黄鱼籽干怎么做好吃
@邰侍1534：黄鱼子怎么做好吃 -
闾庄19829792050…… 主料 黄鱼1条 调料 食盐1/4茶匙 酱油3大匙 醋1大匙 葱2节 姜2片 蒜12瓣 料酒1大匙 青蒜 少许 白糖1大匙 胡椒粉 少许 水1小碗 黄鱼子怎么吃的做法1.黄茶鱼洗净,撕除头皮和背鳍,然后用纸巾拭干水分(人家要求从鳃部去除内脏,这活技术有点高,我就直接剪开鱼肚清理了)2.锅内放4大匙油,爆香葱、姜、焦黄时捞除,放入剥净外皮的蒜瓣,小火炸至外皮微黄时捞出3.将鱼放入锅内两面略煎,再加入所有调味料烧开,蒜瓣回锅,改小火烧10分钟使其入味,中途要翻动鱼身,待汤汁稍收干时淋水淀粉勾芡,撒下青蒜丝即可盛出食用
@邰侍1534：干鱼籽怎么吃法 -
闾庄19829792050…… 原料:鱼籽500克,西芹丁30克. 调料:味达美味极鲜5克,盐2克,味精5克,黄飞红香脆椒100克,色拉油1千克. 制作:1、干鱼籽切2厘米见方的小丁,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸 1.5分钟,捞出控油.2、西芹切长2.5厘米的段,入沸水中大火氽1分钟,捞出控水.3、锅内留油30克,烧至七成热时放入黄飞红香脆椒小火煸炒出香,入鱼籽大火翻炒0.5分钟后撒西芹翻匀,烹味达美味极鲜,用味精、盐调味,出锅装在锡纸上,装盘即可. 特色:香酥味美,色彩艳丽
@邰侍1534：鱼籽怎么做才好吃 鱼籽做法大全 -
闾庄19829792050…… 鱼籽的做法有很多种,比较常见的有以下六种:一、香辣鱼籽1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼...
@邰侍1534：舟山海鲜鱼籽干怎么烧? -
闾庄19829792050…… 干锅鱼籽的做法 鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟 姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块 将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干 炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽 倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤 加香葱末起锅即可
@邰侍1534：鱼子干怎么做好吃 -
闾庄19829792050…… 主料 鱼子 辅料 蒜 南德 鸡精 料酒 面粉 干煸鱼子(小宝贝可以吃的)的做法步骤 1. 鱼子把里面的一些杂物挑干净,然后过道水(过水时尽量别把鱼子打散了). 2. 锅里放油,煸蒜蓉,下鱼子煎,成块了后反面继续,一直到两面都金黄了再用铲子把鱼子压扁煎里面(我是直接把鱼子块压碎了,这样可以颗颗都被煎到,颗颗金黄),直到所有鱼子都颗颗金黄了关火起锅,我宝宝9个月很爱吃哦!吃到嘴巴里颗颗有点Q的感觉,又没有鱼的腥味.
@邰侍1534：黄鱼卵怎么吃 -
闾庄19829792050…… . 鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称.用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽.还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等.鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多.食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜. 鱼籽有很高的...
@邰侍1534：鱼肚子里面的鱼籽怎么样做才好吃? -
闾庄19829792050…… 主料 鱼籽 (250克) 辅料 豆腐 (1块) 厨具 炒锅 分类 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 微辣 烧 廿分钟 普通难度 准备好原材料; 将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下; 煎至两面微微发黄后盛出备用; 热锅凉油, 下入花椒煸炒一下; 花椒煸炒出香味后捞出花椒; 这时去掉鱼籽上的薄膜; 将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎; 煎至到鱼籽变金黄,表面微微发焦; 加入酱油、料酒和适量的水; 再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒, 加盖焖煮两分钟; 放入盐、糖和花椒粉, 大火收汁; 用锅铲将鱼籽切成适量大小的块, 待汁收到查不多的时候, 放入青蒜, 翻炒均匀; 盛入碗中.
@邰侍1534：苦瓜炒黄鱼籽怎么做 -
闾庄19829792050…… 苦瓜炒黄鱼籽用料 苦瓜 500g 黄鱼籽 200g 豆鼓 适量 葱白 适量 蒜头 两粒 红甜椒 1/4个 盐 适量 糖 适量 油 耗油 苦瓜炒黄鱼籽的做法 苦瓜洗净,去掉里面不能吃的,切片,烧水,水开,加15g油,适量盐和糖,苦瓜下锅,4分钟后熄火,过冷水.蒜头切碎,葱白切粒,红甜椒切条,豆鼓,备用炸黄鱼籽,适量油下锅,油热了,小火,放黄鱼籽进去炸,待黄鱼籽熟了,盛起,把锅内多余的油用盘子盛起(留一点油在锅里,不用洗)热锅,放豆鼓,蒜头,葱白,炒一下,再放红甜椒,苦瓜,翻炒,放黄鱼籽,翻炒,加入适量的盐和糖,加耗油,翻炒均匀,OK
@邰侍1534：鱼籽怎么做好吃又简单 -
闾庄19829792050…… 香辣鱼籽 做法:主料:鱼籽(也可是鱼杂) 配料:葱、姜、蒜、老干妈,干辣椒、香葱 调料:油、盐、糖、料酒、红烧酱油、高汤.做法:1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒;6、加高汤至与鱼籽齐平,加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开;7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓;8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下.
@邰侍1534：黄花鱼鱼籽怎么做好吃 -
闾庄19829792050…… 主料:鱼籽750g、鱼胃150g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、八角1个、干辣椒15个、桂皮1块、味精适量、酱油适量. 步骤: 1.鱼籽,很多 2.挑选洗净 3.这是鱼胃,用剪子豁开,洗净,就要鱼胃其余的不要 4.葱姜蒜切末,辣椒切断 5.热油放入葱姜蒜,放入酱油 6.加入水 7.干辣椒八角桂皮煮开 8.煮过后放入鱼籽,鱼胃加入料酒,盐,味精焖熟 9.收汁,出锅
闾庄19829792050…… 主料 黄鱼1条 调料 食盐1/4茶匙 酱油3大匙 醋1大匙 葱2节 姜2片 蒜12瓣 料酒1大匙 青蒜 少许 白糖1大匙 胡椒粉 少许 水1小碗 黄鱼子怎么吃的做法1.黄茶鱼洗净,撕除头皮和背鳍,然后用纸巾拭干水分(人家要求从鳃部去除内脏,这活技术有点高,我就直接剪开鱼肚清理了)2.锅内放4大匙油,爆香葱、姜、焦黄时捞除,放入剥净外皮的蒜瓣,小火炸至外皮微黄时捞出3.将鱼放入锅内两面略煎,再加入所有调味料烧开,蒜瓣回锅,改小火烧10分钟使其入味,中途要翻动鱼身,待汤汁稍收干时淋水淀粉勾芡,撒下青蒜丝即可盛出食用
@邰侍1534：干鱼籽怎么吃法 -
闾庄19829792050…… 原料:鱼籽500克,西芹丁30克. 调料:味达美味极鲜5克,盐2克,味精5克,黄飞红香脆椒100克,色拉油1千克. 制作:1、干鱼籽切2厘米见方的小丁,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸 1.5分钟,捞出控油.2、西芹切长2.5厘米的段,入沸水中大火氽1分钟,捞出控水.3、锅内留油30克,烧至七成热时放入黄飞红香脆椒小火煸炒出香,入鱼籽大火翻炒0.5分钟后撒西芹翻匀,烹味达美味极鲜,用味精、盐调味,出锅装在锡纸上,装盘即可. 特色:香酥味美,色彩艳丽
@邰侍1534：鱼籽怎么做才好吃 鱼籽做法大全 -
闾庄19829792050…… 鱼籽的做法有很多种,比较常见的有以下六种:一、香辣鱼籽1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼...
@邰侍1534：舟山海鲜鱼籽干怎么烧? -
闾庄19829792050…… 干锅鱼籽的做法 鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟 姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块 将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干 炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽 倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤 加香葱末起锅即可
@邰侍1534：鱼子干怎么做好吃 -
闾庄19829792050…… 主料 鱼子 辅料 蒜 南德 鸡精 料酒 面粉 干煸鱼子(小宝贝可以吃的)的做法步骤 1. 鱼子把里面的一些杂物挑干净,然后过道水(过水时尽量别把鱼子打散了). 2. 锅里放油,煸蒜蓉,下鱼子煎,成块了后反面继续,一直到两面都金黄了再用铲子把鱼子压扁煎里面(我是直接把鱼子块压碎了,这样可以颗颗都被煎到,颗颗金黄),直到所有鱼子都颗颗金黄了关火起锅,我宝宝9个月很爱吃哦!吃到嘴巴里颗颗有点Q的感觉,又没有鱼的腥味.
@邰侍1534：黄鱼卵怎么吃 -
闾庄19829792050…… . 鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称.用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽.还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等.鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多.食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜. 鱼籽有很高的...
@邰侍1534：鱼肚子里面的鱼籽怎么样做才好吃? -
闾庄19829792050…… 主料 鱼籽 (250克) 辅料 豆腐 (1块) 厨具 炒锅 分类 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 微辣 烧 廿分钟 普通难度 准备好原材料; 将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下; 煎至两面微微发黄后盛出备用; 热锅凉油, 下入花椒煸炒一下; 花椒煸炒出香味后捞出花椒; 这时去掉鱼籽上的薄膜; 将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎; 煎至到鱼籽变金黄,表面微微发焦; 加入酱油、料酒和适量的水; 再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒, 加盖焖煮两分钟; 放入盐、糖和花椒粉, 大火收汁; 用锅铲将鱼籽切成适量大小的块, 待汁收到查不多的时候, 放入青蒜, 翻炒均匀; 盛入碗中.
@邰侍1534：苦瓜炒黄鱼籽怎么做 -
闾庄19829792050…… 苦瓜炒黄鱼籽用料 苦瓜 500g 黄鱼籽 200g 豆鼓 适量 葱白 适量 蒜头 两粒 红甜椒 1/4个 盐 适量 糖 适量 油 耗油 苦瓜炒黄鱼籽的做法 苦瓜洗净,去掉里面不能吃的,切片,烧水,水开,加15g油,适量盐和糖,苦瓜下锅,4分钟后熄火,过冷水.蒜头切碎,葱白切粒,红甜椒切条,豆鼓,备用炸黄鱼籽,适量油下锅,油热了,小火,放黄鱼籽进去炸,待黄鱼籽熟了,盛起,把锅内多余的油用盘子盛起(留一点油在锅里,不用洗)热锅,放豆鼓,蒜头,葱白,炒一下,再放红甜椒,苦瓜,翻炒,放黄鱼籽,翻炒,加入适量的盐和糖,加耗油,翻炒均匀,OK
@邰侍1534：鱼籽怎么做好吃又简单 -
闾庄19829792050…… 香辣鱼籽 做法:主料:鱼籽(也可是鱼杂) 配料:葱、姜、蒜、老干妈,干辣椒、香葱 调料:油、盐、糖、料酒、红烧酱油、高汤.做法:1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒;6、加高汤至与鱼籽齐平,加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开;7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓;8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下.
@邰侍1534：黄花鱼鱼籽怎么做好吃 -
闾庄19829792050…… 主料:鱼籽750g、鱼胃150g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、八角1个、干辣椒15个、桂皮1块、味精适量、酱油适量. 步骤: 1.鱼籽,很多 2.挑选洗净 3.这是鱼胃,用剪子豁开,洗净,就要鱼胃其余的不要 4.葱姜蒜切末,辣椒切断 5.热油放入葱姜蒜,放入酱油 6.加入水 7.干辣椒八角桂皮煮开 8.煮过后放入鱼籽,鱼胃加入料酒,盐,味精焖熟 9.收汁,出锅
