鸡胸肉做法
@山狠2122：你知道鸡胸肉怎么做才好吃吗?有哪些做法?
门健13132305935…… 这个得看您的喜好来,有的喜好清炒、红烧,有的喜好油炸,也有卤煮熬汤,具体看想做什么样的菜品.
@山狠2122：鸡胸肉的做法大全,鸡胸肉怎么做好吃 -
门健13132305935…… 试试烤鸡胸肉吧,干净又卫生,除了做炒鸡丁,香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
@山狠2122：鸡胸肉的几种做法,好吃而且最减脂肪 -
门健13132305935…… 材料 主料:买来的现成的片成薄片的鸡胸肉,4片儿.如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉,可以自己把鸡胸肉切薄些也成,厚度大约就是手指那么厚的程度.当然,如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的.做法1)取4根竹签子或者铁签子,每个签子...
@山狠2122：鸡胸肉怎么能好吃入味呢?
门健13132305935…… 【香煎鸡胸肉】主要食材:鸡胸肉、蜂蜜【详细制作步骤】1.一个鸡胸肉从侧面切开,分成两半,这样做在腌制的时候会容易入味.2.腌制鸡胸肉是最关键的步骤.先放入蒜末、姜末、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、小葱节、料酒、白酒一点,建议用手充分抓匀.没有蜂蜜可用白糖代替,给鸡肉去腥除了放姜末和料酒,我更喜欢放一点白酒,味道会很醇香,吃起来不觉腻.3.将第2个步骤充分抓匀后,再撒入少许的淀粉,淀粉会锁住鸡肉内部的水分,煎出来的鸡胸肉香嫩不干柴.4.腌制好的鸡胸肉放入冰箱保鲜室至少1个小时以上,低温腌制更入味.5.煎鸡胸肉要用小火,并且是不粘锅.在煎鸡胸肉的时候,要用铲子轻轻按压鸡胸肉,这样鸡肉受热更均匀,直到两面金黄就可以出锅啦.
@山狠2122：鸡胸肉的做法 ?
门健13132305935…… 鸡胸肉卷 [做法] 1.馅:海鲜、肉均可.做法类似饺子馅.代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜,这样可以平添西洋料理的清香口感. 2.将鸡胸肉去筋,对开批...
@山狠2122：鸡胸肉的家常做法有哪些 鸡胸肉炒什么好吃 -
门健13132305935…… 鸡胸肉的做法: 食材准备:鸡胸肉1块、红甜椒半个、青甜椒半个、 蒜 1个、鲜核桃仁 1把、蛋清 半个、生抽 1大匙、料酒 1大匙、 玉米淀粉 1大匙、 水 3大匙、糖 1大匙、生抽 2大匙、炒菜用油 8ml 做法步骤: 1.材料:鸡胸肉切丁...
@山狠2122：家常鸡胸肉怎么做好吃 -
门健13132305935…… 一、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透;二、将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块;三、放在锅里煎,开中火;四、盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东(英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press,网上翻译叫烧烤按),这样肉能更贴锅底和受热面均匀;五、两边轮流煎,煎至金黄色.
@山狠2122：鸡胸肉的做法 -
门健13132305935…… [做法] 1.馅:海鲜、肉均可.做法类似饺子馅.代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜,这样可以平添西洋料理的清香口感. 2.将鸡胸肉去筋,对开批成薄片,撒上少许椒盐调味(如有herbsalt更佳).将馅裹入鸡肉片内,用保鲜膜包住两端旋紧(类似糖果包装),外面再包上锡纸定型. 3.将2的鸡肉锡纸包放入笼屉蒸10分钟左右,稍微放凉后切片,装盘,随后再起锅做勾芡的浆汁淋在上面,OK.
门健13132305935…… 这个得看您的喜好来,有的喜好清炒、红烧,有的喜好油炸,也有卤煮熬汤,具体看想做什么样的菜品.
@山狠2122：鸡胸肉的做法大全,鸡胸肉怎么做好吃 -
门健13132305935…… 试试烤鸡胸肉吧,干净又卫生,除了做炒鸡丁,香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
@山狠2122：鸡胸肉的几种做法,好吃而且最减脂肪 -
门健13132305935…… 材料 主料:买来的现成的片成薄片的鸡胸肉,4片儿.如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉,可以自己把鸡胸肉切薄些也成,厚度大约就是手指那么厚的程度.当然,如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的.做法1)取4根竹签子或者铁签子,每个签子...
@山狠2122：鸡胸肉怎么能好吃入味呢?
门健13132305935…… 【香煎鸡胸肉】主要食材:鸡胸肉、蜂蜜【详细制作步骤】1.一个鸡胸肉从侧面切开,分成两半,这样做在腌制的时候会容易入味.2.腌制鸡胸肉是最关键的步骤.先放入蒜末、姜末、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、小葱节、料酒、白酒一点,建议用手充分抓匀.没有蜂蜜可用白糖代替,给鸡肉去腥除了放姜末和料酒,我更喜欢放一点白酒,味道会很醇香,吃起来不觉腻.3.将第2个步骤充分抓匀后,再撒入少许的淀粉,淀粉会锁住鸡肉内部的水分,煎出来的鸡胸肉香嫩不干柴.4.腌制好的鸡胸肉放入冰箱保鲜室至少1个小时以上,低温腌制更入味.5.煎鸡胸肉要用小火,并且是不粘锅.在煎鸡胸肉的时候,要用铲子轻轻按压鸡胸肉,这样鸡肉受热更均匀,直到两面金黄就可以出锅啦.
@山狠2122：鸡胸肉的做法 ?
门健13132305935…… 鸡胸肉卷 [做法] 1.馅:海鲜、肉均可.做法类似饺子馅.代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜,这样可以平添西洋料理的清香口感. 2.将鸡胸肉去筋,对开批...
@山狠2122：鸡胸肉的家常做法有哪些 鸡胸肉炒什么好吃 -
门健13132305935…… 鸡胸肉的做法: 食材准备:鸡胸肉1块、红甜椒半个、青甜椒半个、 蒜 1个、鲜核桃仁 1把、蛋清 半个、生抽 1大匙、料酒 1大匙、 玉米淀粉 1大匙、 水 3大匙、糖 1大匙、生抽 2大匙、炒菜用油 8ml 做法步骤: 1.材料:鸡胸肉切丁...
@山狠2122：家常鸡胸肉怎么做好吃 -
门健13132305935…… 一、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透;二、将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块;三、放在锅里煎,开中火;四、盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东(英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press,网上翻译叫烧烤按),这样肉能更贴锅底和受热面均匀;五、两边轮流煎,煎至金黄色.
@山狠2122：鸡胸肉的做法 -
门健13132305935…… [做法] 1.馅:海鲜、肉均可.做法类似饺子馅.代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜,这样可以平添西洋料理的清香口感. 2.将鸡胸肉去筋,对开批成薄片,撒上少许椒盐调味(如有herbsalt更佳).将馅裹入鸡肉片内,用保鲜膜包住两端旋紧(类似糖果包装),外面再包上锡纸定型. 3.将2的鸡肉锡纸包放入笼屉蒸10分钟左右,稍微放凉后切片,装盘,随后再起锅做勾芡的浆汁淋在上面,OK.
