黄曲霉100度能杀死吗
@双力4528：米饭发霉长出橘黄色鲜艳粉末,可能是黄曲霉素,网上说100度20小时都杀不死的,会致癌,但一般开水只 -
蒯疤19586473990…… 黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强. 无论什么米,都只有保存不当才会出现,开水加清洁剂洗的只是表面,洗不去毒素与其致癌性,必须得扔.锅洗干净当然能要.
@双力4528：黄曲霉菌孢子在100度蒸汽中多长时间可以灭火 -
蒯疤19586473990…… 很难杀死,在120度蒸汽中十分钟左右就能杀死.
@双力4528：黄曲霉菌要多高温度可以灭活 -
蒯疤19586473990…… 黄曲霉素不是微生物,是微生物分泌的毒素,高温不能灭活.必须把发霉的食品弃之不食.
@双力4528：黄曲霉菌要多高温度可以灭活 -
蒯疤19586473990…… 黄曲霉素不是微生物,是微生物分泌的毒素,高温不能灭活.必须把发霉的食品弃之不食.
@双力4528：黄曲霉菌孢子在100度蒸汽中多长时间可以灭火 -
蒯疤19586473990…… 很难杀死,在120度蒸汽中十分钟左右就能杀死.
@双力4528：开水煮多久能杀死黄曲霉素 -
蒯疤19586473990…… 黄曲霉素是一种广谱的真菌毒素,在高温下能够失活.因此,在家庭中烹饪和食用食物时,必须保证食物得到彻底的加热,以杀死其中的黄曲霉素毒素.那么,开水煮多久才能有效杀死黄曲霉素呢?研究表明,黄曲霉素毒素在摄氏60度的温度下...
@双力4528：黄曲霉素在多高的温度下才能够杀死
蒯疤19586473990…… 大约在280度
@双力4528：100度开水 能杀死霉菌吗 -
蒯疤19586473990…… 100度的开水可以杀死大多数霉菌. 一般对于多数霉菌,加热至80度,持续20分钟即可杀灭,但如黄曲霉寄生曲霉产生的黄曲霉毒素耐高温,在100度开水中仍然会操持着毒性. 人体预防: 保持卫生:包括个人卫生,常用或公用物品的卫生,并养成良好的卫生习惯.不要乱用抗生素:抗生素会有有益人体健康的菌群产生抑制作用,造成霉菌的大量繁殖操持健的身体:如过份肥胖会令人多汗,血糖过高也易于被霉菌侵害.总体上来说,霉菌比较青睐于温暖潮湿的地方,无论是人体还是某些食品、物品等,防止的霉菌的基本思路就是干燥通风.消灭霉菌的方法则多种多样,对于物品可用高温消毒,人体可以使用药物等等.
蒯疤19586473990…… 黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强. 无论什么米,都只有保存不当才会出现,开水加清洁剂洗的只是表面,洗不去毒素与其致癌性,必须得扔.锅洗干净当然能要.
@双力4528：黄曲霉菌孢子在100度蒸汽中多长时间可以灭火 -
蒯疤19586473990…… 很难杀死,在120度蒸汽中十分钟左右就能杀死.
@双力4528：黄曲霉菌要多高温度可以灭活 -
蒯疤19586473990…… 黄曲霉素不是微生物,是微生物分泌的毒素,高温不能灭活.必须把发霉的食品弃之不食.
@双力4528：黄曲霉菌要多高温度可以灭活 -
蒯疤19586473990…… 黄曲霉素不是微生物,是微生物分泌的毒素,高温不能灭活.必须把发霉的食品弃之不食.
@双力4528：黄曲霉菌孢子在100度蒸汽中多长时间可以灭火 -
蒯疤19586473990…… 很难杀死,在120度蒸汽中十分钟左右就能杀死.
@双力4528：开水煮多久能杀死黄曲霉素 -
蒯疤19586473990…… 黄曲霉素是一种广谱的真菌毒素,在高温下能够失活.因此,在家庭中烹饪和食用食物时,必须保证食物得到彻底的加热,以杀死其中的黄曲霉素毒素.那么,开水煮多久才能有效杀死黄曲霉素呢?研究表明,黄曲霉素毒素在摄氏60度的温度下...
@双力4528：黄曲霉素在多高的温度下才能够杀死
蒯疤19586473990…… 大约在280度
@双力4528：100度开水 能杀死霉菌吗 -
蒯疤19586473990…… 100度的开水可以杀死大多数霉菌. 一般对于多数霉菌,加热至80度,持续20分钟即可杀灭,但如黄曲霉寄生曲霉产生的黄曲霉毒素耐高温,在100度开水中仍然会操持着毒性. 人体预防: 保持卫生:包括个人卫生,常用或公用物品的卫生,并养成良好的卫生习惯.不要乱用抗生素:抗生素会有有益人体健康的菌群产生抑制作用,造成霉菌的大量繁殖操持健的身体:如过份肥胖会令人多汗,血糖过高也易于被霉菌侵害.总体上来说,霉菌比较青睐于温暖潮湿的地方,无论是人体还是某些食品、物品等,防止的霉菌的基本思路就是干燥通风.消灭霉菌的方法则多种多样,对于物品可用高温消毒,人体可以使用药物等等.
