说,炖鸡总有一股鸡腥味,放料酒也去不掉.我有一个好办法,很简单,很容易去除,就是放少许醋,一点点就够,根本尝不出醋的味道,但是鸡的腥味就没有了.
@雕使4158：鸡肉腥味怎么去除 炖鸡汤一定要好好去腥 -
宁脉15639073922…… 鸡肉腥味怎么去除1、啤酒、胡椒粉和盐 在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡,然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐.为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二...
@雕使4158：已经炖熟的鸡汤,特别腥,难吃!怎么去除腥味 -
宁脉15639073922…… 把生姜压成汁,倒进去搅均匀就好了,给好评哈
@雕使4158：炖鸡怎样去腥 -
宁脉15639073922…… 1、刚宰杀的鸡,有一股腥味.将鸡浸泡在搅拌均匀的食盐、胡椒、啤酒溶液中1小时,再烹调,就没有异味了.2、冻鸡在烧制前,先在姜汗中浸泡3-5分钟,能起到返鲜作用,怪味即除.
宁脉15639073922…… 可以适量加点料酒去除腥味,或适量食醋,或适量香料. 为了使做出来的鸡肉尽量减少腥味可以做以下操作: 1、洗鸡时把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净; 2、鸡肉要放在水里烫透.鸡肉表皮受热后,毛孔张开,排出一些表皮脂肪油,就可以去腥味; 3、炒、炸之前用酱油、料酒腌制一会.
@雕使4158：鸡肉做出来有腥味怎么办 -
宁脉15639073922…… 鸡肉做出来有腥味,你可以放一些料酒,你可以先用热水把鸡肉过一下,然后再放入八角之类的调料一般就会没有腥味了.
@雕使4158：炖熟的鸡肉腥怎么办 -
宁脉15639073922…… 有办法但有2113些麻烦,你可以在炖鸡之前先把鸡肉在煮沸的水里稍微煮一下,在水5261里倒上4102一些适量的白醋搅匀,然后把大蒜切片放进去一块煮1653一会. 过一会就捞出来,炖的时候内往里面放葱,葱要整段的不要切开,拿手掰开能放在锅里就行容
@雕使4158：炖鸡块比较腥怎么补救 -
宁脉15639073922…… 下次煮之前先用热水煮一遍,去掉血水也去腥气,然后再换清水煮,加葱姜蒜料酒花椒大料
@雕使4158：炖鸡汤怎么才没有腥味? -
宁脉15639073922…… 鸡汤浓香又滋补,很多人都喜欢的家常美食.想要做出来没有腥味,在烹饪时需要注意以下几点. 一、鸡块泡水冲洗.鸡汤之所以会有腥味,是因为你偷懒了,买回来的鸡肉只是草率的用水冲洗几下,可是却忽略了肉质里面还有很多的血水,必...
@雕使4158：炖完鸡后有腥味怎么办
宁脉15639073922…… 有办法但有些麻烦,你可以在炖鸡之前先把鸡肉在煮沸的水里稍微煮一下,在水里倒上一些适量的白醋搅匀,然后把大蒜切片放进去一块煮一会. 过一会就捞出来,炖的时候往里面放葱,葱要整段的不要切开,拿手掰开能放在锅里就行
@雕使4158：炖好的鸡肉有鸡腥味怎么办? -
宁脉15639073922…… 你好;一般来说,炖鸡总有一股鸡腥味,放料酒也去不掉.我有一个好办法,很简单,很容易去除,就是放少许醋,一点点就够,根本尝不出醋的味道,但是鸡的腥味就没有了.
@雕使4158：鸡肉腥味怎么去除 炖鸡汤一定要好好去腥 -
宁脉15639073922…… 鸡肉腥味怎么去除1、啤酒、胡椒粉和盐 在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡,然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐.为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二...
@雕使4158：已经炖熟的鸡汤,特别腥,难吃!怎么去除腥味 -
宁脉15639073922…… 把生姜压成汁,倒进去搅均匀就好了,给好评哈
@雕使4158：炖鸡怎样去腥 -
宁脉15639073922…… 1、刚宰杀的鸡,有一股腥味.将鸡浸泡在搅拌均匀的食盐、胡椒、啤酒溶液中1小时,再烹调,就没有异味了.2、冻鸡在烧制前,先在姜汗中浸泡3-5分钟,能起到返鲜作用,怪味即除.
