黏面窝窝的家常做法
@经阎5389：粘面的发面窝窝怎么做 -
翁士19634043454…… 材料 糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量 做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
@经阎5389：粘窝窝怎么做 -
翁士19634043454…… 紫薯洗净,不用去皮,连皮一起蒸(因为紫色的皮中花青素含量也很高,另外和茄子皮一样营养都在皮里呢,俺自己琢磨的,不知道对不对?),切成片,熟的更快些,我用的电压锅蒸了半个小时(微波炉高火10分钟也行),原想的可能蒸出来...
@经阎5389：窝窝的做法,蒸黏窝窝怎么做好吃,蒸黏窝窝的家常做法 -
翁士19634043454…… 用料 糯小米面 红枣 水 黏窝窝的做法 红枣煮二十分钟,切开待用 糯小米面和枣加水和在一起,边加水边和面,把面和得不干不黏. 扭一块面做成窝头 窝头大小一致就行 放入锅中大火烧开后转中火继续蒸20~25分钟 根据窝头大小把握时间 出锅!
@经阎5389：黏窝头怎么做不瘫用凉水或热水和面? -
翁士19634043454…… 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
@经阎5389：黏窝窝怎么做最好吃 -
翁士19634043454…… 玉米窝窝头 原料:玉米粉500克,糯米粉50克. 调料:白糖50克,热水. 制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成. 风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯. 技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉. 玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可. 备注 :高梁粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似的做法做成馒头,香味淳朴、风味独具.
@经阎5389：面窝的做法和配方 -
翁士19634043454…… 做法配方: 面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆.和灰面一起和匀.倒在一个盆里.然后准备一个大锅,多放一些油.在炉子上面烧热.用一个圆形的大勺子带把的,将和好的面浆放在勺子.中间要留一个洞.再放在锅里炸.当面窝炸成金黄色时...
@经阎5389：花窝窝的做法,花窝窝怎么做好吃,花窝窝的家常做法 -
翁士19634043454…… 用料 主料 低筋面粉500g 调料 酵母(干)3g 花窝窝的做法1.温水和面加入酵母放温暖处2.发酵出蜂窝状 即可3.做个面饼厚3公分左右4.均匀的掐一圈褶子5.半个圆形窝出来了6.搓成麻花状的面条子7.盘着面窝上 二次发酵10分钟 大火蒸20分钟
@经阎5389：黏米窝窝怎么做 -
翁士19634043454…… 用料 黄黏米粉 500g 金丝小枣 250g 黄黏米窝窝的做法 两份水烧开,一份烫黏米粉,一份烫枣 水烧开后,将枣扔进去盖盖,另一份开水缓慢倒入粉中,边搅拌边倒 加水到黏米粉已成块没有干粉即可,枣控干水分.抓一团黏米团,大小自定,往上边按枣,抓黏米团时双手沾水,防沾手 团好后,锅中加水,筚子上放湿布,团子放入 开火上气后二十分钟,关火 拿出凉凉
@经阎5389：黏窝窝怎么做最好吃
翁士19634043454…… 油炸片.超市有卖.
@经阎5389：粘窝头的做法 -
翁士19634043454…… 主料 黍面 1000ml 辅料 大枣 300g 步骤 1.准备黍面倒在盆中 2.大枣用开水泡开 3.有开水烫面子 4.凉会后合成团 5.在箅子上铺白菜叶取一块面团安上枣搓成窝头状 6.大火蒸20分钟 7.蒸好后凉一会 8.盛出
翁士19634043454…… 材料 糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量 做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
@经阎5389：粘窝窝怎么做 -
翁士19634043454…… 紫薯洗净,不用去皮,连皮一起蒸(因为紫色的皮中花青素含量也很高,另外和茄子皮一样营养都在皮里呢,俺自己琢磨的,不知道对不对?),切成片,熟的更快些,我用的电压锅蒸了半个小时(微波炉高火10分钟也行),原想的可能蒸出来...
@经阎5389：窝窝的做法,蒸黏窝窝怎么做好吃,蒸黏窝窝的家常做法 -
翁士19634043454…… 用料 糯小米面 红枣 水 黏窝窝的做法 红枣煮二十分钟,切开待用 糯小米面和枣加水和在一起,边加水边和面,把面和得不干不黏. 扭一块面做成窝头 窝头大小一致就行 放入锅中大火烧开后转中火继续蒸20~25分钟 根据窝头大小把握时间 出锅!
@经阎5389：黏窝头怎么做不瘫用凉水或热水和面? -
翁士19634043454…… 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
@经阎5389：黏窝窝怎么做最好吃 -
翁士19634043454…… 玉米窝窝头 原料:玉米粉500克,糯米粉50克. 调料:白糖50克,热水. 制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成. 风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯. 技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉. 玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可. 备注 :高梁粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似的做法做成馒头,香味淳朴、风味独具.
@经阎5389：面窝的做法和配方 -
翁士19634043454…… 做法配方: 面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆.和灰面一起和匀.倒在一个盆里.然后准备一个大锅,多放一些油.在炉子上面烧热.用一个圆形的大勺子带把的,将和好的面浆放在勺子.中间要留一个洞.再放在锅里炸.当面窝炸成金黄色时...
@经阎5389：花窝窝的做法,花窝窝怎么做好吃,花窝窝的家常做法 -
翁士19634043454…… 用料 主料 低筋面粉500g 调料 酵母(干)3g 花窝窝的做法1.温水和面加入酵母放温暖处2.发酵出蜂窝状 即可3.做个面饼厚3公分左右4.均匀的掐一圈褶子5.半个圆形窝出来了6.搓成麻花状的面条子7.盘着面窝上 二次发酵10分钟 大火蒸20分钟
@经阎5389：黏米窝窝怎么做 -
翁士19634043454…… 用料 黄黏米粉 500g 金丝小枣 250g 黄黏米窝窝的做法 两份水烧开,一份烫黏米粉,一份烫枣 水烧开后,将枣扔进去盖盖,另一份开水缓慢倒入粉中,边搅拌边倒 加水到黏米粉已成块没有干粉即可,枣控干水分.抓一团黏米团,大小自定,往上边按枣,抓黏米团时双手沾水,防沾手 团好后,锅中加水,筚子上放湿布,团子放入 开火上气后二十分钟,关火 拿出凉凉
@经阎5389：黏窝窝怎么做最好吃
翁士19634043454…… 油炸片.超市有卖.
@经阎5389：粘窝头的做法 -
翁士19634043454…… 主料 黍面 1000ml 辅料 大枣 300g 步骤 1.准备黍面倒在盆中 2.大枣用开水泡开 3.有开水烫面子 4.凉会后合成团 5.在箅子上铺白菜叶取一块面团安上枣搓成窝头状 6.大火蒸20分钟 7.蒸好后凉一会 8.盛出
