鸡蛋糯米肉卷
@殳性3857：鲜肉糯米蛋卷的做法,鲜肉糯米蛋卷怎么做好吃 -
卢颜19158798722…… 冬菜肉末糯米蛋卷的做法1.各材料,需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用2.热锅,下点油,下冬菜肉末、香菜、葱,炒熟3.把糯米饭放在肉末里,3匙水,拌炒均匀,待用 用4.蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀5.用油煎熟蛋液,成为蛋皮6.在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭7.卷起8.冬菜肉末糯米蛋卷切件,挤下韩式辣椒酱,即可食用
@殳性3857：糯米鸡肉卷怎么制作?
卢颜19158798722…… 糯米鸡肉卷: 鸡腿......2只 长糯米......1杯(1杯约250毫升) 胡萝卜......1/4根 淀粉......适量 干面粉......适量 铝箔纸......2张 酱油(生抽)......1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升) 糖......1/4小匙 五香粉......1/8小匙 水......2大匙 盐......1/4小匙 ...
@殳性3857：荷叶粉肉卷的具体做法? -
卢颜19158798722…… 荷叶粉肉卷的做法菜系及功效:闽菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:蒸 荷叶粉肉卷的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)1000克 辅料:糯米150克,鸡蛋100克,荷叶100克 调料:黄酒15克,白砂糖25克,酱油20克,味精15克,五香粉30克,胡...
@殳性3857：鸡蛋肉卷怎么做 -
卢颜19158798722…… 鸡蛋肉卷做法 主料 鸡蛋一个60g 猪肉馅100g 辅料 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 黄酒 适量 植物油 适量 步骤1.肉馅用葱姜末和生抽糖盐蚝油黄酒和五香粉拌匀备用2.鸡蛋在碗里打散3.平底锅中倒少许的油4.锅热后,把打散的蛋液倒入,转动锅柄,使蛋液成为薄饼5.烙好的鸡蛋饼6.把肉馅放在鸡蛋薄饼上,7.卷成一个卷8.做好的鸡蛋卷放在盘子里,入蒸锅蒸15至20分钟即可,9.凉后切片装盘
@殳性3857：鸡蛋肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
卢颜19158798722…… 鸡蛋肉卷的做法步骤1 鸡蛋打散备用.2 肉馅加入辅料搅拌上劲.3 煎锅烧热.4 刷上一点油.5 倒入鸡蛋液.6 转动煎锅使鸡蛋成薄饼.7 把鸡蛋饼平铺好.8 均匀的铺上肉馅.9 从一头卷起.10 码入盘中,上锅蒸制20分钟.凉后切片即可.
@殳性3857：蛋肉卷的做法,蛋肉卷怎么做好吃,蛋肉卷的家常 -
卢颜19158798722…… 蛋肉卷的做法1.鸡蛋加入少许盐搅拌均匀,肉沫腌制好2.锅里下少许油3.煎蛋饼4.煎好的蛋饼,铺上一层肉沫,再撒上葱花5.卷起来6.水开后放入锅中蒸15分钟7.蒸好的蛋肉卷8.切块9.装盘即可
@殳性3857：肉卷要怎么做?
卢颜19158798722…… 新、马一带的人过年,鸡蛋卷是不可少的贺年食品之一,旧时大多是自己 做,以”娘惹”们做的最出名. 鸡蛋卷须得用新鲜的椰浆、鸡蛋、细砂糖、小麦粉(或用粘米粉加木薯粉代 替),调成的粉浆压在一个约四英吋直俓的模里,然后放在一个长形的、烧 炭的锌铁炉上以文火烘烤,熟时趁热卷成筒状或摺成扇形,摊凉了就是又 薄、又香、又脆的Love Letter 了.压模、烘烤、摺叠,每个工序都得眼 明手快,很讲功夫的,而且大热天还得在炭火边熬上大半天 – 这地道的 功夫我是没学到,倒是在特制的电Lover Letter Maker 上重现地道的秘方 ,做出来的分别是:电动的没法像在炭火上做的那样薄、火候那样均匀,味 道及脆感还是一样的.
@殳性3857：蒸鸡蛋肉卷的食用功效 -
卢颜19158798722…… 《本草备要》指出,“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生律液,丰肌体,泽皮肤,固其所也.”《随息居饮食谱》指出,猪肉“补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴”.《金贵要略》云:“驴马肉合猪肉食之成霍乱”.“猪肉共...
@殳性3857：蒸鸡蛋肉卷的营养价值 -
卢颜19158798722…… 1.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水; 2.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若...
@殳性3857：奶酪夹沙肉的做法?
卢颜19158798722…… 奶酪夹沙肉的制作材料: 主料:精肉,奶酪.鸡蛋,面粉等. 奶酪夹沙肉的特色: 色泽金黄,香脆甜润. 夹奶酪沙肉的做法: (1)选用猪肉250克煮熟,切成薄片,在肉片的一面均匀地撒上少许面粉.每两片中夹一奶酪层,做成夹沙肉. (2)用清水加鸡蛋,面粉,湿淀粉调匀,将夹沙肉一块一块的平推在盘内,淋上调芡汁,使其两面挂一薄糊. (3)炒锅上中火,放熟猪油1000克,烧至油面剩少许泡沫,将夹沙肉逐片炸一下捞出,再转大火炸到金黄时捞出. (4)用原锅,留少许油,下夹沙肉,加糖,淋上熟猪油翻几下出锅即成.
卢颜19158798722…… 冬菜肉末糯米蛋卷的做法1.各材料,需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用2.热锅,下点油,下冬菜肉末、香菜、葱,炒熟3.把糯米饭放在肉末里,3匙水,拌炒均匀,待用 用4.蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀5.用油煎熟蛋液,成为蛋皮6.在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭7.卷起8.冬菜肉末糯米蛋卷切件,挤下韩式辣椒酱,即可食用
@殳性3857：糯米鸡肉卷怎么制作?
卢颜19158798722…… 糯米鸡肉卷: 鸡腿......2只 长糯米......1杯(1杯约250毫升) 胡萝卜......1/4根 淀粉......适量 干面粉......适量 铝箔纸......2张 酱油(生抽)......1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升) 糖......1/4小匙 五香粉......1/8小匙 水......2大匙 盐......1/4小匙 ...
@殳性3857：荷叶粉肉卷的具体做法? -
卢颜19158798722…… 荷叶粉肉卷的做法菜系及功效:闽菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:蒸 荷叶粉肉卷的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)1000克 辅料:糯米150克,鸡蛋100克,荷叶100克 调料:黄酒15克,白砂糖25克,酱油20克,味精15克,五香粉30克,胡...
@殳性3857：鸡蛋肉卷怎么做 -
卢颜19158798722…… 鸡蛋肉卷做法 主料 鸡蛋一个60g 猪肉馅100g 辅料 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 黄酒 适量 植物油 适量 步骤1.肉馅用葱姜末和生抽糖盐蚝油黄酒和五香粉拌匀备用2.鸡蛋在碗里打散3.平底锅中倒少许的油4.锅热后,把打散的蛋液倒入,转动锅柄,使蛋液成为薄饼5.烙好的鸡蛋饼6.把肉馅放在鸡蛋薄饼上,7.卷成一个卷8.做好的鸡蛋卷放在盘子里,入蒸锅蒸15至20分钟即可,9.凉后切片装盘
@殳性3857：鸡蛋肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
卢颜19158798722…… 鸡蛋肉卷的做法步骤1 鸡蛋打散备用.2 肉馅加入辅料搅拌上劲.3 煎锅烧热.4 刷上一点油.5 倒入鸡蛋液.6 转动煎锅使鸡蛋成薄饼.7 把鸡蛋饼平铺好.8 均匀的铺上肉馅.9 从一头卷起.10 码入盘中,上锅蒸制20分钟.凉后切片即可.
@殳性3857：蛋肉卷的做法,蛋肉卷怎么做好吃,蛋肉卷的家常 -
卢颜19158798722…… 蛋肉卷的做法1.鸡蛋加入少许盐搅拌均匀,肉沫腌制好2.锅里下少许油3.煎蛋饼4.煎好的蛋饼,铺上一层肉沫,再撒上葱花5.卷起来6.水开后放入锅中蒸15分钟7.蒸好的蛋肉卷8.切块9.装盘即可
@殳性3857：肉卷要怎么做?
卢颜19158798722…… 新、马一带的人过年,鸡蛋卷是不可少的贺年食品之一,旧时大多是自己 做,以”娘惹”们做的最出名. 鸡蛋卷须得用新鲜的椰浆、鸡蛋、细砂糖、小麦粉(或用粘米粉加木薯粉代 替),调成的粉浆压在一个约四英吋直俓的模里,然后放在一个长形的、烧 炭的锌铁炉上以文火烘烤,熟时趁热卷成筒状或摺成扇形,摊凉了就是又 薄、又香、又脆的Love Letter 了.压模、烘烤、摺叠,每个工序都得眼 明手快,很讲功夫的,而且大热天还得在炭火边熬上大半天 – 这地道的 功夫我是没学到,倒是在特制的电Lover Letter Maker 上重现地道的秘方 ,做出来的分别是:电动的没法像在炭火上做的那样薄、火候那样均匀,味 道及脆感还是一样的.
@殳性3857：蒸鸡蛋肉卷的食用功效 -
卢颜19158798722…… 《本草备要》指出,“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生律液,丰肌体,泽皮肤,固其所也.”《随息居饮食谱》指出,猪肉“补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴”.《金贵要略》云:“驴马肉合猪肉食之成霍乱”.“猪肉共...
@殳性3857：蒸鸡蛋肉卷的营养价值 -
卢颜19158798722…… 1.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水; 2.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若...
@殳性3857：奶酪夹沙肉的做法?
卢颜19158798722…… 奶酪夹沙肉的制作材料: 主料:精肉,奶酪.鸡蛋,面粉等. 奶酪夹沙肉的特色: 色泽金黄,香脆甜润. 夹奶酪沙肉的做法: (1)选用猪肉250克煮熟,切成薄片,在肉片的一面均匀地撒上少许面粉.每两片中夹一奶酪层,做成夹沙肉. (2)用清水加鸡蛋,面粉,湿淀粉调匀,将夹沙肉一块一块的平推在盘内,淋上调芡汁,使其两面挂一薄糊. (3)炒锅上中火,放熟猪油1000克,烧至油面剩少许泡沫,将夹沙肉逐片炸一下捞出,再转大火炸到金黄时捞出. (4)用原锅,留少许油,下夹沙肉,加糖,淋上熟猪油翻几下出锅即成.
