麻辣鱼的家常做法视频
@景面1024：怎么做麻辣鱼做法视频 -
离鲁13163742408…… 食材用料 草鱼100克相克食物 豆芽适量 葱20克相克食物 姜10克相克食物 泡山椒适量 花生油适量 盐适量 鸡精适量 干红辣椒适量 蒜10克相克食物 麻辣鱼的做法 1.用刀把鱼头剁掉,从中间劈开. 2.3斤多的鱼一半就足够了. 3.从鱼尾开始...
@景面1024：怎么样做出简单的麻辣鱼而且还好吃?
离鲁13163742408…… 麻辣鱼其实很简单 做麻辣鱼的时候自己买材料很麻烦 这里给你介绍一种简单的方法吧· 市面上的很多超市里卖的都有一种重庆的麻辣鱼佐料 叫“胖子麻辣鱼佐料” 这个牌子弄出来的鱼超级好吃,上次我做给朋友,他们都说很赞 然后给你讲具...
@景面1024：正宗麻辣鱼的做法?
离鲁13163742408…… 正宗麻辣鱼的做法 原料:新鲜草鱼一条 配料:黄豆芽500克,食用油1000克(实耗约100克),干辣椒250克,花椒约50克,盐、料酒、淀粉少许 制作方法: 1) 先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用; 2) 黄豆芽洗浄备用; 3) 一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟.取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部; 4) 将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可),码在豆芽上; 5) 炒锅上火,倒入食用油,烧至滚开后,离火,放入花椒和干辣椒,稍加炸制(时间不易太长,否则会炸糊),立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中(小心不要烫着);
@景面1024：四川麻辣鱼怎么做
离鲁13163742408…… 一、麻辣鱼的做法 原料: 草、鲤、涟鱼匀可一条、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒 1、把鱼洗干净,注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净,然后从尾处片开,把鱼...
@景面1024：麻辣鱼怎么做
离鲁13163742408…… 麻辣鱼的做法:材料:鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒. 1、把鱼洗干净,注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净,然后从尾处片开,把鱼一剖为二,把鱼骨...
@景面1024：麻辣鱼怎么做?
离鲁13163742408…… 原料: 草鱼1条(约1000克),金针菇200克,大葱50克,花椒30克,精盐3克,味精5克,鸡精3克,料酒25克,胡椒粉2克,色拉油100克,鸡蛋1个,豆粉20克,清汤200克,老姜20克. 制作方法: 1、草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净...
@景面1024：家常麻辣鱼怎么做好吃 -
离鲁13163742408…… 麻辣鱼的做法步骤 1、先将鱼头鱼骨鱼肉分开,鱼头根鱼头放在一起不需要腌制 2、将鱼肉斜刀切成薄片 3、把切好的鱼肉单独放在一个碗里,加入葱 姜 蒜 淀粉 盐 鸡精 鸡蛋腌制15分钟(盐加的量自己掌握好别放重了) 4、把豆芽洗干净放进...
@景面1024：麻辣鱼怎么做
离鲁13163742408…… 1.选一条2斤左右的鱼剥好洗净,切成片或块; 2.将佐料豆瓣、花椒、胡椒、老姜、大蒜、香料等剁碎,再放少许盐、料酒、白糖调匀,约300克,放在碗中备用; 3.将锅烧烫后倒入植物油40克,旺火将油烧烫后,把配好的调料倒入锅中炒,炒出香味时再加入清水900克; 4.水开后下鱼片或鱼块,煮熟即可. 这道菜的特点是:鲜而不腻,麻中带香,辣中带鲜
@景面1024：麻辣鱼怎么做
离鲁13163742408…… 制作材料:白家麻辣鱼饪料一包,鲩鱼腩1000g,白萝卜500g,姜一大块. 做 法: 1、鲩鱼洗净,切成块状;用料酒30g,麻辣鱼包里有小包码包拌匀腌10-15分钟.(把鱼血都洗干净,这样就不那腥,切成块状而不切片不容易把鱼煮老); 2、白萝卜去皮切成菱形块状,放入开水中煮10分钟,开水里放一点点盐让萝卜有点味.捞出来用冷水冲冲,备用. 3、炒锅中加平常炒菜三倍的油,约200毫升烧热,加入饪料包炒香;把萝卜也放进去炒一炒,然后加1000-2000g水,把鱼头鱼骨放入锅中熬10分钟;最后把鱼腩放进去煮5分钟就好了.
@景面1024：家常麻辣鱼怎么做? -
离鲁13163742408…… 【原材料】扁鱼2条、青红椒各1个、蒜苗2根、独蒜1个、姜、干红椒8个、花椒、香菜(点缀).【调味料】调和油、老抽1小勺、生抽1小勺、醋1小勺、鸡精1小勺、糖1小勺.【做法】1:扁鱼横切为3厘米左右宽的条状,青红椒切菱块,蒜苗...
离鲁13163742408…… 食材用料 草鱼100克相克食物 豆芽适量 葱20克相克食物 姜10克相克食物 泡山椒适量 花生油适量 盐适量 鸡精适量 干红辣椒适量 蒜10克相克食物 麻辣鱼的做法 1.用刀把鱼头剁掉,从中间劈开. 2.3斤多的鱼一半就足够了. 3.从鱼尾开始...
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离鲁13163742408…… 麻辣鱼其实很简单 做麻辣鱼的时候自己买材料很麻烦 这里给你介绍一种简单的方法吧· 市面上的很多超市里卖的都有一种重庆的麻辣鱼佐料 叫“胖子麻辣鱼佐料” 这个牌子弄出来的鱼超级好吃,上次我做给朋友,他们都说很赞 然后给你讲具...
@景面1024：正宗麻辣鱼的做法?
离鲁13163742408…… 正宗麻辣鱼的做法 原料:新鲜草鱼一条 配料:黄豆芽500克,食用油1000克(实耗约100克),干辣椒250克,花椒约50克,盐、料酒、淀粉少许 制作方法: 1) 先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用; 2) 黄豆芽洗浄备用; 3) 一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟.取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部; 4) 将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可),码在豆芽上; 5) 炒锅上火,倒入食用油,烧至滚开后,离火,放入花椒和干辣椒,稍加炸制(时间不易太长,否则会炸糊),立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中(小心不要烫着);
@景面1024：四川麻辣鱼怎么做
离鲁13163742408…… 一、麻辣鱼的做法 原料: 草、鲤、涟鱼匀可一条、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒 1、把鱼洗干净,注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净,然后从尾处片开,把鱼...
@景面1024：麻辣鱼怎么做
离鲁13163742408…… 麻辣鱼的做法:材料:鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒. 1、把鱼洗干净,注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净,然后从尾处片开,把鱼一剖为二,把鱼骨...
@景面1024：麻辣鱼怎么做?
离鲁13163742408…… 原料: 草鱼1条(约1000克),金针菇200克,大葱50克,花椒30克,精盐3克,味精5克,鸡精3克,料酒25克,胡椒粉2克,色拉油100克,鸡蛋1个,豆粉20克,清汤200克,老姜20克. 制作方法: 1、草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净...
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离鲁13163742408…… 麻辣鱼的做法步骤 1、先将鱼头鱼骨鱼肉分开,鱼头根鱼头放在一起不需要腌制 2、将鱼肉斜刀切成薄片 3、把切好的鱼肉单独放在一个碗里,加入葱 姜 蒜 淀粉 盐 鸡精 鸡蛋腌制15分钟(盐加的量自己掌握好别放重了) 4、把豆芽洗干净放进...
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离鲁13163742408…… 1.选一条2斤左右的鱼剥好洗净,切成片或块; 2.将佐料豆瓣、花椒、胡椒、老姜、大蒜、香料等剁碎,再放少许盐、料酒、白糖调匀,约300克,放在碗中备用; 3.将锅烧烫后倒入植物油40克,旺火将油烧烫后,把配好的调料倒入锅中炒,炒出香味时再加入清水900克; 4.水开后下鱼片或鱼块,煮熟即可. 这道菜的特点是:鲜而不腻,麻中带香,辣中带鲜
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离鲁13163742408…… 制作材料:白家麻辣鱼饪料一包,鲩鱼腩1000g,白萝卜500g,姜一大块. 做 法: 1、鲩鱼洗净,切成块状;用料酒30g,麻辣鱼包里有小包码包拌匀腌10-15分钟.(把鱼血都洗干净,这样就不那腥,切成块状而不切片不容易把鱼煮老); 2、白萝卜去皮切成菱形块状,放入开水中煮10分钟,开水里放一点点盐让萝卜有点味.捞出来用冷水冲冲,备用. 3、炒锅中加平常炒菜三倍的油,约200毫升烧热,加入饪料包炒香;把萝卜也放进去炒一炒,然后加1000-2000g水,把鱼头鱼骨放入锅中熬10分钟;最后把鱼腩放进去煮5分钟就好了.
@景面1024：家常麻辣鱼怎么做? -
离鲁13163742408…… 【原材料】扁鱼2条、青红椒各1个、蒜苗2根、独蒜1个、姜、干红椒8个、花椒、香菜(点缀).【调味料】调和油、老抽1小勺、生抽1小勺、醋1小勺、鸡精1小勺、糖1小勺.【做法】1:扁鱼横切为3厘米左右宽的条状,青红椒切菱块,蒜苗...
