已经炖好的鸡汤很腥怎么办
@魏疫5515：已经炖熟的鸡汤,特别腥,难吃!怎么去除腥味 -
班昌19648767389…… 把生姜压成汁,倒进去搅均匀就好了,给好评哈
@魏疫5515：炖好的鸡肉有鸡腥味怎么办? -
班昌19648767389…… 你好;一般来说,炖鸡总有一股鸡腥味,放料酒也去不掉.我有一个好办法,很简单,很容易去除,就是放少许醋,一点点就够,根本尝不出醋的味道,但是鸡的腥味就没有了.
@魏疫5515：已经煮腥的鸡汤怎么做,能让腥味没有 -
班昌19648767389…… 加点白醋,去腥提鲜
@魏疫5515：炖好的乌鸡汤有腥味怎么办 -
班昌19648767389…… 铝制的餐具坚决不能用了.至于土腥味关键是在做汤前一定要先用开水紧一边,达到没有血丝为好.做汤时开锅后一定要用微火.多放大葱和姜熬汤不要其它佐料了.可以少点点白醋几滴就可,汤好后不要放味精,去超市买袋蘑菇精口感会好些.
@魏疫5515：如果鸡汤中有腥味,如何去除 -
班昌19648767389…… 用鸡做菜时要去除其腥味,必须注意以下环节: 1、洗鸡是必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净. 2、不论是整只烹煮,还是剁块焖炒,都要先放在水里烫透.因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的,加入料酒、生姜也有除腥的作用. 3、在炒、炸之前,最好用酱油、料酒腌一下. 经过这样几个环节的处理,鸡肉成菜后就没有腥气了
@魏疫5515：炖好的鸡肉有鸡腥味怎么办? -
班昌19648767389…… 可以适量加点料酒去除腥味,或适量食醋,或适量香料. 为了使做出来的鸡肉尽量减少腥味可以做以下操作: 1、洗鸡时把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净; 2、鸡肉要放在水里烫透.鸡肉表皮受热后,毛孔张开,排出一些表皮脂肪油,就可以去腥味; 3、炒、炸之前用酱油、料酒腌制一会.
@魏疫5515：鸡肉腥味怎么去除 炖鸡汤一定要好好去腥 -
班昌19648767389…… 鸡肉腥味怎么去除1、啤酒、胡椒粉和盐 在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡,然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐.为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二...
@魏疫5515：炖熟的鸡肉腥怎么办 -
班昌19648767389…… 有办法但有2113些麻烦,你可以在炖鸡之前先把鸡肉在煮沸的水里稍微煮一下,在水5261里倒上4102一些适量的白醋搅匀,然后把大蒜切片放进去一块煮1653一会. 过一会就捞出来,炖的时候内往里面放葱,葱要整段的不要切开,拿手掰开能放在锅里就行容
@魏疫5515：如何去除鸡汤里的腥味 -
班昌19648767389…… 煲汤时放畺两片.冻水时放果皮(陈皮)也行
@魏疫5515：煮好的鸡汤鸡肉很腥可以放料酒吗还好喝吗? -
班昌19648767389…… 煮好的鸡汤鸡肉,有腥味可以放料酒重新煮一下,可以差少腥味,下次煮的时候就放上料酒.
班昌19648767389…… 把生姜压成汁,倒进去搅均匀就好了,给好评哈
@魏疫5515：炖好的鸡肉有鸡腥味怎么办? -
班昌19648767389…… 你好;一般来说,炖鸡总有一股鸡腥味,放料酒也去不掉.我有一个好办法,很简单,很容易去除,就是放少许醋,一点点就够,根本尝不出醋的味道,但是鸡的腥味就没有了.
@魏疫5515：已经煮腥的鸡汤怎么做,能让腥味没有 -
班昌19648767389…… 加点白醋,去腥提鲜
@魏疫5515：炖好的乌鸡汤有腥味怎么办 -
班昌19648767389…… 铝制的餐具坚决不能用了.至于土腥味关键是在做汤前一定要先用开水紧一边,达到没有血丝为好.做汤时开锅后一定要用微火.多放大葱和姜熬汤不要其它佐料了.可以少点点白醋几滴就可,汤好后不要放味精,去超市买袋蘑菇精口感会好些.
@魏疫5515：如果鸡汤中有腥味,如何去除 -
班昌19648767389…… 用鸡做菜时要去除其腥味,必须注意以下环节: 1、洗鸡是必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净. 2、不论是整只烹煮,还是剁块焖炒,都要先放在水里烫透.因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的,加入料酒、生姜也有除腥的作用. 3、在炒、炸之前,最好用酱油、料酒腌一下. 经过这样几个环节的处理,鸡肉成菜后就没有腥气了
@魏疫5515：炖好的鸡肉有鸡腥味怎么办? -
班昌19648767389…… 可以适量加点料酒去除腥味,或适量食醋,或适量香料. 为了使做出来的鸡肉尽量减少腥味可以做以下操作: 1、洗鸡时把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净; 2、鸡肉要放在水里烫透.鸡肉表皮受热后,毛孔张开,排出一些表皮脂肪油,就可以去腥味; 3、炒、炸之前用酱油、料酒腌制一会.
@魏疫5515：鸡肉腥味怎么去除 炖鸡汤一定要好好去腥 -
班昌19648767389…… 鸡肉腥味怎么去除1、啤酒、胡椒粉和盐 在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡,然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐.为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二...
@魏疫5515：炖熟的鸡肉腥怎么办 -
班昌19648767389…… 有办法但有2113些麻烦,你可以在炖鸡之前先把鸡肉在煮沸的水里稍微煮一下,在水5261里倒上4102一些适量的白醋搅匀,然后把大蒜切片放进去一块煮1653一会. 过一会就捞出来,炖的时候内往里面放葱,葱要整段的不要切开,拿手掰开能放在锅里就行容
@魏疫5515：如何去除鸡汤里的腥味 -
班昌19648767389…… 煲汤时放畺两片.冻水时放果皮(陈皮)也行
@魏疫5515：煮好的鸡汤鸡肉很腥可以放料酒吗还好喝吗? -
班昌19648767389…… 煮好的鸡汤鸡肉,有腥味可以放料酒重新煮一下,可以差少腥味,下次煮的时候就放上料酒.
