黄鱼的家常做法清蒸黄鱼
@杨爽6341：清蒸黄花鱼怎么做 -
政钱17330866148…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法: 1、将葱切成丝、姜切丝; 2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可. 或者美食=原料*厨艺.巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺也...
@杨爽6341：清蒸黄鱼怎么做?
政钱17330866148…… 材料:黄鱼1条 400克左右 做法: 1 将黄鱼清洗干净,划上斜刀; 2 抹上一层细盐和料酒; 3 盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里); 4 大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就说明熟了); 5 开盖后淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上适量8成热的色拉油; 6 趁热食用即可(凉了会腥气); 小贴士: 1黄鱼鲜美,但属于高蛋白食品,请适量食用,食用过量容易增加身体负担; 2 鱼头顶部很腥气,揭去鱼头顶部; 3水要烧开后再入锅蒸,锅要密封性好,开大火蒸,几分钟就可以了,多蒸会老的; 4一般人群可吃,感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃,特殊疾病、重病人群请慎重;
@杨爽6341：清蒸黄鱼怎么做 -
政钱17330866148…… 1.黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻; 2.在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油; 3.入锅蒸约10分钟;取出即可.
@杨爽6341：清蒸小黄鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
政钱17330866148…… 微波版清蒸小黄鱼 材料 主料:黄鱼 调料:盐适量;鸡精少许;葱5克;姜5克;蒜5克;白糖2克;植物油适量;水适量 做法 1、小黄鱼洗净,沥干水 2、把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐个涂抹,肚子里再放盐腌一会儿,生姜切片放入 3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中 4、另起一油锅,爆香蒜头放入鱼碗.(姜片、葱、辣椒也可放入爆一下) 5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗 6、鱼碗中加水,水要没过鱼,再加少许盐,鸡精,放入微波炉中高5分钟 7、微波炉停下来,把鱼拿出,翻一下,再放入转3分钟即可.(中途停,可以尝一下味道,酌情加些调料)
@杨爽6341：做法,清蒸大黄鱼怎么做好吃,清蒸大黄鱼的家常做法 -
政钱17330866148…… 清蒸大黄鱼的家常做法 食材用料 大黄鱼 姜 蒸鱼豉油 芹菜末 葱 料酒 1.原料...大黄鱼两条. 2.改刀...把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来...把姜丝洒在鱼身上. 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右.好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对. 4.然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美.
@杨爽6341：清蒸黄花鱼怎么做?
政钱17330866148…… 材料:黄花鱼、姜片、大葱、青红椒、蒸鱼豉油 做法: 1.黄花鱼处理好洗净,在肚子里放两片姜和两段大葱,身上也铺几片姜. 2.蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟, 3.然后端出来把盘子里的水倒掉,再铺上切好的大葱丝、青红椒丝,倒上蒸鱼豉油,最后淋上热油.
@杨爽6341：清蒸大黄鱼怎么做? -
政钱17330866148…… 清蒸大黄鱼 材料:大黄鱼一条 配料:生姜、葱段、盐、黄酒、红糖、酱油、鸡精适量 方法: 1、将黄鱼洗净晾干. 2、在鱼背上划开几刀再连背剖开对半. 3、盘子下摆放些生姜片. 4、将鱼摆放在盘子上加入一点红糖和鸡精和盐,再摆上生姜、葱段,最后倒入黄酒. 5、将盘子放锅里隔水蒸20分钟左右 6、起锅前二分钟加点蒸鱼酱油. 7、现在鱼已经熟了. 8、上桌咯!
@杨爽6341：黄花鱼怎么做好吃,清蒸黄花鱼的家常做法 -
政钱17330866148…… 材料黄鱼(大黄花鱼):1条;蒸鱼豉油:2汤勺; 蒜:3-4瓣; 葱:适量; 姜:适量; 料酒:1茶勺; 红尖椒:3个; 食盐:适量;清蒸黄花鱼的做法1黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀2蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟3姜葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上4蒸锅烧开,将鱼放在锅里,同时用一小容器装上蒸鱼豉油,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2 ;3分钟取出,去掉葱姜5葱姜切丝,指椒切粒,放在鱼肉上,将已蒸熟的豉油浇上6将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃
@杨爽6341：清蒸小黄鱼怎么做?
政钱17330866148…… 清蒸小黄鱼 做法: 1.小黄鱼去鳞去内脏洗净,用手将盐在鱼四周抹一下,放在盆子里,加味精、酒,上面放上葱段、姜块 2.蒸锅内放水,把盆子放入蒸锅,开火烧开,转中小火蒸上约十分钟就完成了
@杨爽6341：怎儿做清蒸黄鱼 -
政钱17330866148…… 做法1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上.蒸鱼豉油倒在小碗里. 2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量). 3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉.然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上. 4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热.把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了. 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味.
政钱17330866148…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法: 1、将葱切成丝、姜切丝; 2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可. 或者美食=原料*厨艺.巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺也...
@杨爽6341：清蒸黄鱼怎么做?
政钱17330866148…… 材料:黄鱼1条 400克左右 做法: 1 将黄鱼清洗干净,划上斜刀; 2 抹上一层细盐和料酒; 3 盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里); 4 大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就说明熟了); 5 开盖后淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上适量8成热的色拉油; 6 趁热食用即可(凉了会腥气); 小贴士: 1黄鱼鲜美,但属于高蛋白食品,请适量食用,食用过量容易增加身体负担; 2 鱼头顶部很腥气,揭去鱼头顶部; 3水要烧开后再入锅蒸,锅要密封性好,开大火蒸,几分钟就可以了,多蒸会老的; 4一般人群可吃,感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃,特殊疾病、重病人群请慎重;
@杨爽6341：清蒸黄鱼怎么做 -
政钱17330866148…… 1.黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻; 2.在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油; 3.入锅蒸约10分钟;取出即可.
@杨爽6341：清蒸小黄鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
政钱17330866148…… 微波版清蒸小黄鱼 材料 主料:黄鱼 调料:盐适量;鸡精少许;葱5克;姜5克;蒜5克;白糖2克;植物油适量;水适量 做法 1、小黄鱼洗净,沥干水 2、把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐个涂抹,肚子里再放盐腌一会儿,生姜切片放入 3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中 4、另起一油锅,爆香蒜头放入鱼碗.(姜片、葱、辣椒也可放入爆一下) 5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗 6、鱼碗中加水,水要没过鱼,再加少许盐,鸡精,放入微波炉中高5分钟 7、微波炉停下来,把鱼拿出,翻一下,再放入转3分钟即可.(中途停,可以尝一下味道,酌情加些调料)
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政钱17330866148…… 清蒸大黄鱼的家常做法 食材用料 大黄鱼 姜 蒸鱼豉油 芹菜末 葱 料酒 1.原料...大黄鱼两条. 2.改刀...把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来...把姜丝洒在鱼身上. 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右.好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对. 4.然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美.
@杨爽6341：清蒸黄花鱼怎么做?
政钱17330866148…… 材料:黄花鱼、姜片、大葱、青红椒、蒸鱼豉油 做法: 1.黄花鱼处理好洗净,在肚子里放两片姜和两段大葱,身上也铺几片姜. 2.蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟, 3.然后端出来把盘子里的水倒掉,再铺上切好的大葱丝、青红椒丝,倒上蒸鱼豉油,最后淋上热油.
@杨爽6341：清蒸大黄鱼怎么做? -
政钱17330866148…… 清蒸大黄鱼 材料:大黄鱼一条 配料:生姜、葱段、盐、黄酒、红糖、酱油、鸡精适量 方法: 1、将黄鱼洗净晾干. 2、在鱼背上划开几刀再连背剖开对半. 3、盘子下摆放些生姜片. 4、将鱼摆放在盘子上加入一点红糖和鸡精和盐,再摆上生姜、葱段,最后倒入黄酒. 5、将盘子放锅里隔水蒸20分钟左右 6、起锅前二分钟加点蒸鱼酱油. 7、现在鱼已经熟了. 8、上桌咯!
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政钱17330866148…… 材料黄鱼(大黄花鱼):1条;蒸鱼豉油:2汤勺; 蒜:3-4瓣; 葱:适量; 姜:适量; 料酒:1茶勺; 红尖椒:3个; 食盐:适量;清蒸黄花鱼的做法1黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀2蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟3姜葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上4蒸锅烧开,将鱼放在锅里,同时用一小容器装上蒸鱼豉油,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2 ;3分钟取出,去掉葱姜5葱姜切丝,指椒切粒,放在鱼肉上,将已蒸熟的豉油浇上6将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃
@杨爽6341：清蒸小黄鱼怎么做?
政钱17330866148…… 清蒸小黄鱼 做法: 1.小黄鱼去鳞去内脏洗净,用手将盐在鱼四周抹一下,放在盆子里,加味精、酒,上面放上葱段、姜块 2.蒸锅内放水,把盆子放入蒸锅,开火烧开,转中小火蒸上约十分钟就完成了
@杨爽6341：怎儿做清蒸黄鱼 -
政钱17330866148…… 做法1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上.蒸鱼豉油倒在小碗里. 2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量). 3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉.然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上. 4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热.把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了. 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味.
