麻辣豆干的做法
@熊畅2213：麻辣豆干的做法 -
糜怪18772516960…… 配 料: 方豆干 1200公克 辣椒 2根 大溪豆干卤包 1包 酱油 200cc 冰糖 3大匙 油 2大匙- ·操 作: 1.将卤包、水100㏄、酱油、冰糖、油、辣椒放入锅子中,浸泡20分钟后,烧开备用. 2.将豆干洗净后,放入卤汁中,用小火卤约3小时,卤的时候要不停翻动,避免烧焦,等到汤汁收干即完成.- ·营养价值: 豆腐干 - 豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能.因此,爱...【所有豆腐干菜谱】 ·所属菜系: 浙菜 - 南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早.浙菜系的历史也相当悠久
@熊畅2213：麻辣豆干怎么做? -
糜怪18772516960…… 豆干清洗干净控干水份. 麻辣豆干的做法步骤22 切成约为1厘米的小方块. 麻辣豆干的做法步骤33 锅中加入油烧热,倒入豆腐干. 麻辣豆干的做法步骤44 炸至表面金黄色. 麻辣豆干的做法步骤55 捞出沥油,继续加热锅中油. 麻辣豆干的做...
@熊畅2213：麻辣豆腐干的做法 -
糜怪18772516960…… 麻辣豆腐干的制作材料: 主料:香干300克 辅料:花椒10克,辣椒(红、尖、干)15克 调料:盐4克,味精2克,花生油50克 麻辣豆腐干的特色: 色泽金红,干香麻辣. 麻辣豆腐干的做法: 1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁; 2. 红干椒切碎; 3. 花椒粒用油炸一下捞出,擀碎; 4. 勺内加宽油烧热,下入豆腐干丁炸一下,捞出控油; 5. 勺内留油40克,放入辣椒、花椒面炝锅; 6. 倒入豆腐干丁炒匀,撒入精盐、味精炒匀出勺.
@熊畅2213：麻辣豆干零食怎么做的 -
糜怪18772516960…… 材料集合图:自制麻辣卤豆干步骤1 锅中加入500克水 步骤2 自制麻辣卤豆干的做法图解 加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中(一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克,口味比较适中) 步骤3 把加入佐料的水烧开,放置一边放晾 步骤4 豆干用...
@熊畅2213：麻辣豆腐干怎么做好吃 豆腐干的做法大全 -
糜怪18772516960…… 材料 豆干(干豆干在水中浸泡一晚 ), 食用油 ,孜然,味精,芝麻,辣椒粉,麻油,卤水 做法1、先用锅装三分之二的水,然后把浸泡好的豆干放入锅内烧 待锅内水沸腾后,将锅内的豆干翻边,使豆干充分吸水,且将其中的杂质排出.从水沸...
@熊畅2213：麻辣豆干条怎么做好吃 -
糜怪18772516960…… 主料 豆腐干300g 调料 花椒 适量 辣椒粉 适量 调和油 适量 麻辣豆干条的做法1.豆干用切菜器切成花形.2.入老汤中卤上色入味..3.锅炉中放适量油,入花椒爆香.4.加入干红椒.5.倒入沥过汤汁的豆干.6.不要用锅铲,经常颠一下勺.7.直到豆干变的起壳变硬,撒适量辣椒粉出锅.
@熊畅2213：热干面店配的麻辣豆干怎么做 -
糜怪18772516960…… 用料: 豆干 三片 花椒粉 1茶匙 辣椒粉 2茶匙 油 1大勺 生抽 2大勺 醋 1大勺 糖 1茶匙 鸡精 半茶匙 葱花 少许 盐 半茶匙 麻辣豆干的做法 1 豆干从中间切开,入油锅小火煎成两面金黄取出放盘里摆好 2 拿一个小碗,放入盐、花椒粉、辣椒粉、糖、鸡精、醋、生抽,搅拌均匀 3 锅入1大勺油,可以放几粒花椒和干辣椒爆出香味,烧热冒烟,把油直接浇在豆腐干上,最后撒上葱花
@熊畅2213：谁知道重庆麻辣豆干怎么做?
糜怪18772516960…… 麻辣豆干的做法:主料豆干麻椒适量 辅料麻椒适量 干辣椒适量酱油适量 做法1.豆干切片2.麻椒,干辣椒根据自己口味放,能吃辣椒就多放.3.油热后放入麻椒,干辣椒小火炸出香味.小心不要糊4.放入豆干和酱油翻炒,只用酱油调味.5.油有些多了.小贴士豆干和酱油在一起很容易糊锅,要快炒或者多放油.要不只能小火来炒了.
@熊畅2213：自制麻辣卤豆干怎么做 -
糜怪18772516960…… 自制麻辣卤豆干做法和步骤1调料备好.豆腐切成大小的相等的方块,厚度均匀些,放在一个平整的板子上.(我这里用的是烤箱里的接渣盘)上层用来压制豆腐的是个大烤盘,里面先装入一半的水,压制1小时后在加入另一半的水,压制的时间...
@熊畅2213：麻辣五香豆干怎么做? -
糜怪18772516960…… 麻辣五香豆干 材料: 白豆腐干,植物油,干红辣椒,红辣椒,葱花,蒜茸,八角,花椒粉,熟芝麻,高汤,盐,老抽 做法: 1.豆干放入油锅内小火慢煎,油量稍多为好. 2.煎至金黄则翻面. 3.煎完豆干后,浇适量高汤. 4.加八角、胡椒粉、老抽及水. 5.加盖,中火闷煮. 6.待汁水收干,关火,盛起. 7.调味汁 做法:少量油烧热,放入干红辣椒、红辣椒、蒜茸爆香. 8.加少量水,调入适量盐、花椒粉、生抽,煮沸即可.调味汁浇淋到煎好的豆干上,撒上葱花和熟芝麻,拌匀即可食用. 小诀窍: 1,如果不吃辣,也可不放辣椒,做成原味五香豆干;另花椒粉也可用花椒替代,在油中爆香, 麻辣味更浓郁. 2,五香卤料可按口味添加更多香料.
糜怪18772516960…… 配 料: 方豆干 1200公克 辣椒 2根 大溪豆干卤包 1包 酱油 200cc 冰糖 3大匙 油 2大匙- ·操 作: 1.将卤包、水100㏄、酱油、冰糖、油、辣椒放入锅子中,浸泡20分钟后,烧开备用. 2.将豆干洗净后,放入卤汁中,用小火卤约3小时,卤的时候要不停翻动,避免烧焦,等到汤汁收干即完成.- ·营养价值: 豆腐干 - 豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能.因此,爱...【所有豆腐干菜谱】 ·所属菜系: 浙菜 - 南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早.浙菜系的历史也相当悠久
@熊畅2213：麻辣豆干怎么做? -
糜怪18772516960…… 豆干清洗干净控干水份. 麻辣豆干的做法步骤22 切成约为1厘米的小方块. 麻辣豆干的做法步骤33 锅中加入油烧热,倒入豆腐干. 麻辣豆干的做法步骤44 炸至表面金黄色. 麻辣豆干的做法步骤55 捞出沥油,继续加热锅中油. 麻辣豆干的做...
@熊畅2213：麻辣豆腐干的做法 -
糜怪18772516960…… 麻辣豆腐干的制作材料: 主料:香干300克 辅料:花椒10克,辣椒(红、尖、干)15克 调料:盐4克,味精2克,花生油50克 麻辣豆腐干的特色: 色泽金红,干香麻辣. 麻辣豆腐干的做法: 1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁; 2. 红干椒切碎; 3. 花椒粒用油炸一下捞出,擀碎; 4. 勺内加宽油烧热,下入豆腐干丁炸一下,捞出控油; 5. 勺内留油40克,放入辣椒、花椒面炝锅; 6. 倒入豆腐干丁炒匀,撒入精盐、味精炒匀出勺.
@熊畅2213：麻辣豆干零食怎么做的 -
糜怪18772516960…… 材料集合图:自制麻辣卤豆干步骤1 锅中加入500克水 步骤2 自制麻辣卤豆干的做法图解 加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中(一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克,口味比较适中) 步骤3 把加入佐料的水烧开,放置一边放晾 步骤4 豆干用...
@熊畅2213：麻辣豆腐干怎么做好吃 豆腐干的做法大全 -
糜怪18772516960…… 材料 豆干(干豆干在水中浸泡一晚 ), 食用油 ,孜然,味精,芝麻,辣椒粉,麻油,卤水 做法1、先用锅装三分之二的水,然后把浸泡好的豆干放入锅内烧 待锅内水沸腾后,将锅内的豆干翻边,使豆干充分吸水,且将其中的杂质排出.从水沸...
@熊畅2213：麻辣豆干条怎么做好吃 -
糜怪18772516960…… 主料 豆腐干300g 调料 花椒 适量 辣椒粉 适量 调和油 适量 麻辣豆干条的做法1.豆干用切菜器切成花形.2.入老汤中卤上色入味..3.锅炉中放适量油,入花椒爆香.4.加入干红椒.5.倒入沥过汤汁的豆干.6.不要用锅铲,经常颠一下勺.7.直到豆干变的起壳变硬,撒适量辣椒粉出锅.
@熊畅2213：热干面店配的麻辣豆干怎么做 -
糜怪18772516960…… 用料: 豆干 三片 花椒粉 1茶匙 辣椒粉 2茶匙 油 1大勺 生抽 2大勺 醋 1大勺 糖 1茶匙 鸡精 半茶匙 葱花 少许 盐 半茶匙 麻辣豆干的做法 1 豆干从中间切开,入油锅小火煎成两面金黄取出放盘里摆好 2 拿一个小碗,放入盐、花椒粉、辣椒粉、糖、鸡精、醋、生抽,搅拌均匀 3 锅入1大勺油,可以放几粒花椒和干辣椒爆出香味,烧热冒烟,把油直接浇在豆腐干上,最后撒上葱花
@熊畅2213：谁知道重庆麻辣豆干怎么做?
糜怪18772516960…… 麻辣豆干的做法:主料豆干麻椒适量 辅料麻椒适量 干辣椒适量酱油适量 做法1.豆干切片2.麻椒,干辣椒根据自己口味放,能吃辣椒就多放.3.油热后放入麻椒,干辣椒小火炸出香味.小心不要糊4.放入豆干和酱油翻炒,只用酱油调味.5.油有些多了.小贴士豆干和酱油在一起很容易糊锅,要快炒或者多放油.要不只能小火来炒了.
@熊畅2213：自制麻辣卤豆干怎么做 -
糜怪18772516960…… 自制麻辣卤豆干做法和步骤1调料备好.豆腐切成大小的相等的方块,厚度均匀些,放在一个平整的板子上.(我这里用的是烤箱里的接渣盘)上层用来压制豆腐的是个大烤盘,里面先装入一半的水,压制1小时后在加入另一半的水,压制的时间...
@熊畅2213：麻辣五香豆干怎么做? -
糜怪18772516960…… 麻辣五香豆干 材料: 白豆腐干,植物油,干红辣椒,红辣椒,葱花,蒜茸,八角,花椒粉,熟芝麻,高汤,盐,老抽 做法: 1.豆干放入油锅内小火慢煎,油量稍多为好. 2.煎至金黄则翻面. 3.煎完豆干后,浇适量高汤. 4.加八角、胡椒粉、老抽及水. 5.加盖,中火闷煮. 6.待汁水收干,关火,盛起. 7.调味汁 做法:少量油烧热,放入干红辣椒、红辣椒、蒜茸爆香. 8.加少量水,调入适量盐、花椒粉、生抽,煮沸即可.调味汁浇淋到煎好的豆干上,撒上葱花和熟芝麻,拌匀即可食用. 小诀窍: 1,如果不吃辣,也可不放辣椒,做成原味五香豆干;另花椒粉也可用花椒替代,在油中爆香, 麻辣味更浓郁. 2,五香卤料可按口味添加更多香料.
