鸡腿炖土豆块简单做法
@却迫6924：鸡腿炖土豆怎么做 -
五杰15212703259…… 材料鸡腿:4个、土豆:1个大个子的、胡萝卜:1个(不喜欢就不加)、料酒,生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,糖,盐:适量,尖椒:适量做法1.把鸡腿洗干净,用厨房纸吸走水份,在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿2.锅中到油,小火,把鸡腿放入锅中煎,两面金黄就OK啦,土豆胡萝卜切块倒入锅中,翻炒一下,火开到正常大小,再把尖椒放进去炒一下3.倒入料酒,生抽,老抽,五香粉胡椒粉,糖,翻炒,这个量全凭自己喜好和经验,中餐这方面还是比较随意,不像烘培类要求精确,然后加入热水和所有食材齐平,大火烧开转中火炖25分钟左右,出锅前根据口味选择是否在加点盐.
@却迫6924：鸡肉炖土豆怎么做好吃 鸡肉炖土豆的简单做法 -
五杰15212703259…… 1.鸡肉洗净切成小块 2.锅中水烧开,将鸡块焯熟 3.捞出焯好的鸡块备用 4.葱切末,姜切片备用.准备好干辣椒、八角、香叶 5.热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒 6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味 7.倒入适量料酒翻炒 8.再放适量的酱油翻炒 9.一小勺花椒粉,炒匀 10.适量白糖,提鲜 11.倒入清水,没过鸡块即可,大火炖15分钟 12.土豆洗净切块 13.将土豆块放入锅中 14.盖盖,再炖15分左右 15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
@却迫6924：土豆炖鸡腿 -
五杰15212703259…… 材料鸡腿:3只; 土豆:适量;葱:1段; 姜:3片; 啤酒:1瓶; 花椒:20粒; 八角:3个; 香叶:2片; 桂皮:1段; 干辣椒:5个; 老抽:15毫升; 生抽:40毫升; 白糖:20克; 食盐:适量;土豆炖鸡腿的做法1鸡腿去掉皮下脂肪,自己吃一定不要省略这一步啊,洗净,用沸水焯去血沫(煮五分钟左右),捞起控干水分,在鸡腿上划两刀便于入味2土豆切滚刀块备用3炒锅入油,热后放入鸡腿,煎至两面金黄(大概五分钟)4倒入啤酒,加入葱,姜,生抽老抽,糖,所有香料和土豆,煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂.汤汁变浓稠后调入适量盐,大火收汁即可.最好多留一些汤汁,土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠,用来拌米饭很不错
@却迫6924：鸡块炖土豆怎么做? -
五杰15212703259…… 一、把小鸡剁成块,洗干净,备用; 二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖. 三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块; 四、待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可. 怎么样,满意吗?
@却迫6924：怎么做鸡腿炖土豆好吃 -
五杰15212703259…… 1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了
@却迫6924：炖土豆怎么做好吃,鸡块炖土豆的家常做法 -
五杰15212703259…… 食材明细 鸡腿3只 土豆2个 大料一块 姜片适量 料酒适量 老抽适量 盐适量 酱香口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 鸡块炖土豆的做法步骤 1 3只鸡腿洗净 2 将鸡腿切成块 3 准备好料酒,老抽,姜片,大料和盐 4 准备2个土豆 5 土豆洗净削皮 6 ...
@却迫6924：鸡腿炖土豆怎么做好吃? -
五杰15212703259…… 你好!下面介绍“鸡腿炖土豆”做法:http://www.chilema.cn/photo/2007/1127/2007112791450625.jpg 主料:鸡腿600克,土豆(黄皮)400克 调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油...
@却迫6924：鸡肉炖土豆的做法!
五杰15212703259…… 原料: 鸡肉、土豆. 做法: 1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2、土豆去皮切1cm见方的小块 3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可
@却迫6924：求土豆炖鸡肉最简单的做法 -
五杰15212703259…… 转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去,烧至7,生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽,翻炒至鸡腿变色后,少许盐,大火煮5-10分钟,放姜,在放1到2勺的生抽在翻炒,生抽适量,再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可,再放腌好的鸡腿,姜,姜适量,加料酒,料酒适量.鸡腿切块,加少许糖,8分熟,放盐,鸡腿1只土豆炖鸡肉的做法 材料 土豆1个,盐,八角2个,少许糖 做法1,在放土豆和八角翻炒几下,不想就少放点}土豆削皮切块2.锅中放适量油
@却迫6924：土豆和鸡腿可以怎么做 -
五杰15212703259…… 步骤 鸡腿炖土豆的做法步骤11.鸡腿洗净剁块 鸡腿炖土豆的做法步骤22.葱 姜 辣椒 土豆 准备好 鸡腿炖土豆的做法步骤33.把鸡腿过滚水焯一下去腥味 鸡腿炖土豆的做法步骤44.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来 鸡腿炖土豆的做法步骤55.放葱姜干辣椒煸出香味 鸡腿炖土豆的做法步骤66.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色 鸡腿炖土豆的做法步骤77.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖 鸡腿炖土豆的做法步骤88.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆 鸡腿炖土豆的做法步骤99.最后把汤汁收到粘稠就行了
五杰15212703259…… 材料鸡腿:4个、土豆:1个大个子的、胡萝卜:1个(不喜欢就不加)、料酒,生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,糖,盐:适量,尖椒:适量做法1.把鸡腿洗干净,用厨房纸吸走水份,在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿2.锅中到油,小火,把鸡腿放入锅中煎,两面金黄就OK啦,土豆胡萝卜切块倒入锅中,翻炒一下,火开到正常大小,再把尖椒放进去炒一下3.倒入料酒,生抽,老抽,五香粉胡椒粉,糖,翻炒,这个量全凭自己喜好和经验,中餐这方面还是比较随意,不像烘培类要求精确,然后加入热水和所有食材齐平,大火烧开转中火炖25分钟左右,出锅前根据口味选择是否在加点盐.
@却迫6924：鸡肉炖土豆怎么做好吃 鸡肉炖土豆的简单做法 -
五杰15212703259…… 1.鸡肉洗净切成小块 2.锅中水烧开,将鸡块焯熟 3.捞出焯好的鸡块备用 4.葱切末,姜切片备用.准备好干辣椒、八角、香叶 5.热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒 6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味 7.倒入适量料酒翻炒 8.再放适量的酱油翻炒 9.一小勺花椒粉,炒匀 10.适量白糖,提鲜 11.倒入清水,没过鸡块即可,大火炖15分钟 12.土豆洗净切块 13.将土豆块放入锅中 14.盖盖,再炖15分左右 15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
@却迫6924：土豆炖鸡腿 -
五杰15212703259…… 材料鸡腿:3只; 土豆:适量;葱:1段; 姜:3片; 啤酒:1瓶; 花椒:20粒; 八角:3个; 香叶:2片; 桂皮:1段; 干辣椒:5个; 老抽:15毫升; 生抽:40毫升; 白糖:20克; 食盐:适量;土豆炖鸡腿的做法1鸡腿去掉皮下脂肪,自己吃一定不要省略这一步啊,洗净,用沸水焯去血沫(煮五分钟左右),捞起控干水分,在鸡腿上划两刀便于入味2土豆切滚刀块备用3炒锅入油,热后放入鸡腿,煎至两面金黄(大概五分钟)4倒入啤酒,加入葱,姜,生抽老抽,糖,所有香料和土豆,煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂.汤汁变浓稠后调入适量盐,大火收汁即可.最好多留一些汤汁,土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠,用来拌米饭很不错
@却迫6924：鸡块炖土豆怎么做? -
五杰15212703259…… 一、把小鸡剁成块,洗干净,备用; 二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖. 三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块; 四、待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可. 怎么样,满意吗?
@却迫6924：怎么做鸡腿炖土豆好吃 -
五杰15212703259…… 1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了
@却迫6924：炖土豆怎么做好吃,鸡块炖土豆的家常做法 -
五杰15212703259…… 食材明细 鸡腿3只 土豆2个 大料一块 姜片适量 料酒适量 老抽适量 盐适量 酱香口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 鸡块炖土豆的做法步骤 1 3只鸡腿洗净 2 将鸡腿切成块 3 准备好料酒,老抽,姜片,大料和盐 4 准备2个土豆 5 土豆洗净削皮 6 ...
@却迫6924：鸡腿炖土豆怎么做好吃? -
五杰15212703259…… 你好!下面介绍“鸡腿炖土豆”做法:http://www.chilema.cn/photo/2007/1127/2007112791450625.jpg 主料:鸡腿600克,土豆(黄皮)400克 调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油...
@却迫6924：鸡肉炖土豆的做法!
五杰15212703259…… 原料: 鸡肉、土豆. 做法: 1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2、土豆去皮切1cm见方的小块 3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可
@却迫6924：求土豆炖鸡肉最简单的做法 -
五杰15212703259…… 转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去,烧至7,生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽,翻炒至鸡腿变色后,少许盐,大火煮5-10分钟,放姜,在放1到2勺的生抽在翻炒,生抽适量,再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可,再放腌好的鸡腿,姜,姜适量,加料酒,料酒适量.鸡腿切块,加少许糖,8分熟,放盐,鸡腿1只土豆炖鸡肉的做法 材料 土豆1个,盐,八角2个,少许糖 做法1,在放土豆和八角翻炒几下,不想就少放点}土豆削皮切块2.锅中放适量油
@却迫6924：土豆和鸡腿可以怎么做 -
五杰15212703259…… 步骤 鸡腿炖土豆的做法步骤11.鸡腿洗净剁块 鸡腿炖土豆的做法步骤22.葱 姜 辣椒 土豆 准备好 鸡腿炖土豆的做法步骤33.把鸡腿过滚水焯一下去腥味 鸡腿炖土豆的做法步骤44.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来 鸡腿炖土豆的做法步骤55.放葱姜干辣椒煸出香味 鸡腿炖土豆的做法步骤66.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色 鸡腿炖土豆的做法步骤77.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖 鸡腿炖土豆的做法步骤88.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆 鸡腿炖土豆的做法步骤99.最后把汤汁收到粘稠就行了
