黄曲霉素最怕三种东西
@沈垂6893：如何预防黄曲霉毒素 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉毒素是一类真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)的有毒的代谢产物,它们具有很强的致癌性,主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液,动物饲料相关的产品中.其中黄曲霉毒素B1(AFB1)的毒性、致癌性、污染频率均居于首位. 黄曲...
@沈垂6893：黄曲霉素的克星用盐 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素.其衍生物有约20种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等.其中以B1的毒性最大,致癌性最强.动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后,在...
@沈垂6893：什么能解黄曲霉菌毒素 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种.黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害.在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见,危害性也最强,黄曲霉毒素是迄今发现的污染农产品毒性最...
@沈垂6893：降低黄曲霉素方法 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉素毒性极强,是强烈的致癌物.一般的高温和蒸煮是无法破坏毒素的.它的裂解温度为280℃.食用油的沸点一般都在200℃以上.当油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康,并可致癌. 不过油类可以通过精炼来降低毒素.通物理包括沉淀、过滤、离心分离、蒸馏.化学方法主要是是酸炼和碱炼.如果残留过多,还是建议不要食用.
@沈垂6893：黄曲霉素.毒素如何去解 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉毒素主要污染粮油食品、动植物食品等,如花生、玉米,大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均可能有黄曲霉毒素污染.其中以花生和玉米污染最严重.由于受到原料影响,加工成食用油后仍然可能存在黄曲霉毒素...
@沈垂6893：如何杀灭黄曲霉素 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉素是一种生物毒素,常由黄曲霉等霉菌产生,该化合物在280℃以上可以分解,达到去除污染的效果.
@沈垂6893：高锰酸钾能去掉黄曲霉素吗.花生上的黄曲霉怎么去除 -
聂虎17054979715…… 炸花生油是去除黄曲霉素方法:1.家庭中最简单快捷的方法是煮花生时加点食用碱,用高压电饭煲可彻底破坏黄曲霉毒素,特别是熬八宝粥,加点食用碱不仅可彻底破坏各种豆类和花生中的黄曲霉毒素,同时保护杂粮中的维生素族,使玉米中的...
@沈垂6893：如何杀死黄曲霉素
聂虎17054979715…… 黄曲霉素具有耐热性,一般烹调加工温度不能将其破坏,裂解温度为280℃.此外,在碱性条件下,可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质,故可以通过碱水洗涤去除...
聂虎17054979715…… 黄曲霉毒素是一类真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)的有毒的代谢产物,它们具有很强的致癌性,主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液,动物饲料相关的产品中.其中黄曲霉毒素B1(AFB1)的毒性、致癌性、污染频率均居于首位. 黄曲...
@沈垂6893：黄曲霉素的克星用盐 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素.其衍生物有约20种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等.其中以B1的毒性最大,致癌性最强.动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后,在...
@沈垂6893：什么能解黄曲霉菌毒素 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种.黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害.在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见,危害性也最强,黄曲霉毒素是迄今发现的污染农产品毒性最...
@沈垂6893：降低黄曲霉素方法 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉素毒性极强,是强烈的致癌物.一般的高温和蒸煮是无法破坏毒素的.它的裂解温度为280℃.食用油的沸点一般都在200℃以上.当油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康,并可致癌. 不过油类可以通过精炼来降低毒素.通物理包括沉淀、过滤、离心分离、蒸馏.化学方法主要是是酸炼和碱炼.如果残留过多,还是建议不要食用.
@沈垂6893：黄曲霉素.毒素如何去解 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉毒素主要污染粮油食品、动植物食品等,如花生、玉米,大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均可能有黄曲霉毒素污染.其中以花生和玉米污染最严重.由于受到原料影响,加工成食用油后仍然可能存在黄曲霉毒素...
@沈垂6893：如何杀灭黄曲霉素 -
聂虎17054979715…… 黄曲霉素是一种生物毒素,常由黄曲霉等霉菌产生,该化合物在280℃以上可以分解,达到去除污染的效果.
@沈垂6893：高锰酸钾能去掉黄曲霉素吗.花生上的黄曲霉怎么去除 -
聂虎17054979715…… 炸花生油是去除黄曲霉素方法:1.家庭中最简单快捷的方法是煮花生时加点食用碱,用高压电饭煲可彻底破坏黄曲霉毒素,特别是熬八宝粥,加点食用碱不仅可彻底破坏各种豆类和花生中的黄曲霉毒素,同时保护杂粮中的维生素族,使玉米中的...
@沈垂6893：如何杀死黄曲霉素
聂虎17054979715…… 黄曲霉素具有耐热性,一般烹调加工温度不能将其破坏,裂解温度为280℃.此外,在碱性条件下,可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质,故可以通过碱水洗涤去除...
