麻辣藕片制作大全
@毋莲4901：麻辣藕片 - 搜狗百科
边舍15366216666…… 用料:莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻 做法:1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡2、干红辣椒切段,准备花椒和八角3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅 小贴士:1.做这道麻辣藕片的时候,藕要切得稍厚些,约3-4个MM厚比较合适.2.花椒和辣椒的量根据自个的喜好控制,但是还是不要放太少,要的就是那股子麻辣味.3.这道菜,可以冷热两吃.口感都很好. 该答案来自中华美食网官方网站
@毋莲4901：麻辣藕片怎么做? -
边舍15366216666…… 主料: 莲藕 400克 调料: 盐 3克 味精 1克 酱油 10克 辣椒油 25克 辣椒(红、尖、干) 10克 花椒 10克 植物油 40克 各适量 麻辣藕片的做法: 1. 鲜藕去皮后洗净,切成薄片,置清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分; 2. 炒锅置旺火上,下植物油,烧至五成热时,下花椒粒、干辣椒段,用小火煸炒出香味; 3. 下鲜藕片、酱油、盐继续快速翻(防止粘锅)约5分钟,撒入味精,淋上红油炒匀即可. 更多麻辣藕片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/malaoupian
@毋莲4901：麻辣香锅之麻辣藕片的家常做法大全怎么做 -
边舍15366216666…… 1.莲藕1节,洗净削皮. 2.切片. 3.葱姜蒜切碎、干辣椒剪丝、麻椒备好. 4.锅内烧水,水开后把藕片放入30秒捞出. 5.锅内放底油,放干辣椒丝和麻椒,小火炒香. 6.放入郫县豆瓣酱,炒出红油. 7.放葱姜蒜、藕片翻炒片刻.加入白糖出锅即可.
@毋莲4901：麻辣藕片的做法 -
边舍15366216666…… 1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡 麻辣藕片 图册 19张2、干红辣椒切段,准备花椒和八角3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅
@毋莲4901：麻辣藕片的做法,家常麻辣藕片怎么做 -
边舍15366216666…… 麻辣藕片的做法材料 莲藕150g剁椒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙葱1根,切成葱花 做法 1 莲藕去皮切片 2 放入滚水中煮3-4分钟,直到莲藕全熟,之后取出冷却备用 3 在碗中将所有调味料放入碗中,搅拌均匀 4 装盘即成
@毋莲4901：藕片怎么做好吃,麻辣藕片的做法 -
边舍15366216666…… 材料 莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末 做法 1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚. 2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软. 3、稍烫后捞出沥水晾...
@毋莲4901：如何制作香辣藕片?
边舍15366216666…… 香辣藕片做法:1、把莲藕切薄片用凉水清洗并浸泡;2、水中放少许盐,把藕片放入锅中,水刚刚开就关火,及时把藕片捞出放入凉水;3、把辣椒面,花椒面,芝麻放入碗中;4、把姜在油中爆香;5、将姜捞出浇入准备好的辣椒面花椒面中,然后在辣椒油中放生抽,糖,醋,蘑菇精;6、把藕片从凉水中捞出,浇入调好的碗汁,拌匀装盘即可.
@毋莲4901：秘制凉拌麻辣藕片的家常做法怎么做好吃 -
边舍15366216666…… 秘制凉拌麻辣藕片的做法 1.把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中,加适量水(淹没藕就好了)大火煮开;莲藕去掉两端,去皮洗净;卤水煮开后放入莲藕,中火煮20分钟左右(依个人口味) 2.把卤制好的藕段切成藕片备用!厚度依个人口味! 3.麻辣凉拌汁制作:1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐;然后放入姜、蒜、葱白;然后放入辣椒粉;然后是麻辣酱;调匀出香撒入黑胡椒粉. 4.把切好的藕片放入锅中,反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上! 5.撒入葱花,淋入香油拌匀装盘!
@毋莲4901：周黑鸭香辣藕片的做法大全 -
边舍15366216666…… 1. 将莲藕洗净去皮,切成片. 2. 将蚝油、生抽、老抽及少许蒜加水调兑成汁,在藕片中加入少量生抽、老抽、香芝麻油拌匀,腌制十五分钟. 3. 将腌制好的藕片放入电高压锅,加入之前调好的酱汁,按煮饭键煲15分钟后取出. 4. 锅中放入花生油,加入蒜蓉,辣椒碎小火炒香,将电高压锅剩余的酱汁倒入锅中,加入少量水大火烧煮开. 5. 加入藕片,大火翻炒,加入香葱收汁即可完成香辣藕片的制作.
边舍15366216666…… 用料:莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻 做法:1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡2、干红辣椒切段,准备花椒和八角3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅 小贴士:1.做这道麻辣藕片的时候,藕要切得稍厚些,约3-4个MM厚比较合适.2.花椒和辣椒的量根据自个的喜好控制,但是还是不要放太少,要的就是那股子麻辣味.3.这道菜,可以冷热两吃.口感都很好. 该答案来自中华美食网官方网站
@毋莲4901：麻辣藕片怎么做? -
边舍15366216666…… 主料: 莲藕 400克 调料: 盐 3克 味精 1克 酱油 10克 辣椒油 25克 辣椒(红、尖、干) 10克 花椒 10克 植物油 40克 各适量 麻辣藕片的做法: 1. 鲜藕去皮后洗净,切成薄片,置清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分; 2. 炒锅置旺火上,下植物油,烧至五成热时,下花椒粒、干辣椒段,用小火煸炒出香味; 3. 下鲜藕片、酱油、盐继续快速翻(防止粘锅)约5分钟,撒入味精,淋上红油炒匀即可. 更多麻辣藕片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/malaoupian
@毋莲4901：麻辣香锅之麻辣藕片的家常做法大全怎么做 -
边舍15366216666…… 1.莲藕1节,洗净削皮. 2.切片. 3.葱姜蒜切碎、干辣椒剪丝、麻椒备好. 4.锅内烧水,水开后把藕片放入30秒捞出. 5.锅内放底油,放干辣椒丝和麻椒,小火炒香. 6.放入郫县豆瓣酱,炒出红油. 7.放葱姜蒜、藕片翻炒片刻.加入白糖出锅即可.
@毋莲4901：麻辣藕片的做法 -
边舍15366216666…… 1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡 麻辣藕片 图册 19张2、干红辣椒切段,准备花椒和八角3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅
@毋莲4901：麻辣藕片的做法,家常麻辣藕片怎么做 -
边舍15366216666…… 麻辣藕片的做法材料 莲藕150g剁椒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙葱1根,切成葱花 做法 1 莲藕去皮切片 2 放入滚水中煮3-4分钟,直到莲藕全熟,之后取出冷却备用 3 在碗中将所有调味料放入碗中,搅拌均匀 4 装盘即成
@毋莲4901：藕片怎么做好吃,麻辣藕片的做法 -
边舍15366216666…… 材料 莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末 做法 1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚. 2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软. 3、稍烫后捞出沥水晾...
@毋莲4901：如何制作香辣藕片?
边舍15366216666…… 香辣藕片做法:1、把莲藕切薄片用凉水清洗并浸泡;2、水中放少许盐,把藕片放入锅中,水刚刚开就关火,及时把藕片捞出放入凉水;3、把辣椒面,花椒面,芝麻放入碗中;4、把姜在油中爆香;5、将姜捞出浇入准备好的辣椒面花椒面中,然后在辣椒油中放生抽,糖,醋,蘑菇精;6、把藕片从凉水中捞出,浇入调好的碗汁,拌匀装盘即可.
@毋莲4901：秘制凉拌麻辣藕片的家常做法怎么做好吃 -
边舍15366216666…… 秘制凉拌麻辣藕片的做法 1.把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中,加适量水(淹没藕就好了)大火煮开;莲藕去掉两端,去皮洗净;卤水煮开后放入莲藕,中火煮20分钟左右(依个人口味) 2.把卤制好的藕段切成藕片备用!厚度依个人口味! 3.麻辣凉拌汁制作:1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐;然后放入姜、蒜、葱白;然后放入辣椒粉;然后是麻辣酱;调匀出香撒入黑胡椒粉. 4.把切好的藕片放入锅中,反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上! 5.撒入葱花,淋入香油拌匀装盘!
@毋莲4901：周黑鸭香辣藕片的做法大全 -
边舍15366216666…… 1. 将莲藕洗净去皮,切成片. 2. 将蚝油、生抽、老抽及少许蒜加水调兑成汁,在藕片中加入少量生抽、老抽、香芝麻油拌匀,腌制十五分钟. 3. 将腌制好的藕片放入电高压锅,加入之前调好的酱汁,按煮饭键煲15分钟后取出. 4. 锅中放入花生油,加入蒜蓉,辣椒碎小火炒香,将电高压锅剩余的酱汁倒入锅中,加入少量水大火烧煮开. 5. 加入藕片,大火翻炒,加入香葱收汁即可完成香辣藕片的制作.
