麦芽就是麦子吗
@督董3175：小麦和麦芽是不是同一种概念的东西 -
堵周18623794518…… 完全不是. 小麦指的就是农作物,是农产品.可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工. 麦芽指的是小麦或者大麦,经过浸泡、增湿、赋予其发芽的条件之后,进行发芽的过程,如果要作为啤酒用原料用,就要在叶芽达到自身长度的四分之三或者等长的时候,就要进行烘干、焙焦处理,使其达到规定的含水量,并富有麦芽特殊的香气. 虽然小麦和麦芽表面看起来差不多,但其性质已经产生了彻底的变化,有生熟淀粉之分,还有各种酶的含量种类亦不同. 可以继续探讨的,回见.
@督董3175：麦芽是指小麦还是莜麦 -
堵周18623794518…… 一般说是大麦芽,但现在有小麦芽代替大麦芽的.莜麦价格和数量原因,一般不是莜麦
@督董3175：麦芽草是不是小麦的苗啊 -
堵周18623794518…… 不是
@督董3175：什么是麦芽?
堵周18623794518…… 名称:麦芽 类别:消食药 拼音:MAI YA 拉丁:Fructus Hordei Germinatus 别名:麦蘖、大麦毛、大麦芽 药用部位:成熟果实经发芽干燥而成 药材性状:本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm.表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉;腹面为内稃包围.除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm.须根数条,纤细而弯曲.质硬,断面白色,粉性.无臭,味微甘. 栽培要点: 产地:全国各地均产 采收加工:4~5月果实成熟时收获.将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm时,晒干或低温干燥.
@督董3175：麦芽发芽麦芽有毒吗 -
堵周18623794518…… 这个东西的成分就是麦芽,一般这个是没有毒性的,也就是说一般是不会导致中毒的
@督董3175：怎样在家芽麦生麦芽是小麦发的芽吗 -
堵周18623794518…… 过去说的麦芽是大麦芽,现在多用小麦芽代替.最好温度在15到30度之间,水分在15到25%之间(水分较多),氧气、空气较充足
@督董3175：麦芽燕麦一样吗 -
堵周18623794518…… 麦芽是大麦做的,燕麦就是燕麦做的,不是同样的东西
@督董3175：麦芽精和小麦胚芽一样吗 -
堵周18623794518…… 麦芽和麦子是不一样的; 麦芽本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm.表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉,先端长芒已断落;腹面为内稃包围.除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm.须根数条,纤细而弯曲.质硬,断面白色,粉性.无臭,味微甘. 麦子,单子叶植物,禾本科.一年生或二年生草本植物.茎秆中空,有节.叶长披针形.穗状花序称＂麦穗＂,小穗两侧扁平,有芒或无芒.颖果即麦粒.按播种期分冬小麦和春小麦.世界各地都有栽培.子粒主要制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等.
@督董3175：麦仁和大麦芽的区别 -
堵周18623794518…… 麦芽又名大麦芽,为禾本科植物“大麦”或同罬植物的颖果,经加工发芽后干燥而成.麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分.麦芽颖果两端狭尖略呈梭形,长8-15mm,直径2.5-1.5mm.表面淡黄色,背面浑圆,为外稃包围,具5枚,先端长芳已断落;腹面为内稃包围,有1条纵沟.除去内外稃后,基部胚根处长出胚芽及须根,胚芽长披针形,状线形,黄白色,长约5mm,须根数条,纤细而弯曲.质硬,断面白色,粉性.气无,味微甘.
@督董3175：燕麦和麦芽的区别 -
堵周18623794518…… 燕麦和麦芽的区别 前者是营养品,对老幼妇的口,对喂也满好,后者麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得,【性味与归经】甘,平.归脾、胃经. 【功能与主治】行气消食,健脾开胃,退乳消胀.用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳.用于脾虚食少,乳汗郁积.炒麦芽行气消食回乳.用于食积不消,妇女断乳.焦麦芽消食化滞.用于食积不消,脘腹胀痛.
堵周18623794518…… 完全不是. 小麦指的就是农作物,是农产品.可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工. 麦芽指的是小麦或者大麦,经过浸泡、增湿、赋予其发芽的条件之后,进行发芽的过程,如果要作为啤酒用原料用,就要在叶芽达到自身长度的四分之三或者等长的时候,就要进行烘干、焙焦处理,使其达到规定的含水量,并富有麦芽特殊的香气. 虽然小麦和麦芽表面看起来差不多,但其性质已经产生了彻底的变化,有生熟淀粉之分,还有各种酶的含量种类亦不同. 可以继续探讨的,回见.
@督董3175：麦芽是指小麦还是莜麦 -
堵周18623794518…… 一般说是大麦芽,但现在有小麦芽代替大麦芽的.莜麦价格和数量原因,一般不是莜麦
@督董3175：麦芽草是不是小麦的苗啊 -
堵周18623794518…… 不是
@督董3175：什么是麦芽?
堵周18623794518…… 名称:麦芽 类别:消食药 拼音:MAI YA 拉丁:Fructus Hordei Germinatus 别名:麦蘖、大麦毛、大麦芽 药用部位:成熟果实经发芽干燥而成 药材性状:本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm.表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉;腹面为内稃包围.除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm.须根数条,纤细而弯曲.质硬,断面白色,粉性.无臭,味微甘. 栽培要点: 产地:全国各地均产 采收加工:4~5月果实成熟时收获.将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm时,晒干或低温干燥.
@督董3175：麦芽发芽麦芽有毒吗 -
堵周18623794518…… 这个东西的成分就是麦芽,一般这个是没有毒性的,也就是说一般是不会导致中毒的
@督董3175：怎样在家芽麦生麦芽是小麦发的芽吗 -
堵周18623794518…… 过去说的麦芽是大麦芽,现在多用小麦芽代替.最好温度在15到30度之间,水分在15到25%之间(水分较多),氧气、空气较充足
@督董3175：麦芽燕麦一样吗 -
堵周18623794518…… 麦芽是大麦做的,燕麦就是燕麦做的,不是同样的东西
@督董3175：麦芽精和小麦胚芽一样吗 -
堵周18623794518…… 麦芽和麦子是不一样的; 麦芽本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm.表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉,先端长芒已断落;腹面为内稃包围.除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm.须根数条,纤细而弯曲.质硬,断面白色,粉性.无臭,味微甘. 麦子,单子叶植物,禾本科.一年生或二年生草本植物.茎秆中空,有节.叶长披针形.穗状花序称＂麦穗＂,小穗两侧扁平,有芒或无芒.颖果即麦粒.按播种期分冬小麦和春小麦.世界各地都有栽培.子粒主要制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等.
@督董3175：麦仁和大麦芽的区别 -
堵周18623794518…… 麦芽又名大麦芽,为禾本科植物“大麦”或同罬植物的颖果,经加工发芽后干燥而成.麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分.麦芽颖果两端狭尖略呈梭形,长8-15mm,直径2.5-1.5mm.表面淡黄色,背面浑圆,为外稃包围,具5枚,先端长芳已断落;腹面为内稃包围,有1条纵沟.除去内外稃后,基部胚根处长出胚芽及须根,胚芽长披针形,状线形,黄白色,长约5mm,须根数条,纤细而弯曲.质硬,断面白色,粉性.气无,味微甘.
@督董3175：燕麦和麦芽的区别 -
堵周18623794518…… 燕麦和麦芽的区别 前者是营养品,对老幼妇的口,对喂也满好,后者麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得,【性味与归经】甘,平.归脾、胃经. 【功能与主治】行气消食,健脾开胃,退乳消胀.用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳.用于脾虚食少,乳汗郁积.炒麦芽行气消食回乳.用于食积不消,妇女断乳.焦麦芽消食化滞.用于食积不消,脘腹胀痛.
