黄辣丁制作方法
@车郑4216：黄辣丁的做法 -
楚秋13853584602…… 黄辣丁 葱 姜 蒜 花椒粉 生抽 老抽 白糖 白酒 白醋 盐 黄辣丁清洗干净.葱姜切好,蒜切片. 锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉. 锅内加水,水量与鱼平齐就可以. 加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋.盖锅盖大火烧鱼. 等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后.加入蒜片,在放入盐调味.就可以出锅了.
@车郑4216：黄辣丁怎么做? -
楚秋13853584602…… 黄辣丁的做法有很多,有热菜,有凉菜 我认为黄辣丁要突出一个辣字,给你介绍一种营养搭配丰富的--豆腐黄辣丁 (我也是参照别人的) 材料:豆腐、黄辣丁、姜、葱、蒜、郫县豆瓣、味精、柠檬、红糖、干辣椒面、泡辣椒 做法:豆腐切成块放入水中,加半个柠檬泡10分钟.油温5成倒入郫县豆瓣、姜片和蒜片,把洗净的黄辣丁倒进锅了,加水到刚刚没过黄辣丁,大火煮5分钟后放入豆腐,一点红糖和泡辣椒,放干辣椒面提色,再煮2分钟后放味精起锅,撒上葱花即可
@车郑4216：黄辣丁怎么做好吃 -
楚秋13853584602…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@车郑4216：黄辣丁怎么做
楚秋13853584602…… 炒锅里放油烧至五成热,放蒜粒,姜粒,葱头,花椒粒,辣椒段炒香,加少许豆瓣酱,翻炒几下,倒料酒,加清水两碗,放黄辣丁,豆腐块,煮至鱼好,加盐调味起锅.
@车郑4216：黄辣丁的做法 -
楚秋13853584602…… 材料黄骨鱼2条,葱,蒜,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油,油,麻油做法1.黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟.2.适量的葱、姜、蒜切碎.3.倒掉碟内水分,滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜.4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫,浇在鱼上即可.
@车郑4216：黄辣丁怎么做好吃?
楚秋13853584602…… 材料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 制法: 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. “脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么鲜美呐.成都曾经疯狂流行吃黄辣丁,原来果真好吃.泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑
@车郑4216：如何烧黄辣丁
楚秋13853584602…… 一、泡椒黄辣丁:原料:黄辣丁500克,苦笋250克.调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋. ...
@车郑4216：黄腊丁所有做法 -
楚秋13853584602…… 一、川江红锅黄辣丁的做法:原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖...
@车郑4216：做黄辣丁的烹饪过程 -
楚秋13853584602…… 主料 黄辣丁500g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣 适量 花椒 适量 麻辣香水鱼调料1袋 步骤1.黄辣丁取干净肚子,洗净.2.油烧热,放葱、姜、郫县豆瓣爆炒.3.放麻辣香水调料炒香.4.防水.5.煮开.6.放入黄辣丁,炖煮.7.炖煮约10分钟.8.出锅,美味麻辣香水黄辣丁出锅啦.开始品尝美味啦.
@车郑4216：黄辣丁怎么做好吃,红烧黄辣丁的家常做法 -
楚秋13853584602…… 主料 黄辣丁鱼八条 辅料 生姜五片 大蒜五瓣 香葱三棵 辣椒酱适量 盐三勺 鸡精一勺 酱油半汤匙 步骤 1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀 2.锅里烧油下黄辣丁 3.把鱼炸至金黄色捞出 4.切好姜蒜 5.切好葱 6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味 8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 9.大火收汁就可以出锅了 小贴士 炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
楚秋13853584602…… 黄辣丁 葱 姜 蒜 花椒粉 生抽 老抽 白糖 白酒 白醋 盐 黄辣丁清洗干净.葱姜切好,蒜切片. 锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉. 锅内加水,水量与鱼平齐就可以. 加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋.盖锅盖大火烧鱼. 等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后.加入蒜片,在放入盐调味.就可以出锅了.
@车郑4216：黄辣丁怎么做? -
楚秋13853584602…… 黄辣丁的做法有很多,有热菜,有凉菜 我认为黄辣丁要突出一个辣字,给你介绍一种营养搭配丰富的--豆腐黄辣丁 (我也是参照别人的) 材料:豆腐、黄辣丁、姜、葱、蒜、郫县豆瓣、味精、柠檬、红糖、干辣椒面、泡辣椒 做法:豆腐切成块放入水中,加半个柠檬泡10分钟.油温5成倒入郫县豆瓣、姜片和蒜片,把洗净的黄辣丁倒进锅了,加水到刚刚没过黄辣丁,大火煮5分钟后放入豆腐,一点红糖和泡辣椒,放干辣椒面提色,再煮2分钟后放味精起锅,撒上葱花即可
@车郑4216：黄辣丁怎么做好吃 -
楚秋13853584602…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@车郑4216：黄辣丁怎么做
楚秋13853584602…… 炒锅里放油烧至五成热,放蒜粒,姜粒,葱头,花椒粒,辣椒段炒香,加少许豆瓣酱,翻炒几下,倒料酒,加清水两碗,放黄辣丁,豆腐块,煮至鱼好,加盐调味起锅.
@车郑4216：黄辣丁的做法 -
楚秋13853584602…… 材料黄骨鱼2条,葱,蒜,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油,油,麻油做法1.黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟.2.适量的葱、姜、蒜切碎.3.倒掉碟内水分,滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜.4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫,浇在鱼上即可.
@车郑4216：黄辣丁怎么做好吃?
楚秋13853584602…… 材料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 制法: 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. “脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么鲜美呐.成都曾经疯狂流行吃黄辣丁,原来果真好吃.泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑
@车郑4216：如何烧黄辣丁
楚秋13853584602…… 一、泡椒黄辣丁:原料:黄辣丁500克,苦笋250克.调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋. ...
@车郑4216：黄腊丁所有做法 -
楚秋13853584602…… 一、川江红锅黄辣丁的做法:原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖...
@车郑4216：做黄辣丁的烹饪过程 -
楚秋13853584602…… 主料 黄辣丁500g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣 适量 花椒 适量 麻辣香水鱼调料1袋 步骤1.黄辣丁取干净肚子,洗净.2.油烧热,放葱、姜、郫县豆瓣爆炒.3.放麻辣香水调料炒香.4.防水.5.煮开.6.放入黄辣丁,炖煮.7.炖煮约10分钟.8.出锅,美味麻辣香水黄辣丁出锅啦.开始品尝美味啦.
@车郑4216：黄辣丁怎么做好吃,红烧黄辣丁的家常做法 -
楚秋13853584602…… 主料 黄辣丁鱼八条 辅料 生姜五片 大蒜五瓣 香葱三棵 辣椒酱适量 盐三勺 鸡精一勺 酱油半汤匙 步骤 1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀 2.锅里烧油下黄辣丁 3.把鱼炸至金黄色捞出 4.切好姜蒜 5.切好葱 6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味 8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 9.大火收汁就可以出锅了 小贴士 炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
