黄辣丁要把黄洗掉吗
@令眨1712：黄辣丁身上的粘液要洗掉吗黄辣丁身上的粘液要不要洗掉吗
荣送17223737994…… 1、不需要.2、黄骨鱼外面的粘液不需要洗掉,但如果不喜欢也可以洗掉,这样可以减少黄骨鱼身上的腥味,减少细菌. 3、想要把黄骨鱼身上的粘液清洗掉,可以把鱼放在清水中清洗掉,然后再拿清水进行冲洗就可以把粘液冲洗干净,用七八十度左右的热水直接冲洗鱼身,能有效的去除粘液,还能去除鱼身上的腥味,在鱼身上撒上少许盐,等几分钟之后用水冲洗干净,也可以去除鱼身上的粘液.
@令眨1712：黄腊丁上面黄色要洗干净吗? -
荣送17223737994…… 黄蜡丁上面的黄色在食用之前不要清洗的完全干净,不影响食用.下面是对黄蜡丁的介绍:黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁,长江下游江苏、上海和浙江一带,俗称䱀䲉鱼[吴语音:aon sy ng] ...
@令眨1712：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
荣送17223737994…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!
@令眨1712：什么是黄辣丁鱼 -
荣送17223737994…… 长的有点像鲶鱼!淡水鱼 但是要小的多【本人见过最大的才1斤多,一般有2,3两就不错啦】,身上有一层黄色的东西,【洗的时候别洗掉,一般人都不知道,其实就是那层黄色很重要,很营养】,近几年捕捞过度,越来越小和少了!肉质很细,很鲜!小的多做汤【很补】!大一点的可红烧活其他做法! 叫法可能不太一样,嘉陵江里这么叫,长江里也一定有!其他河流多不多就知道!
@令眨1712：黄颡鱼做汤要把黄色弄了吗 -
荣送17223737994…… 不用,只要把内脏去了就可以了.如果是母的,顺便把鱼籽也去掉.
@令眨1712：黄辣丁鱼喜欢吃什么 -
荣送17223737994…… 黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类.觅食活动一般在夜间进行,食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物,有时也捕食小型鱼类. 黄辣丁其食性随环境和季节变化而有所差异,在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵,到了寒冷季节,食物中小鱼较多,而底栖动物渐渐减少.规格不同的黄颡鱼食性也有所不同,体长2~4cm,主要摄食桡足类和枝角类;体长5~8cm的个体,主要摄食浮游动物以及水生昆虫;超过8cm以上个体,摄食软体动物和小型鱼类等.
@令眨1712：小孩黄辣丁怎么做好吃 -
荣送17223737994…… 食材 主料 黄辣丁2条 方法/步骤 首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底,要冲洗得没有血水为止.然后再把水分滤一滤. 接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐,胭脂15分钟,再用水冲洗一遍. 姜切丝,均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背. 蒸锅准备,掺适量的水,上蒸架. 把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面,其余就没有什么工序了,盖上盖子,大火蒸. 最多不超过15分钟,就可以熄火了.闷上一会儿,就可以端给宝宝吃啦.整个过程都是大火哦.
@令眨1712：昂刺鱼身上粘液要洗吗
荣送17223737994…… 昂刺鱼身上粘液要洗掉,把杀好的黄颡鱼放在小盆里,撒上盐稍微腌一会,然后放在流水下边冲洗边揉搓,撒上一层干面粉,用手反复揉搓均匀,再用流水冲洗几遍就很干净了.需要注意的是,一些人发现用面粉涂抹昂刺鱼身后,过一会儿准备再次清洗昂刺鱼的时候,发现昂刺鱼鱼身上的黄色掉了下来,其实这都是正常的现象,昂刺鱼死后身上的黄色就会脱落,尤其是天气比较炎热的时候.
@令眨1712：麻辣黄辣丁的做法,麻辣黄辣丁怎么做好吃,麻辣 -
荣送17223737994…… 1. 将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净待用.芹菜先斩3厘米长的段,再切成细长条.番茄切0.2厘米厚的片,大蒜瓣去蒂待用,香葱切成5厘米长的段.2. 锅置于火上,加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色,下入豆瓣、花椒、胡椒、老姜、花生米大火煸炒出香味加高汤、鸡精中火熬制成汤艳红、浓厚鲜香即可滤渣待用.3. 锅置火上放少量色拉油烧至五成热,将泡酸菜、黄辣丁、芹菜大火煸炒出香味,加入熬制好的红汤小火焖烧8分钟入味,放入川椒节、整大蒜、鲜番茄、香葱段即可随火上桌.
荣送17223737994…… 1、不需要.2、黄骨鱼外面的粘液不需要洗掉,但如果不喜欢也可以洗掉,这样可以减少黄骨鱼身上的腥味,减少细菌. 3、想要把黄骨鱼身上的粘液清洗掉,可以把鱼放在清水中清洗掉,然后再拿清水进行冲洗就可以把粘液冲洗干净,用七八十度左右的热水直接冲洗鱼身,能有效的去除粘液,还能去除鱼身上的腥味,在鱼身上撒上少许盐,等几分钟之后用水冲洗干净,也可以去除鱼身上的粘液.
@令眨1712：黄腊丁上面黄色要洗干净吗? -
荣送17223737994…… 黄蜡丁上面的黄色在食用之前不要清洗的完全干净,不影响食用.下面是对黄蜡丁的介绍:黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁,长江下游江苏、上海和浙江一带,俗称䱀䲉鱼[吴语音:aon sy ng] ...
@令眨1712：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
荣送17223737994…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!
@令眨1712：什么是黄辣丁鱼 -
荣送17223737994…… 长的有点像鲶鱼!淡水鱼 但是要小的多【本人见过最大的才1斤多,一般有2,3两就不错啦】,身上有一层黄色的东西,【洗的时候别洗掉,一般人都不知道,其实就是那层黄色很重要,很营养】,近几年捕捞过度,越来越小和少了!肉质很细,很鲜!小的多做汤【很补】!大一点的可红烧活其他做法! 叫法可能不太一样,嘉陵江里这么叫,长江里也一定有!其他河流多不多就知道!
@令眨1712：黄颡鱼做汤要把黄色弄了吗 -
荣送17223737994…… 不用,只要把内脏去了就可以了.如果是母的,顺便把鱼籽也去掉.
@令眨1712：黄辣丁鱼喜欢吃什么 -
荣送17223737994…… 黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类.觅食活动一般在夜间进行,食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物,有时也捕食小型鱼类. 黄辣丁其食性随环境和季节变化而有所差异,在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵,到了寒冷季节,食物中小鱼较多,而底栖动物渐渐减少.规格不同的黄颡鱼食性也有所不同,体长2~4cm,主要摄食桡足类和枝角类;体长5~8cm的个体,主要摄食浮游动物以及水生昆虫;超过8cm以上个体,摄食软体动物和小型鱼类等.
@令眨1712：小孩黄辣丁怎么做好吃 -
荣送17223737994…… 食材 主料 黄辣丁2条 方法/步骤 首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底,要冲洗得没有血水为止.然后再把水分滤一滤. 接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐,胭脂15分钟,再用水冲洗一遍. 姜切丝,均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背. 蒸锅准备,掺适量的水,上蒸架. 把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面,其余就没有什么工序了,盖上盖子,大火蒸. 最多不超过15分钟,就可以熄火了.闷上一会儿,就可以端给宝宝吃啦.整个过程都是大火哦.
@令眨1712：昂刺鱼身上粘液要洗吗
荣送17223737994…… 昂刺鱼身上粘液要洗掉,把杀好的黄颡鱼放在小盆里,撒上盐稍微腌一会,然后放在流水下边冲洗边揉搓,撒上一层干面粉,用手反复揉搓均匀,再用流水冲洗几遍就很干净了.需要注意的是,一些人发现用面粉涂抹昂刺鱼身后,过一会儿准备再次清洗昂刺鱼的时候,发现昂刺鱼鱼身上的黄色掉了下来,其实这都是正常的现象,昂刺鱼死后身上的黄色就会脱落,尤其是天气比较炎热的时候.
@令眨1712：麻辣黄辣丁的做法,麻辣黄辣丁怎么做好吃,麻辣 -
荣送17223737994…… 1. 将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净待用.芹菜先斩3厘米长的段,再切成细长条.番茄切0.2厘米厚的片,大蒜瓣去蒂待用,香葱切成5厘米长的段.2. 锅置于火上,加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色,下入豆瓣、花椒、胡椒、老姜、花生米大火煸炒出香味加高汤、鸡精中火熬制成汤艳红、浓厚鲜香即可滤渣待用.3. 锅置火上放少量色拉油烧至五成热,将泡酸菜、黄辣丁、芹菜大火煸炒出香味,加入熬制好的红汤小火焖烧8分钟入味,放入川椒节、整大蒜、鲜番茄、香葱段即可随火上桌.
