鸡腿土豆最好吃的做法
@穆欣6169：土豆炖鸡腿的做法,土豆炖鸡腿怎么做好吃,土豆 -
匡苑19693552361…… 土豆炖鸡腿的做法1.鸡腿去掉皮下脂肪,自己吃一定不要省略这一步啊,洗净,用沸水焯去血沫(煮五分钟左右),捞起控干水分,在鸡腿上划两刀便于入味2.土豆切滚刀块备用3.炒锅入油,热后放入鸡腿,煎至两面金黄(大概五分钟)4.倒入啤酒,加入葱,姜,生抽老抽,糖,所有香料和土豆,煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂.汤汁变浓稠后调入适量盐,大火收汁即可.最好多留一些汤汁,土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠,用来拌米饭很不错
@穆欣6169：鸡腿炒土豆的做法,鸡腿炒土豆怎么做好吃,鸡腿 -
匡苑19693552361…… 食材明细 鸡腿3个 土豆2个 青椒1个 白糖适量 蒜适量 姜适量 葱适量 食盐适量 味精适量 胡椒粉适量 老抽适量 咸甜口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 鸡腿烧土豆的做法步骤 1 用纯净水泡鸡腿,泡除血水.大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做...
@穆欣6169：土豆炖鸡腿的家常做法大全怎么做好吃 -
匡苑19693552361…… 食材主料土豆1个鸡腿1个辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量花椒 适量大茴 适量鸡精 适量糖 适量干辣椒 适量步骤1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了
@穆欣6169：土豆炖鸡大腿的家常做法大全怎么做好吃视 -
匡苑19693552361…… 用料 主料 鸡腿适量 土豆4个 辅料 胡萝卜1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 白糖 适量 水 适量 土豆炖鸡大腿的做法1.把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀2.起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒3.胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒4.放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟5.待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅
@穆欣6169：土豆红烧鸡肉怎么烧最好吃 -
匡苑19693552361…… 1.先把鸡肉清洗干净并切成块,切完之后进行二次清洗,防止有血水没处理干净,吃起来发腥.另外把土豆去皮切成块,不要切太小,不然一炖就烂,最后根本吃不到土豆.如果喜欢辣味的,可以切点红辣椒备用,喜欢略微清淡的,忽略即可. ...
@穆欣6169：土豆炖鸡腿的做法 -
匡苑19693552361…… 首先呢,土豆肯定是要去皮的,然后切块,鸡腿洗干净,按你自己的意愿,切小块也行,对半切一刀也可以.第二步:锅中倒入油,要适量,别太多.因为鸡腿也会出油,放入姜片,八角,葱花爆一下锅,倒入切好的鸡腿煸炒一会至发白.第三步:倒入酱油(提味),料酒(去醒),翻炒几下.第四步:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐、味精(或鸡精)烧开转中火20分钟这样.第五步:大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的.需要注意的是,加料酒是一定的,这一步对最终的味道有很重要的作用,也可以按个人的口味加一些糖.呵呵~ OK,就这样子了,个人家常做法,呵呵,手打,欢迎交流.
@穆欣6169：做法,土豆炒鸡腿怎么做好吃,土豆炒鸡腿的家常做法 -
匡苑19693552361…… 1. 土豆洗净去皮切块.2. 鸡腿清洗干净剁大块.3. 锅中放油,下入少许花椒,干辣椒,姜片及鸡腿翻炒一分钟.4. 放入少许白糖,继续翻炒.5. 炒至鸡肉中的油脂全部炼出,加入土豆翻炒一分钟.6. 加入没过菜的水,大火烧开,小火炖30分钟.7. 加盐及生抽调味,收干汤汁即可.
@穆欣6169：的做法,土豆炖鸡腿怎么做好吃,土豆炖鸡腿的家常做法 -
匡苑19693552361…… 1. 将鸡腿洗净切块(我买的是大鸡腿所以要切块),土豆洗净去皮切块备用,还有葱,姜,花椒,八角备用2. 炒锅倒少许油,依次放入干辣椒,花椒,八角,葱姜炒香,再倒入鸡腿煸炒3. 鸡腿肉炒变色,没有红色肉肉了,关小火倒入料酒,味达美酱油,加一点老抽上色(火有点大,所以锅边有点糊)4. 鸡腿肉翻炒上色后,加入适量的热水(我大约加了1800毫升的水),开中火盖上盖子炖15分钟左右5. 15分钟之后鸡腿差不多熟了,再把土豆块倒进去,继续盖上盖子炖6分钟左右,然后开大火收汁,汤汁还有三分之一的时候关火
@穆欣6169：鸡腿炖土豆怎么做好吃? -
匡苑19693552361…… 你好!下面介绍“鸡腿炖土豆”做法:http://www.chilema.cn/photo/2007/1127/2007112791450625.jpg 主料:鸡腿600克,土豆(黄皮)400克 调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油...
@穆欣6169：鸡腿炖土豆怎么做好吃?
匡苑19693552361…… 我给你简要说一下: 材料 主料:鸡腿400克,土豆3个 配料:洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜1块,红辣椒1棵,大蒜6粒,紫苏4片,韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许 ...
匡苑19693552361…… 土豆炖鸡腿的做法1.鸡腿去掉皮下脂肪,自己吃一定不要省略这一步啊,洗净,用沸水焯去血沫(煮五分钟左右),捞起控干水分,在鸡腿上划两刀便于入味2.土豆切滚刀块备用3.炒锅入油,热后放入鸡腿,煎至两面金黄(大概五分钟)4.倒入啤酒,加入葱,姜,生抽老抽,糖,所有香料和土豆,煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂.汤汁变浓稠后调入适量盐,大火收汁即可.最好多留一些汤汁,土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠,用来拌米饭很不错
@穆欣6169：鸡腿炒土豆的做法,鸡腿炒土豆怎么做好吃,鸡腿 -
匡苑19693552361…… 食材明细 鸡腿3个 土豆2个 青椒1个 白糖适量 蒜适量 姜适量 葱适量 食盐适量 味精适量 胡椒粉适量 老抽适量 咸甜口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 鸡腿烧土豆的做法步骤 1 用纯净水泡鸡腿,泡除血水.大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做...
@穆欣6169：土豆炖鸡腿的家常做法大全怎么做好吃 -
匡苑19693552361…… 食材主料土豆1个鸡腿1个辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量花椒 适量大茴 适量鸡精 适量糖 适量干辣椒 适量步骤1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了
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匡苑19693552361…… 用料 主料 鸡腿适量 土豆4个 辅料 胡萝卜1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 白糖 适量 水 适量 土豆炖鸡大腿的做法1.把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀2.起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒3.胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒4.放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟5.待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅
@穆欣6169：土豆红烧鸡肉怎么烧最好吃 -
匡苑19693552361…… 1.先把鸡肉清洗干净并切成块,切完之后进行二次清洗,防止有血水没处理干净,吃起来发腥.另外把土豆去皮切成块,不要切太小,不然一炖就烂,最后根本吃不到土豆.如果喜欢辣味的,可以切点红辣椒备用,喜欢略微清淡的,忽略即可. ...
@穆欣6169：土豆炖鸡腿的做法 -
匡苑19693552361…… 首先呢,土豆肯定是要去皮的,然后切块,鸡腿洗干净,按你自己的意愿,切小块也行,对半切一刀也可以.第二步:锅中倒入油,要适量,别太多.因为鸡腿也会出油,放入姜片,八角,葱花爆一下锅,倒入切好的鸡腿煸炒一会至发白.第三步:倒入酱油(提味),料酒(去醒),翻炒几下.第四步:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐、味精(或鸡精)烧开转中火20分钟这样.第五步:大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的.需要注意的是,加料酒是一定的,这一步对最终的味道有很重要的作用,也可以按个人的口味加一些糖.呵呵~ OK,就这样子了,个人家常做法,呵呵,手打,欢迎交流.
@穆欣6169：做法,土豆炒鸡腿怎么做好吃,土豆炒鸡腿的家常做法 -
匡苑19693552361…… 1. 土豆洗净去皮切块.2. 鸡腿清洗干净剁大块.3. 锅中放油,下入少许花椒,干辣椒,姜片及鸡腿翻炒一分钟.4. 放入少许白糖,继续翻炒.5. 炒至鸡肉中的油脂全部炼出,加入土豆翻炒一分钟.6. 加入没过菜的水,大火烧开,小火炖30分钟.7. 加盐及生抽调味,收干汤汁即可.
@穆欣6169：的做法,土豆炖鸡腿怎么做好吃,土豆炖鸡腿的家常做法 -
匡苑19693552361…… 1. 将鸡腿洗净切块(我买的是大鸡腿所以要切块),土豆洗净去皮切块备用,还有葱,姜,花椒,八角备用2. 炒锅倒少许油,依次放入干辣椒,花椒,八角,葱姜炒香,再倒入鸡腿煸炒3. 鸡腿肉炒变色,没有红色肉肉了,关小火倒入料酒,味达美酱油,加一点老抽上色(火有点大,所以锅边有点糊)4. 鸡腿肉翻炒上色后,加入适量的热水(我大约加了1800毫升的水),开中火盖上盖子炖15分钟左右5. 15分钟之后鸡腿差不多熟了,再把土豆块倒进去,继续盖上盖子炖6分钟左右,然后开大火收汁,汤汁还有三分之一的时候关火
@穆欣6169：鸡腿炖土豆怎么做好吃? -
匡苑19693552361…… 你好!下面介绍“鸡腿炖土豆”做法:http://www.chilema.cn/photo/2007/1127/2007112791450625.jpg 主料:鸡腿600克,土豆(黄皮)400克 调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油...
@穆欣6169：鸡腿炖土豆怎么做好吃?
匡苑19693552361…… 我给你简要说一下: 材料 主料:鸡腿400克,土豆3个 配料:洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜1块,红辣椒1棵,大蒜6粒,紫苏4片,韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许 ...
