黑米包粽子要放糯米吗
@秋恒447：包粽子黑米和糯米在一起泡吗 -
荀盲19737903651…… 包粽子没必要放黑米,没见有放黑米的,如果你非要放,可以和糯米一起泡.
@秋恒447：怎么包黑米粽子? -
荀盲19737903651…… 黑米与糯米比例一比十.包之前都洗净浸泡五小时左右.
@秋恒447：黑米可以包甜粽子吗?怎样包比较好吃? -
荀盲19737903651…… 黑米是可以包粽子的.黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉.黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸.黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类.方法:1.黑糯米因为粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,添加的量随意,我用的白糯米与黑糯 米约1:1的量.黑糯米洗净,浸泡4小时.2.白糯米洗净浸泡4小时,将白糯米与黑糯米混合备用.3.取3—4张处理好的粽叶,卷成漏斗状,放上糯米,直到与漏斗边缘齐平,包成粽子.4.将粽子放入煮锅中,放足量的冷水,大火烧开,转小火煮1.5小时即可,关火后不要急 于拿出粽子,继续焖1、2个小时更好.
@秋恒447：黑米粽子的做法窍门 煮多久 -
荀盲19737903651…… 用料 粽叶 片 黑米 克 糯米 克 黑米粽子的做法 先泡米、粽叶、洗干净蜜枣黑米粽子的做法 步骤1 泡好粽叶洗一下黑米粽子的做法 步骤2 洗一下黑米粽子的做法 步骤3 由于冬天,所以泡了一天一夜,然后粽叶开水煮一下,有韧劲,包好,百度有教学包粽子的方法,这里不说了,黑米粽子的做法 步骤4 包好后凉水下锅大火煮一个半小时后转小火一个半小时,然后闷一个半小时就行了.
@秋恒447：黑米加肉可以包粽子吗 -
荀盲19737903651…… 1.白糯米泡水四小时,黑糯米泡水六小时,花生先煮过一次水,去掉红色的水,猪肉切块加老抽,盐,佐料腌制入味,香菇泡水,切丝,这些步骤的图片没有拍,粽叶洗净,相信煮过步骤不说大家也懂的哈 2.佐料,相当于五香粉,却又多了点麻...
@秋恒447：怎么在家自己包粽子?有什么料比较好吃? -
荀盲19737903651…… 买点粽叶和糯米,馅料可以是糖、豆沙,枣泥,山楂糕,蜜枣,青丝玫瑰等,根据自己喜好来定.先要将糯米泡透,包的时候将糯米包入粽叶,不要放太实,太实了吃起来很硬.煮熟即可食用. 这样包出来的粽子软糯香甜、口齿留香.
@秋恒447：包黑米粽子,啥时候泡米合适 -
荀盲19737903651…… 包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂.2 糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化.
@秋恒447：黑米蜜枣花生粽子怎么做 -
荀盲19737903651…… 又到粽叶顠香的季节了,今天来做点黑米粽子吃吃主料: 黑米400克 糯米400克 花生200克 蜜枣(无核)300克辅料: 粽叶80片 水适量黑米蜜枣花生粽子的做法1.黑米放入盆里洗一下,然后加入水先泡三个小时2.然后加入白糯米泡二个小时3.蜜枣准备好,花生米提前泡好4.粽叶清洗干净5.拿两片叶子前剪掉头,然后卷成漏斗样,下部是尖的,固定捏紧6.放上泡好的米,先放一勺,然后加入花生米及蜜枣,再加入2勺子米,然后包好,用蝇子轧紧7.全部做好后放锅里放入水,煮四个小时烹饪技巧黑米比白糯米多泡一些时间,自个做粽子干净又好吃
@秋恒447：黑米粽子怎么做 -
荀盲19737903651…… 主料黑米200g糯米300g花生米50g 辅料红枣适量冰糖适量粽叶适量棉线适量水适量 步骤 黑糯米花生粽的做法步骤11.黑米洗净,浸泡12小时. 黑糯米花生粽的做法步骤22.糯米洗净,浸泡12小时 黑糯米花生粽的做法步骤33.红枣洗净,浸泡30分...
@秋恒447：黑糯米包粽子、怎样才好吃
荀盲19737903651…… 黑糯米有一层有韧劲的外衣,所以包粽子之前最好将米先软化或者下锅之前用水将粽子泡一下,粽子的馅料有讲究,黑糯米略带涩味,没有白糯米那么香软幼滑,所以黑糯米适合做甜粽,可以加入红枣、冰糖、板栗一类的甜馅料.如果喜欢吃咸的,最好在馅料中略微多加一点油,可以调和口感.
荀盲19737903651…… 包粽子没必要放黑米,没见有放黑米的,如果你非要放,可以和糯米一起泡.
@秋恒447：怎么包黑米粽子? -
荀盲19737903651…… 黑米与糯米比例一比十.包之前都洗净浸泡五小时左右.
@秋恒447：黑米可以包甜粽子吗?怎样包比较好吃? -
荀盲19737903651…… 黑米是可以包粽子的.黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉.黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸.黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类.方法:1.黑糯米因为粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,添加的量随意,我用的白糯米与黑糯 米约1:1的量.黑糯米洗净,浸泡4小时.2.白糯米洗净浸泡4小时,将白糯米与黑糯米混合备用.3.取3—4张处理好的粽叶,卷成漏斗状,放上糯米,直到与漏斗边缘齐平,包成粽子.4.将粽子放入煮锅中,放足量的冷水,大火烧开,转小火煮1.5小时即可,关火后不要急 于拿出粽子,继续焖1、2个小时更好.
@秋恒447：黑米粽子的做法窍门 煮多久 -
荀盲19737903651…… 用料 粽叶 片 黑米 克 糯米 克 黑米粽子的做法 先泡米、粽叶、洗干净蜜枣黑米粽子的做法 步骤1 泡好粽叶洗一下黑米粽子的做法 步骤2 洗一下黑米粽子的做法 步骤3 由于冬天,所以泡了一天一夜,然后粽叶开水煮一下,有韧劲,包好,百度有教学包粽子的方法,这里不说了,黑米粽子的做法 步骤4 包好后凉水下锅大火煮一个半小时后转小火一个半小时,然后闷一个半小时就行了.
@秋恒447：黑米加肉可以包粽子吗 -
荀盲19737903651…… 1.白糯米泡水四小时,黑糯米泡水六小时,花生先煮过一次水,去掉红色的水,猪肉切块加老抽,盐,佐料腌制入味,香菇泡水,切丝,这些步骤的图片没有拍,粽叶洗净,相信煮过步骤不说大家也懂的哈 2.佐料,相当于五香粉,却又多了点麻...
@秋恒447：怎么在家自己包粽子?有什么料比较好吃? -
荀盲19737903651…… 买点粽叶和糯米,馅料可以是糖、豆沙,枣泥,山楂糕,蜜枣,青丝玫瑰等,根据自己喜好来定.先要将糯米泡透,包的时候将糯米包入粽叶,不要放太实,太实了吃起来很硬.煮熟即可食用. 这样包出来的粽子软糯香甜、口齿留香.
@秋恒447：包黑米粽子,啥时候泡米合适 -
荀盲19737903651…… 包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂.2 糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化.
@秋恒447：黑米蜜枣花生粽子怎么做 -
荀盲19737903651…… 又到粽叶顠香的季节了,今天来做点黑米粽子吃吃主料: 黑米400克 糯米400克 花生200克 蜜枣(无核)300克辅料: 粽叶80片 水适量黑米蜜枣花生粽子的做法1.黑米放入盆里洗一下,然后加入水先泡三个小时2.然后加入白糯米泡二个小时3.蜜枣准备好,花生米提前泡好4.粽叶清洗干净5.拿两片叶子前剪掉头,然后卷成漏斗样,下部是尖的,固定捏紧6.放上泡好的米,先放一勺,然后加入花生米及蜜枣,再加入2勺子米,然后包好,用蝇子轧紧7.全部做好后放锅里放入水,煮四个小时烹饪技巧黑米比白糯米多泡一些时间,自个做粽子干净又好吃
@秋恒447：黑米粽子怎么做 -
荀盲19737903651…… 主料黑米200g糯米300g花生米50g 辅料红枣适量冰糖适量粽叶适量棉线适量水适量 步骤 黑糯米花生粽的做法步骤11.黑米洗净,浸泡12小时. 黑糯米花生粽的做法步骤22.糯米洗净,浸泡12小时 黑糯米花生粽的做法步骤33.红枣洗净,浸泡30分...
@秋恒447：黑糯米包粽子、怎样才好吃
荀盲19737903651…… 黑糯米有一层有韧劲的外衣,所以包粽子之前最好将米先软化或者下锅之前用水将粽子泡一下,粽子的馅料有讲究,黑糯米略带涩味,没有白糯米那么香软幼滑,所以黑糯米适合做甜粽,可以加入红枣、冰糖、板栗一类的甜馅料.如果喜欢吃咸的,最好在馅料中略微多加一点油,可以调和口感.
