黍子是黄米吗
@越油3502：黍子是小米吗
栾齐15264866105…… 不是黍,shǔ,从禾从雨.亦称“稷”、“糜(méi)子”. 古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet].其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等. 黍...
@越油3502：是不是所有的黍子去壳后都叫做黄米呢? -
栾齐15264866105…… 黍子去皮后俗称黄米.
@越油3502：五谷都包含哪些谷子 -
栾齐15264866105…… 五谷即粟(稷)、豆 、黍、麦、稻 . 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在...
@越油3502：黍是现在的什么作物? -
栾齐15264866105…… 单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有平行叶脉.籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做年糕、酿酒,在张家口的阳原、蔚县及山西、内蒙部分县还用来做黄糕及油炸糕,是重要的粮食作物之一.
@越油3502：黍子是什么 -
栾齐15264866105…… 一种古老的粮食品种,和小米相似.别名黄米,粘性大
@越油3502：黏米是什么米 -
栾齐15264866105…… 黏米有黏性的米,分黄黏米,白黏米.黄黏米:单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有平行叶脉.籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做年糕、酿酒,...
@越油3502：如何区分小米和黄米 -
栾齐15264866105…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏....
@越油3502：五色黍子是哪五种 -
栾齐15264866105…… 五色黍子不是小米.黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘. 去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性.五色黍子是一种粮食作物,它是一种属于禾本目、黍科、黍族、黍属、五种植物的传统的小麦种子,其栽培品种繁多,在世界各地均被广泛种植...
@越油3502：五谷中的黄米是什么 -
栾齐15264866105…… 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客.初加工时就能做出许多花样,再细加工,或煎,或炸.卖粽子的也常把江米的和黄米的并列,把黄米的价钱抬得和江米一般.但在人的心目中黄米又终归是黄米,他们一面抬高它的价格,又自觉不自觉地降低着它的成色,到头来黄米终不能和江米并列. 在张家口一带,“黄米”还有别的意思,不说了,大家看铁凝的小说吧.
栾齐15264866105…… 不是黍,shǔ,从禾从雨.亦称“稷”、“糜(méi)子”. 古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet].其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等. 黍...
@越油3502：是不是所有的黍子去壳后都叫做黄米呢? -
栾齐15264866105…… 黍子去皮后俗称黄米.
@越油3502：五谷都包含哪些谷子 -
栾齐15264866105…… 五谷即粟(稷)、豆 、黍、麦、稻 . 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在...
@越油3502：黍是现在的什么作物? -
栾齐15264866105…… 单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有平行叶脉.籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做年糕、酿酒,在张家口的阳原、蔚县及山西、内蒙部分县还用来做黄糕及油炸糕,是重要的粮食作物之一.
@越油3502：黍子是什么 -
栾齐15264866105…… 一种古老的粮食品种,和小米相似.别名黄米,粘性大
@越油3502：黏米是什么米 -
栾齐15264866105…… 黏米有黏性的米,分黄黏米,白黏米.黄黏米:单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有平行叶脉.籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做年糕、酿酒,...
@越油3502：如何区分小米和黄米 -
栾齐15264866105…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏....
@越油3502：五色黍子是哪五种 -
栾齐15264866105…… 五色黍子不是小米.黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘. 去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性.五色黍子是一种粮食作物,它是一种属于禾本目、黍科、黍族、黍属、五种植物的传统的小麦种子,其栽培品种繁多,在世界各地均被广泛种植...
@越油3502：五谷中的黄米是什么 -
栾齐15264866105…… 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客.初加工时就能做出许多花样,再细加工,或煎,或炸.卖粽子的也常把江米的和黄米的并列,把黄米的价钱抬得和江米一般.但在人的心目中黄米又终归是黄米,他们一面抬高它的价格,又自觉不自觉地降低着它的成色,到头来黄米终不能和江米并列. 在张家口一带,“黄米”还有别的意思,不说了,大家看铁凝的小说吧.
