麻辣拌的调料秘方
@骆须6965：麻辣拌的配料配方 -
从翁17039792126…… 拌素菜:盐、醋、糖、熟油海椒(辣椒油)、花椒面、味精、香菜. 喜欢可以采纳哦.
@骆须6965：求麻辣拌调料配方 -
从翁17039792126…… 麻辣烫的底汤配料!!!(zt) 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克.另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上,下菜油...
@骆须6965：谁知道麻辣拌菜的调料配方? -
从翁17039792126…… 就是要加上花椒粉炒熟的,辣椒油,香油,香菜,醋,盐味精,放上一些炒熟的白芝麻, 具体的量根据菜的多少和您家的生活习惯来放就可以了 拌素菜:盐、醋、糖、熟油海椒(辣椒油)、花椒面、味精、香菜. 拌豆制品:盐、糖、酱油、熟油海椒、花椒面、味精、蒜泥. 拌猪肉:盐、糖、熟油海椒、花椒面、香油(芝麻油)、炒花生仁、味精、蒜泥、姜米、春芽(香春). 拌鸡块:浓鸡汤、盐、糖、酱油、熟油海椒、花椒面、香油(芝麻油)、炒花生仁、味精、姜米、 拌牛肉:卤水、芝麻、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、精盐、白酒、熟油海椒
@骆须6965：麻辣拌菜的配方 -
从翁17039792126…… 拌麻辣味用料:盐﹑味精﹑鸡精﹑花椒油﹑胡辣椒面﹑白沙糖﹑胡椒粉﹑蒜末﹑生抽﹑把味调好即可. 可以用于﹑海带﹑豆腐皮﹑龙须菜﹑豆腐干﹑猪头肉﹑牛肉﹑凉鸡﹑鸭﹑冷锅鱼﹑土豆丝﹑茄子等.
@骆须6965：麻辣拌的配方是? -
从翁17039792126…… 酱油、香醋、鸡精、香油、花椒粉、姜汁、油辣子,凉拌汁少不了醋、蒜头等,既可使食味鲜美开胃,又具杀菌功效. 关于熟油辣子 川菜里很多凉菜都是麻辣味或者红油味,因此,有没有一缸辣味地道、辣香浓郁的熟油辣子,就成了能否做出...
@骆须6965：您知道麻辣拌的配料是多少吗??
从翁17039792126…… 麻辣拌配方:辣椒油,酱油,香油, 辣椒和麻椒炸 原来所谓麻辣拌,也同样是麻辣烫的材料.先前的工序也和麻辣烫一样,把东西放在老汤里烫过.但后来却是把烫好的东西放在一起,放上孜然,辣油和其它一些做料拌,这个过程很像夫妻肺...
@骆须6965：麻辣拌的简单做法 -
从翁17039792126…… 麻辣拌 做法 拌料:麻油,辣椒油,鸡精,盐,陈醋,酱油,孜然,芝麻,糖 最好有擀碎的花生面和核桃面(添加里面香哦) 主料:----今天所有的主料都要拿热水焯熟哦!切记! 青菜(以自己口味为主),爱吃甘蓝所以今天只用了这个青菜 土...
@骆须6965：东北麻辣拌的做法及配料 -
从翁17039792126…… 准备材料: 烤肠、宽粉、鱼丸、海带、金针菇、鲜虾、蟹味菇、豆腐泡、干豆腐、油菜、菠菜、蚝油、海鲜汁、芝麻油、香醋、辣椒酱、麻辣酱、酱油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、白糖、香葱末、香菜末、蒜末、孜然、熟芝麻:适量. 1、烤肠...
@骆须6965：麻辣拌都需要什么材料拌 -
从翁17039792126…… 油.盐.米.醋.酱.辣椒.花椒粉.麻油.鸡精.姜蒜末...麻辣拌!顾名思义就是把把比较麻和辣的食物放在一起拌!这强调拌的人一定要有创新意识!这样就可以做出前无古人后无来者的超级无敌麻辣拌了!建议你去韩国或亚洲地区现场勘探了解学习一番...
@骆须6965：问谁能介绍下(麻辣拌)的具体做法和配料呢~? -
从翁17039792126…… 原料:豆皮、豆泡、宽粉条、土豆片、鱼丸、蟹肉棒,小白菜,茼蒿.制法:1,鸡架,大骨汤敖3个小时,制成老汤.2,汤内加小天鹅麻辣料,继续熬半小时,捞出渣滓,既成麻辣老汤.3,上述原料分别用水氽熟.加盐,味精,鸡精,糖,陈...
从翁17039792126…… 拌素菜:盐、醋、糖、熟油海椒(辣椒油)、花椒面、味精、香菜. 喜欢可以采纳哦.
@骆须6965：求麻辣拌调料配方 -
从翁17039792126…… 麻辣烫的底汤配料!!!(zt) 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克.另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上,下菜油...
@骆须6965：谁知道麻辣拌菜的调料配方? -
从翁17039792126…… 就是要加上花椒粉炒熟的,辣椒油,香油,香菜,醋,盐味精,放上一些炒熟的白芝麻, 具体的量根据菜的多少和您家的生活习惯来放就可以了 拌素菜:盐、醋、糖、熟油海椒(辣椒油)、花椒面、味精、香菜. 拌豆制品:盐、糖、酱油、熟油海椒、花椒面、味精、蒜泥. 拌猪肉:盐、糖、熟油海椒、花椒面、香油(芝麻油)、炒花生仁、味精、蒜泥、姜米、春芽(香春). 拌鸡块:浓鸡汤、盐、糖、酱油、熟油海椒、花椒面、香油(芝麻油)、炒花生仁、味精、姜米、 拌牛肉:卤水、芝麻、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、精盐、白酒、熟油海椒
@骆须6965：麻辣拌菜的配方 -
从翁17039792126…… 拌麻辣味用料:盐﹑味精﹑鸡精﹑花椒油﹑胡辣椒面﹑白沙糖﹑胡椒粉﹑蒜末﹑生抽﹑把味调好即可. 可以用于﹑海带﹑豆腐皮﹑龙须菜﹑豆腐干﹑猪头肉﹑牛肉﹑凉鸡﹑鸭﹑冷锅鱼﹑土豆丝﹑茄子等.
@骆须6965：麻辣拌的配方是? -
从翁17039792126…… 酱油、香醋、鸡精、香油、花椒粉、姜汁、油辣子,凉拌汁少不了醋、蒜头等,既可使食味鲜美开胃,又具杀菌功效. 关于熟油辣子 川菜里很多凉菜都是麻辣味或者红油味,因此,有没有一缸辣味地道、辣香浓郁的熟油辣子,就成了能否做出...
@骆须6965：您知道麻辣拌的配料是多少吗??
从翁17039792126…… 麻辣拌配方:辣椒油,酱油,香油, 辣椒和麻椒炸 原来所谓麻辣拌,也同样是麻辣烫的材料.先前的工序也和麻辣烫一样,把东西放在老汤里烫过.但后来却是把烫好的东西放在一起,放上孜然,辣油和其它一些做料拌,这个过程很像夫妻肺...
@骆须6965：麻辣拌的简单做法 -
从翁17039792126…… 麻辣拌 做法 拌料:麻油,辣椒油,鸡精,盐,陈醋,酱油,孜然,芝麻,糖 最好有擀碎的花生面和核桃面(添加里面香哦) 主料:----今天所有的主料都要拿热水焯熟哦!切记! 青菜(以自己口味为主),爱吃甘蓝所以今天只用了这个青菜 土...
@骆须6965：东北麻辣拌的做法及配料 -
从翁17039792126…… 准备材料: 烤肠、宽粉、鱼丸、海带、金针菇、鲜虾、蟹味菇、豆腐泡、干豆腐、油菜、菠菜、蚝油、海鲜汁、芝麻油、香醋、辣椒酱、麻辣酱、酱油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、白糖、香葱末、香菜末、蒜末、孜然、熟芝麻:适量. 1、烤肠...
@骆须6965：麻辣拌都需要什么材料拌 -
从翁17039792126…… 油.盐.米.醋.酱.辣椒.花椒粉.麻油.鸡精.姜蒜末...麻辣拌!顾名思义就是把把比较麻和辣的食物放在一起拌!这强调拌的人一定要有创新意识!这样就可以做出前无古人后无来者的超级无敌麻辣拌了!建议你去韩国或亚洲地区现场勘探了解学习一番...
@骆须6965：问谁能介绍下(麻辣拌)的具体做法和配料呢~? -
从翁17039792126…… 原料:豆皮、豆泡、宽粉条、土豆片、鱼丸、蟹肉棒,小白菜,茼蒿.制法:1,鸡架,大骨汤敖3个小时,制成老汤.2,汤内加小天鹅麻辣料,继续熬半小时,捞出渣滓,既成麻辣老汤.3,上述原料分别用水氽熟.加盐,味精,鸡精,糖,陈...
