黍子是小米还是黄米

@师茗6790:黍子是什么 -
钱炉19363264099…… 一种古老的粮食品种,和小米相似.别名黄米,粘性大

@师茗6790:如何区分小米和黄米 -
钱炉19363264099…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏....

@师茗6790:黍是指什么呢?
钱炉19363264099…… 黍即现代北方的黍子,又叫黄米,状似小米,色黄而 黏.稷是今天的小米,现在北方称其作物为谷子.我国西 北地区适合谷子的种植,在“靠天吃饭”的古代,谷子也 较能适应风雨不时的干旱气候,因而在相当长的历史时期 里,稷是最重要的粮食.古代以“社稷”代表国家,例如 《左传•僖公三十三年》:“服于有礼,社稷之固也.”社为 社神(参看第三编),稷为谷神.《白虎通•社稷》:“王者 所以有社稷何?为天下求福报功.人非土不立,非谷不食. 土地广博,不可遍敬也;五谷众多,不可一一祭也.故封 土(等于说堆土)立社示有土尊;稷,五谷之长,故立稷 而祭之也.”稷的这一突出地位是由它对人们生活的重要性 所决定的.

@师茗6790:五谷都包含哪些谷子 -
钱炉19363264099…… 五谷即粟(稷)、豆 、黍、麦、稻 . 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在...

@师茗6790:大黄米和小米的区别?
钱炉19363264099…… 1、大黄米和小米是不同植物的果实,出产大黄米的植物名为黍子,在把黍子果实去掉外皮以后,就是大黄米,这种大黄米的外形比小米要大一些,而且颜色也比较黄,在煮成粥以后比较粘稠.2、小米则是谷子这种植物果实,也是在收获以后去掉果实外壳得来的,把小米单独存放时大家看不出什么,但是与大黄米放一起以后就会发现,小米的个头较小,而且颜色有些发白,比黄米浅许多.再就是小米煮制以后,没有那么大的粘性.

@师茗6790:小米和黄米有什么区别? -
钱炉19363264099…… 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.小米是去了壳的谷子的果实.人们拿黄米当江米使,有些地方还拿它做糕待...

@师茗6790:小米就是小黄米吗 -
钱炉19363264099…… 小米不是小黄米. 小黄米,是北方的谷米,是由谷子加工而来,黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的,小米广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,我国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种. 小米,亦称粟米,...

@师茗6790:五色黍子是哪五种 -
钱炉19363264099…… 五色黍子不是小米.黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘. 去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性.五色黍子是一种粮食作物,它是一种属于禾本目、黍科、黍族、黍属、五种植物的传统的小麦种子,其栽培品种繁多,在世界各地均被广泛种植...

@师茗6790:黄米和小米有什么区别? -
钱炉19363264099…… 黄米有大黄米和小黄米,黄米是粘的,北方的年糕一般用的就是黄米.

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