黑米粽怎样做才又糯又香

@耿辰5986:黑糯米包粽子、怎样才好吃
纪剂19196445123…… 黑糯米有一层有韧劲的外衣,所以包粽子之前最好将米先软化或者下锅之前用水将粽子泡一下,粽子的馅料有讲究,黑糯米略带涩味,没有白糯米那么香软幼滑,所以黑糯米适合做甜粽,可以加入红枣、冰糖、板栗一类的甜馅料.如果喜欢吃咸的,最好在馅料中略微多加一点油,可以调和口感.

@耿辰5986:黑米粽子的做法窍门 煮多久 -
纪剂19196445123…… 用料 粽叶 片 黑米 克 糯米 克 黑米粽子的做法 先泡米、粽叶、洗干净蜜枣黑米粽子的做法 步骤1 泡好粽叶洗一下黑米粽子的做法 步骤2 洗一下黑米粽子的做法 步骤3 由于冬天,所以泡了一天一夜,然后粽叶开水煮一下,有韧劲,包好,百度有教学包粽子的方法,这里不说了,黑米粽子的做法 步骤4 包好后凉水下锅大火煮一个半小时后转小火一个半小时,然后闷一个半小时就行了.

@耿辰5986:黑米粽子的做法,黑米粽子怎么做好吃,黑米粽子 -
纪剂19196445123…… 黑米粽的做法1.葡萄干2.花生3.莲子4.豌豆准备包粽子的食材,这个可以随意,一般是家里有啥就放啥,还可以增加一些花样来5.准备适量黑米6.将葡萄干提前用水泡上7.黑米用水洗净,然后浸泡6小时以上8.豌豆洗净泡上,随黑米的时间就可以9.莲子泡发备用10.花生泡发备用11.浸泡完毕的黑米,沥干水备用12.将泡好的花生、莲子、葡萄干和豌豆一起,放入沥干水的黑米中

@耿辰5986:黑米粽的制作方法 -
纪剂19196445123…… 没听过你说的 1、台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条 状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉...

@耿辰5986:黑米粽子怎么做 -
纪剂19196445123…… 主料黑米200g糯米300g花生米50g 辅料红枣适量冰糖适量粽叶适量棉线适量水适量 步骤 黑糯米花生粽的做法步骤11.黑米洗净,浸泡12小时. 黑糯米花生粽的做法步骤22.糯米洗净,浸泡12小时 黑糯米花生粽的做法步骤33.红枣洗净,浸泡30分...

@耿辰5986:黑糯米粽子的家常做法大全怎么做好 -
纪剂19196445123…… 步骤1.准备材料:黑糯米、脱衣绿豆、咸蛋黄、五花肉、粽叶、棉线绳.黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上.2.粽叶用温水泡3小时.3.五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块.4.将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀.5.把粽叶折成漏斗形,先放入黑糯米.6.再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄.7.再放入黑糯米.8.把它折成三角形,用棉线绳绑紧.9.将粽子放入高压锅,放入适量水,压30分钟即可.小贴士包粽子时一定要绑紧,以免煮的时候散开.

@耿辰5986:怎么包黑米粽子? -
纪剂19196445123…… 黑米与糯米比例一比十.包之前都洗净浸泡五小时左右.

@耿辰5986:黑米八宝粽的做法,黑米八宝粽怎么做好吃,黑米 -
纪剂19196445123…… 步骤 黑米八宝粽的做法步骤11.黑糯米、白糯米洗净,加入提前泡好的所有豆子:鹰嘴豆、黑豆、红豆、核桃仁. 黑米八宝粽的做法步骤22.加入切碎的桔饼、黑枣肉、加入适量的食用碱、食用油、盐、椒盐粉拌匀. 黑米八宝粽的做法步骤33.鲜粽叶洗干净,用开水烫几分钟,放到凉水中浸泡就可以开始包了,将粽叶三分之一处对折打开放适量米. 黑米八宝粽的做法步骤44.放入一片腊肉一个鸭蛋黄. 黑米八宝粽的做法步骤55.盖上米. 黑米八宝粽的做法步骤66.顺势包好. 黑米八宝粽的做法步骤77.高压锅里放入包好的糕子,加入水,水要没过粽子,大火上汽转小火焖煮两小时出锅. 黑米八宝粽的做法步骤88.味道不错呀!

@耿辰5986:黑米可以包甜粽子吗?怎样包比较好吃? -
纪剂19196445123…… 黑米是可以包粽子的.黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉.黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸.黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类.方法:1.黑糯米因为粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,添加的量随意,我用的白糯米与黑糯 米约1:1的量.黑糯米洗净,浸泡4小时.2.白糯米洗净浸泡4小时,将白糯米与黑糯米混合备用.3.取3—4张处理好的粽叶,卷成漏斗状,放上糯米,直到与漏斗边缘齐平,包成粽子.4.将粽子放入煮锅中,放足量的冷水,大火烧开,转小火煮1.5小时即可,关火后不要急 于拿出粽子,继续焖1、2个小时更好.

@耿辰5986:黑米蜜枣花生粽子怎么做 -
纪剂19196445123…… 又到粽叶顠香的季节了,今天来做点黑米粽子吃吃主料: 黑米400克 糯米400克 花生200克 蜜枣(无核)300克辅料: 粽叶80片 水适量黑米蜜枣花生粽子的做法1.黑米放入盆里洗一下,然后加入水先泡三个小时2.然后加入白糯米泡二个小时3.蜜枣准备好,花生米提前泡好4.粽叶清洗干净5.拿两片叶子前剪掉头,然后卷成漏斗样,下部是尖的,固定捏紧6.放上泡好的米,先放一勺,然后加入花生米及蜜枣,再加入2勺子米,然后包好,用蝇子轧紧7.全部做好后放锅里放入水,煮四个小时烹饪技巧黑米比白糯米多泡一些时间,自个做粽子干净又好吃

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